Официалните военни вечери са традиция във всички клонове на въоръжените сили на Съединените щати. Във военновъздушните сили и флота е известно като вечеря, докато в армията се нарича вечеря на полка. В морската пехота и бреговата охрана го наричат Нощ на бъркотията.
Ресторантът е обслужвал Въздушни сили както и повод за военни членове да се срещнат социално на официална военна функция. Той подобрява духа на корпуса на единиците, облекчава натоварването на натоварващата ежедневна работа, дава възможност на командира да се среща социално със своите подчинява и дава възможност на военните от всички рангове да създават връзки на приятелство и по-добри работни отношения чрез атмосфера на добро съдружие.
Офицерите носят парадна униформа. Пенсионираните офицери могат да носят масово или цивилно облекло. За записаните членове се носи масово облекло или полуофициална униформа. За пенсионираните военнослужещи е подходящо масовото облекло, полуофициалното облекло или цивилното облекло. Препоръчай на
Какво е Combat Dining-In и Combat Dining-Out?
Бойното приемане и хранене, най-новата традиция в храненето, става все по-популярна сред оперативните части. Форматът и последователността от събития са изградени около традиционното вечеря, но включва по-малко формално атмосфера и по-ниски изисквания за бойно облекло (летателният костюм и BDU са приемливи), го прави привлекателен всеки. Няма много написано по темата и изглежда единственото ограничение е това на въображението на комитета по планиране. Заведението е като заведението, но се допускат съпрузи и гости.
Ключови играчи
президент. Този офицер е централната фигура на вечерята. Обикновено, командир на организацията, която е домакин на вечерята, се определя за президент.
Задълженията на президента включват:
- Наблюдава цялата организация и работа на храненето.
- Назначете някои или всички от следните служители по проекта: вицепрезидент, служител по договореностите, служител по стола и служители по ескорта.
- Осигурете подходящ говорител, задайте датата и определете местоположението.
- Уредете свещеник, който да даде призива.
- Поздравете всички гости преди сервиране на вечерята.
- Доставете отварянето и затварянето на бъркотията.
Много от задълженията на президента са делегирани на служителя по договореностите, който трябва да работи в тясно сътрудничество с президента, за да гарантира успеха на вечеря.
Вицепрезидент. Вицепрезидентът служи като главен помощник на президента. Вицепрезидентът традиционно е най-младшият офицер в бъркотията; президентът обаче може да избере друг член, който да изпълнява тази взискателна позиция.
Успехът на вечерта зависи до голяма степен от въображението и хумора на порока, който служи основно като майстор или господарка на церемониите и тостмайстор или тостмайстор. Mister/Madam Vice поддържа програмата в движение и стимулира разговора на маса чрез остър ум и умение за импровизирано говорене.
Вицепрезидентът също така отбелязва и обръща специално внимание на нарушенията на правилата за бардак и нарушенията на протокола и етикета.
По традиция вицепрезидентът седи сам в задната част на трапезарията с лице към президента. Тази позиция им позволява да наблюдават процедурите, за да наблюдават хода на програмата. Удобството и физическото оформление на трапезарията може да наложи място за сядане на друго място; обаче, вицепрезидентът никога не седи близо до или до масата. Порокът трябва да е напълно запознат с обичаи и традициите на бъркотията.
Задълженията на вицепрезидента включват:
- Отворете салона в уречения час.
- Пуснете камбаните за вечеря в подходящия момент.
- Подгответе подходящи тостове според указанията на президента. Насърчава се съставянето на подходящи стихотворения или остроумия с добър вкус, свързани с присъстващи личности и организации.
- Поддържайте партито в движение и бъдете последният човек, който ще напусне.
Офицер по договореностите. Офицерът по организирането е пряко отговорен пред командира за цялостното планиране на храненето и за вниманието към многобройните детайли, необходими за успешното събитие. Лицето, избрано за тази задача, трябва да бъде топ плановик и надзорник, тъй като служителят по организацията е архитектът на храненето.
Служителят по договореностите не трябва да взема окончателни решения относно основните аспекти на храненето без консултация с президента.
Задълженията на служителя по договореностите включват:
- След като съоръжението е резервирано, установете правилното разположение на масите и местата за сядане и подредете необходимите карти с имена и организация.
- Уверете се, че знамената и всякакви награди са поставени преди отварянето на салона, освен ако поставянето на цветовете не е част от планираната церемония.
- Организирайте подходящо озвучителна система.
- Осигурете осветена катедра с микрофон за удобство на гост-лектора и свещеника.
- Поставете звънци за вечеря на мястото на порока.
- При желание организирайте фотограф.
- Публикувайте подробен дневен ред и изгответе препоръчан списък с гости. Разпределението и съдържанието се определят от президента.
- Уверете се, че има наличен каре за шапка/палто.
- След вечерята подгответе благодарствени писма за подпис от президента до почетния гост и други, които са оказали услуга.
Служител на стола. The бъркотия офицерът е незадължителен играч; все пак може да е полезно да се назначи такъв. След като бъдат взети предварителни решения относно съоръженията, които ще се използват за събитието, служителят на столовата може да поеме всички отговорности, свързани със заведението за хранене.
Протоколист. Служителят по протокола помага да се увери, че логистиката за вечерянето върви гладко.
Задълженията на служителя по протокола включват:
- Уверете се, че официалните покани до всички гости са изпратени по пощата най-малко четири седмици преди събитието.
- Установете процедури за приемане на RSVP.
- Направете необходимите договорености за зареждане и транспорт.
- Помогнете при определянето на разположението на местата за масата.
- Инструктирайте придружаващите служители относно специфичните изисквания на протокола, свързани с гостите.
- Преди събитието се уверете, че биографичните скици на гостите са раздадени на президента, вице и други заинтересовани страни.
- Уверете се, че е създаден план за паркиране.
- Помагайте на придружаващите служители, ако е необходимо.
- Съветва и съдейства за уреждането на знамето.
Ескортни служители. За всеки официален и личен гост се назначава по един придружител.
Задълженията на придружителя включват:
- Свържете се с госта предварително, за да обсъдите облеклото, местоположението, мястото на срещата и състава на публиката.
- Ако гостите са извън града, посрещнете ги в началната им точка на пристигане и организирайте транспорт и настаняване по време на престоя им.
- Посрещнете и придружете госта до салона.
- Информирайте госта за обичаите, учтивостта, правилата и процедурите на вечеря.
- Уверете се, че гостът е правилно представен на възможно най-много членове на бъркотията.
- Уверете се, че гостът винаги е в компанията на няколко членове на бардака, но внимавайте никой индивид или група да не монополизира госта.
- При заминаването на госта, придружете го до мястото на заминаване и се сбогувайте от името на всички членове на бардака.
Гост лектор. Презентацията на гост-лектора е традиционният акцент на вечерта. По обичай говорещият трябва да се разграничава или като a военен офицер или служител на правителството. С оратора трябва да се свържете много предварително и да го уведомите за характера на вечерта. Трябва да се направят уговорки за тях и другите поканени гости според протокола и обичаите. Въвеждането на гост-лектора трябва да избягва твърде ласкателни или твърде дълги забележки. Способностите на оратора ще бъдат очевидни.
Съображения за планиране
Планирането трябва да започне два или три месеца предварително и трябва да започне с назначаването на комитет за планиране, председателстван от служителя по договореностите. Комитетът ще определи точна дата, място и общ план за действие.
Размерът на комисията обикновено зависи от мащаба на функцията. Потенциалната комисия включва членове, отговорни за следното:
- Записващо устройство
- Финанси
- Покани и резервации
- Храна и напитки
- Декорации
- Публичност
Хората, назначени за членове на комисията, трябва да бъдат мотивирани и целенасочени. Най-добрият подход за назначаване на членове на комисията е да се изготви писмо за подпис от президента. Когато е възможно, изберете членове на комисията, които имат опит в своята област на отговорност.
Това са някои от по-важните задачи на комисията:
- Определяне на дата и място
- Избор на гост-лектор
- Изготвяне и изпращане на покани до висши служители и гости
- Подготовка на карти за място
- Осигуряване на подходяща, подходяща музика
- Разработване на меню, включително селекция от вина
- Осигуряване на места за сядане
- Планиране на декорации
- Разработване на програма
- Осигуряване на подходящо финансово планиране
- Гарантиране на наличието на подходящи бармани
- Осигуряване на адекватна поддръжка на снимки
- Назначаване на свещеник
- Подреждане на подарък за говорителя
- Оглед на обекта
