Описание на длъжността на инспектор по млечните продукти: Заплата, умения и много повече

Млечните инспектори гарантират, че млечните ферми отговарят на държавните стандарти, свързани със санитарните условия на съоръженията и здравето на стадата. Тази работа попада в по-общата категория земеделски инспектор.

Задължения и отговорности на инспектора по млечните продукти

Работата обикновено изисква способност за изпълнение на следните задължения:

• Инспектирайте млечните ферми, за да се уверите, че спазват различни регулаторни изисквания и изисквания за безопасност на храните
• Съберете проби и ги занесете в лабораторията за тестване
• Издаване на лицензи на млекопроизводителите
• Документирайте нарушенията и издайте глоби
• Дайте препоръки на мениджърите на съоръжения за подобряване на биосигурността и намаляване на случаите на заболяване
• Съставете изчерпателни доклади, които описват подробно условията в млечните съоръжения

Инспекторите обикновено се назначават на конкретна територия и извършват внезапни инспекции на всяка ферма на всеки шест месеца (федералната Наредба за пастьоризирано мляко изисква млечните ферми от клас А да бъдат инспектирани два пъти годишно).

Инспекторите по млечните продукти преглеждат цялото съоръжение по време на посещението си. Проверяват чистотата на оборудването на доилната зала, изследват здравето на млечното стадо и вземат проби от мляко и вода за оценка.

Заплата на инспектор по млечните продукти

Бюрото по трудова статистика на САЩ (BLS) не събира данни за заплатите за категорията млечни инспектори, но ги включва в по-общата категория земеделски инспектори. Последните данни за заплатите са събрани за май 2018 г.:

• Средна годишна заплата: $44 140 ($21,22 на час)
• Топ 10% годишна заплата: $67 400 ($32,40 на час)
• Долните 10% годишна заплата: $27,930 ($13,43 на час)

Образование, обучение и сертифициране

Образователните изисквания за инспекторите по млечни продукти може да варират в различните щати, но като цяло се предпочита бакалавърска степен в областта, свързана с животните. Науката за млечни продукти е популярна специалност за тези, които планират да продължат тази кариера.

• образование:Специалности по млечни науки трябва да завърши курсова работа в области като анатомия и физиология, генетика, репродукция, хранене, поведение, млечни продукти производство, управление на стадата, физиология на лактацията, оценка на добитъка, селскостопански маркетинг и бизнес управление. Много програми включват значително количество практически опит и изискват завършване говеда стажове.
• Опит: Амбициозните инспектори също трябва да имат известна степен на практически опит с управлението на млекодайните стада, оборудването за доене, производствените процедури и мерките за контрол на качеството. Те трябва също така да се запознаят с различни местни, щатски и федерални разпоредби, свързани с техните задължения за инспекция.
• Сертификация: Изискванията за сертифициране на млечни инспектори варират според държавата. Калифорния, например, изисква писмен и устен изпит, за да стане кандидатът Регистриран млечен инспектор. След полагане на изпита, инспекторът може да бъде лицензиран да изпълнява регулаторни задължения в своя щат.

Умения и компетенции на инспектор по млечните продукти

За да успеете в тази роля, обикновено ще ви трябват следните умения и качества:

• Междуличностни умения: IИнспекциите изискват положително взаимодействие със собствениците и персонала в млечните ферми.
• Комуникационни умения: Млечните инспектори трябва да могат да обсъждат всякакви въпроси, които възникват по време на техните инспекции, със собствениците на млечните ферми, които инспектират, и да могат ефективно да пишат за тях в доклади.
• Внимание към детайла: Инспекторите трябва да могат да забелязват и най-малките нарушения на правилата и разпоредбите по време на проверките си.

Перспективи за работа

The БЛС проекти че заетостта в общата област на земеделската инспекция ще нарасне с около 5 процента 2026 г., което е по-бавно от общия ръст на заетостта от 7 процента за всички професии в държава.

Квалифицираните кандидати с комбинация от образование и практически опит ще продължат да се радват на най-добрите перспективи в областта.

Работна среда

Работата като инспектор по млечните продукти обикновено изисква дълго пътуване. Кандидатите трябва да имат желание да пътуват из определената им територия, за да проучат много млечни съоръжения. Те също трябва да се чувстват удобно около крави и други селскостопански животни.

Работен график

Млечните инспектори могат да работят на пълен или непълен работен ден. Естеството на кариерата на изследваните животни често изисква инспекторът да е на разположение да работи вечер, през уикенда и празниците, ако е необходимо.

Сравняване на подобни работни места

Млечните инспектори могат също да намерят регулаторна работа в тясно свързана кариера като напр ветеринарен инспектор. Извън регулаторните роли, инспекторите могат също така да преминат към различни кариерни пътеки, свързани с млечните продукти, като напр. собственик или управител на млечна ферма, диетолог, агент за разширяване на земеделието, или ветеринарен лекар по говеда.