Разбиране на планограмата на дребно

click fraud protection

Планограмата е визуална диаграма или чертеж, която предоставя подробности за разположението на всеки продукт в a магазин за търговия на дребно. Тези схеми не само представят блок-схема за отделните търговски отдели в рамките на a оформление на магазина но също така показва на коя пътека и на какъв рафт се намира даден артикул. Планограмата също трябва да илюстрира колко облицовки се разпределят за всяка SKU.

Сложността на една планограма може да варира в зависимост от размера на магазина, софтуера, използван за създаване на планограмата, и нуждите на търговеца на дребно. Планограмите могат да бъдат прости като снимка на предварително зададена секция или по-подробни с номерирани отвори за колчета и прорези на рафта, показващи точното разположение на всеки артикул.

Създаване на планограми

Големите магазини и по-големите търговци на дребно обикновено наемат специалисти по визуален мърчандайзинг, за да помогнат при разработването на планограми или може да имат свои собствени планограмисти. Поради високата цена на повечето софтуерни пакети за планограми, малките и

независими търговци на дребно често прибягват до използване на текстообработващи програми или хартия и химикал, за да оптимизират оформлението на рафта.

С нарастването на конкуренцията виждаме доставчици и дистрибуторите стават все по-наясно с важността на правилното търгуване на техните продукти. Това осъзнаване води до по-добро дисплеи на място за продажба, планограми и други маркетингови помощни средства, предоставяни на търговците на дребно директно от доставчиците безплатно.

Маркетингова фирма Envirosell, основан от Пако Ъндърхил, беше пионерът в намирането на най-добрите места за мърчандайзинг в магазина. Те поставиха камери в магазините и наблюдаваха поведението на клиентите. Тази практика доведе до планограми, които се управляваха от клиента спрямо магазина. С други думи, като идентифицират най-„гледаните“ части от магазина, те биха могли да прогнозират продажбите. В края на краищата мястото, което привлича най-много внимание на клиентите, очевидно ще доведе и до най-много продажби. Очарователната част от тяхното изследване е, че не винаги е крайната капачка. Това, което те доказаха, е, че пласирането на стоки има експоненциално въздействие върху продажбите им, като по този начин затвърждава аргумента за планограмите.

Предназначение на планограмата

Позиционирането на продукта и подобрените продажби са само две много основни причини търговците на дребно да прилагат планограми в своите магазини. Планограмите осигуряват и много други положителни предимства:

  • Присвоен потенциал за продажба на всеки квадратен фут пространство
  • Задоволяване на клиентите с по-добра визуална привлекателност
  • По-строг контрол на запасите и намаляване на изчерпаните наличности
  • По-лесно попълване на продукта за персонала
  • По-добро позициониране на свързани продукти
  • Ефективен инструмент за комуникация за дисплеи, произведени от персонала

Всеки добър търговец на дребно осъзнава, че ключът към увеличаване на продажбите е чрез правилен визуален мърчандайзинг. Планограмата е един от най-добрите инструменти за мърчандайзинг за представяне на продукти на клиента. Ако сте малък търговец на дребно, например един магазин, планограмите са малко по-трудни за правене. Не се запъвайте, мислейки, че имате нужда от софтуер, за да направите планограма на вашия магазин. Ключът е да следвате принцип на планограмите, а не толкова на фантастичните разпечатки.

Най-добри практики за планограма

Ето някои най-добри практики, които да следвате, когато използвате планограми.

Започнете просто

Твърде много търговци на дребно правят процеса на планограма твърде сложен и в крайна сметка губят сила след няколко месеца. С други думи, ако създаването отнема много време, тогава вероятността да го правите всеки месец ще нараства все по-малко и по-малко с течение на времето. В крайна сметка ще спрете. Вашето време е ограничено и ценно. Не приемайте процес, който не можете да поддържате. Това само ще разочарова вашите служители.

Обучете служителите си

Отделете време за обучение на служителите как да използват планограма. Особено вашите ветерани служители ще си помислят, че нямат нужда от това. Просто да им връчите диаграма не е достатъчно. Бъдете конкретни. Имайте общи визуални насоки, които могат да следват.

Измерете своя план

Всеки месец извличайте отчети за продажбите си и гледайте планограмата си.

Назначете вашите шампиони

азвъв вашия магазин, трябва да имате шампиони или водещи за всяка секция. Този човек отговаря за продажбите извън тази зона и това включва визуалния мърчандайзинг. Позволете им да проектират и планират своята част от планограмата като част от процеса. Добре подреденият магазин е най-добрата защита срещу кражба. Лесно е да разберете кога сте загубили нещо.

Познайте своя клиент

Днешните купувачи искат продукт на нивото на очите. Те не само искат да ги докоснат и почувстват, но искат да взаимодействат с тях. За някои магазини правилната техника е по-малко изложени стоки с повече интерактивност.

Ако не използвате планограми, време е да започнете. Точно както наличието на отворена за закупуване система е от решаващо значение за вашия успех в управлението на инвентара, така и визуалният мърчандайзинг, управляван от вашата планограма.

Защо Pret Manger е успешен в бързото ежедневно хранене

„Когато чуете „магазин за сандвичи“, какво ви идва на ум? Вероятно Quiznos, Subway, Schlotzky's и множеството "бургери и" концепции, които процъфтяват напоследък. Магазините за сандвичи са по-скоро като заведения за бързо хранене или индустриални...

Прочетете още

5 начина да поддържате служителите мотивирани и предизвикателни

Едно от най-ценните умения, които можете да усъвършенствате като мениджър на малък бизнес, е способността да ангажирате и предизвиквате хората, които наемате. Когато наемете правилния екип и го управлявате добре, резултатът е работна сила, характ...

Прочетете още

Защо облачните изчисления са идеални за малкия бизнес

Облачните изчисления осигуряват достъп до бизнес данни и приложения от всяко място, по всяко време, на всяко мобилно устройство – всичко това на разумна цена в сравнение с разходите за хостване на сървъри в компанията. Облакът предоставя на малк...

Прочетете още