Чрез извършване на оценки на магазини на дребно, търговците на дребно изследват различни аспекти на бизнеса, за да съберат информация за това какво трябва да се подобри.
Всеки собственик или управител на магазин е опитен в определени аспекти на търговията на дребно. Някои са страхотни купувачи; някои се отличават с визуален мърчандайзинг и показване; други са силни търговци. Търговците на дребно са склонни да се фокусират върху силата си като най-важен аспект на бизнеса и често пренебрегват други фактори, които трябва да бъдат оценени.
За да избегнете тази грешка, последователно оценявайте магазина си, като използвате набор от изчерпателни стандарти, които гарантират, че всички аспекти на бизнеса са оценени:
Визуални елементи на вашия магазин
Погледнете магазина си и помислете как естетиката му кара клиентите да се чувстват, когато влязат. Трябва да оцените магазина си по отношение на оформлението и дизайна на дисплея, включително табелите. Дали магазинът излъчва професионализъм или отчуждено настроение? Визуалните дисплеи приканват ли клиентите да купят нещо?
Оформление
Подредбата на вашите дисплейни зони, мястото на касата, съблекалнята и други необходими елементи трябва да имат смисъл в начина, по който клиентът взаимодейства с вашия продукт. Уверете се, че има достатъчно място за купувачите да се движат лесно по пътеките ви. Подредете стоките си на изложбени площи, за да привлекат вниманието на клиента и да не изглеждат разхвърляни или необмислени. Освен това не забравяйте да оставите линия на видимост за сигурност срещу кражба от магазина.
Дисплеи и табели
Може да искате да поставите стойка за експозиции близо до прага на магазина. Използвайте тази зона за поставяйте продукти които най-добре представят магазина. Например, ако сте магазин за специални поводи, трябва да имате рокля или артикул за специални поводи в зоната на прага. Помислете за поставянето на промоционални артикули. Те трябва да насърчават купувача да купува. Организирайте продуктите си с мисъл. Магазин за дрехи може да постави артикули на стелаж по размер, цвят или употреба.
Много магазини ще поставят стоки с отстъпка в задната част на магазина, за да насърчат купувачите през другите пътеки. Проверете вашите витрини за мръсни стъкла и натрупан прах.
Навици за закупуване на стоки
Повечето хора вярват, че са страхотен шофьор и много малко хора вярват, че са лош шофьор. По същия начин повечето търговци на дребно смятат, че са страхотни купувачи. Нека бъдем реални – всички търговци на дребно трябва да оценят своите навици за пазаруване и жизнения цикъл на стоките.
От колко време стоката е в магазина? Всяка стока има срок на годност 90 дни. Тази времева рамка се основава на продължителността на всеки сезон от приблизително 90 дни.
Колко време чакате, за да маркирате продукти? Вашият магазин работи ли с по-високи маржове с определени артикули? Във възможно най-много отдели предлагате ли добър, по-добър и най-добър асортимент от продукт?
Дали стоки изглеждат свежи и всеки ден пристигат ли нови, актуални стоки? Създайте постоянен, бавен поток от висококачествени стоки, който е много по-ефективен от количеството стоки във вашия магазин.
Екип по продажбите
Магазинът знае ли как да продава? Могат ли вашите търговци да завършат продажба или се държат като чиновници, чакащи да позвънят за стоки? Клиентите питат ли търговци по име? Вашите търговци изискват ли информация за купувачите, за да можете да се свържете с клиенти в бъдеще?
Вашите търговци извършват ли многократни продажби? В нашата книга Библията на продажбите на дребно, ние обсъждаме умението на добавката – способността да добавяте повече артикули към покупката на клиента. Вашите търговци владеят ли това умение?
Разберете силата на страхотния екип по продажбите. Виждали сме как някои от най-грозните магазини печелят големи печалби, защото собственикът знае как да продава и как да обучава продавачите си как да продават.
Способност да правите пари
Дефиницията за правене на пари е да вземете повече пари, отколкото харчите. От счетоводна гледна точка вашият инвентар се счита за актив; от гледна точка на търговеца на дребно, инвентарът е разход, който не се подобрява с течение на времето (освен ако не продавате хубаво вино).
Използвате ли надежден модел за закупуване, за да разберете точно вашата рентабилност? Трябва да знаете на месечна база какъв процент от общите ви продажби отиват за разходи (комунални услуги, наем, опаковка) и какъв процент отива за нови стоки. Ако знаете тези два процента, вие сте на повече от половината път към реализиране на печалба.
Оценете персонала на магазина
Как вашият персонал влияе на морала и продажбите? Често доказателство за силен мениджър е малък оборот. Големите търговци на дребно обикновено имат персонал, който е работил с тях дълго време.
Постоянното постигане на компромис със служител обаче може да бъде нездравословно и понякога търговците на дребно трябва да пуснат трудния персонал.
Защо служителят е освободен? Не винаги служителят е виновен; много пъти мениджърът е виновен за това, че не успява да комуникира добре или не успява да мотивира адекватно служителя.
Използване на технологии
Вашите показатели доказват ли технологията и социалните медии, които сте избрали да използвате, за да постигнете целите, които сте възнамерявали да постигнат? Всеки месец доставя нов инструмент с нови обещания. Търговците на дребно не могат да ги използват всички. Разберете какво инструменти работят най-добре за вас и оптимизират въздействието им във вашия магазин.
Уебсайт, социални медии и блог
Тези уеб компоненти са взаимосвързани и действат като разширение на вашия физически магазин. Те отговарят ли на същото ниво на професионализъм?
Подравняване
Вашите търговци съгласуват ли се с вида на стоките, които продавате? Една 68-годишна баба може да успее да продава скейтбордове, но това е изключение, а не правило. Ако вашият магазин твърди, че е най-добрият в нещо или няколко неща, вие всъщност ли сте тези неща? Пазарувайте от вашата конкуренция, за да сте сигурни.
Линия за подпис
Вашият подпис – няколкото думи, разположени под името на вашия магазин – казва на клиентите, ръководството и служителите кои сте вие и какво представлявате на пазара. Линията на подписа ви точно ли ви определя? Ако не, сменете го с такъв, който го прави.
Пазарувайте, Пазарувайте, Пазарувайте
Какво прави вашата конкуренция, а вие не? През ден, през седмица или (най-малко) веднъж месечно пазарувайте в магазини като вашия. Също така, пазарувайте магазини за разлика от твоя. Как другите магазини показват стоките? Какви цветове използват на дисплеите? Как използват табели около магазина?
Как можеш да водиш битка без интелект? Пазаруването ви осигурява интелигентността и вдъхновението, от които се нуждаете, за да победите успешно конкуренцията си.
