Co je to vlastně zdraví?
Pro mnohé z nás zdraví znamená stav pouhého nebýt nemocný. Dnešní wellness normy přicházejí s pochopením, že průměrný člověk bude mít každodenní chronické příznaky. Pilulky užíváme při prvních známkách bolesti hlavy, zažívacích potíží, nebo dokonce jen proto, abychom si odpočinuli a dopřáli si tolik potřebný spánek. Očekává se, že ženy budou mít hormonální problémy, PMS a křeče. Jsme denně ve stresu, přepracovaní, s nadváhou a bez formy. Naše imunita je nízká a zdá se, že každý rok chytíme sezónní nachlazení nebo chřipku. Ale bez našich každodenních receptů a volně prodejných pilulek, doplňků nebo energetických elixírů, jak snesitelné jsou tyto příznaky? Ještě důležitější je, že jen proto, že tyto příznaky jsou, nezpůsobuje je
Cítit se dobře vs. být skutečně zdravý
Otázka, kterou si klademe, zní: Pokud je odpověď ne, další otázka by měla znít, co musím změnit, abych se tam dostal?
Bohužel a znovu, pro mnohé z nás to není, dokud nezažijeme zdravotní krizi nebo se naše příznaky stanou tak nesnesitelné, že hledáme řešení, které přesahuje náš rutinní režim léků. Skutečné problémy a nerovnováhy můžeme odhalit teprve tehdy, když se zbavíme „bandaidového přístupu“ ke zdraví a wellness. Tady začíná skutečná práce.
Standardní přístup ke zdraví
Pojďme se podívat na standardní americkou stravu. Většina Američanů jí alespoň jednou týdně rychlé občerstvení. Kofein pohání naše dny ve formě kávy nebo sladkých limonád. Cukr se stal tak samozřejmostí, že je téměř v každém balení, sladkém i slaném. Je vzácné, že jíme zeleninu ke každému jídlu. Když to uděláme, průměrný Američan jí zeleninu ve formě polevy na pizzu nebo z plechovky oproti sezóně a místní. Ve skutečnosti byly kečup, hranolky a ten uvadlý list ledového salátu na hamburgeru ještě před pár lety považovány za zeleninu na obědech ve veřejném školství. To samo o sobě je obrovský problém, pokud jde o naše vřesoviště. Ve spojení s nedostatkem pohybu, celodenním sezením u stolu a nevyváženým pracovním/domácím životem není pochyb o tom, proč se naše zdraví zhoršuje.
Žijeme déle, abychom si byli jisti, díky vědě. Často se však ptám: Kdybychom vzali mnoho z těchto vědeckých pokroků, operací a recepty, jaká by ve skutečnosti byla průměrná délka života a jaká by ve skutečnosti byla kvalita tohoto života vypadat jako? Měl bych také poznamenat, že je to samozřejmě díky vědeckému pokroku, operacím a receptům, které mnohým z nás umožnily překonat život ohrožující nemoci, nemoci nebo defekty. Ale možná jsme překročili hranici a příliš se spoléháme na tyto pokroky, abychom vyléčili nebo léčili naše zdravotní problémy.
Žádám, abychom tyto příklady odložili stranou a místo toho se zaměřili na rutinní každodenní zdravotní a preventivní péči. Mohli bychom se někdy vrátit do doby, kdy lékaři byli placeni za to, aby udržovali své pacienty zdravé a předcházeli problému vs. léčit větší problém?
Celostní, preventivní péče
Preventivní péče dnes ve skutečnosti není věc. Jsou to předpisy a operace, které jsou považovány za nezbytné kroky, zatímco změny životního stylu a stravy jsou považovány za extrém. Když se čas nebo peníze použijí k tomu, abychom se zlepšili, jsme považováni za privilegované, shovívavé nebo zdravotně šílené. Když se tyto kroky střetnou s normou, jsou považovány za hippie nebo alternativní.
Co kdybychom přijali tyto příznaky a symptomy, které nám naše tělo dává – je mi špatně, jsem unavený. Jsem zdrcený a skutečně jsem je poslouchal? Co by bylo potřeba změnit? Musíme to oddálit a podívat se na větší obrázek místo na jednotlivé systémy a symptomy. Musíme se podívat na to, co tvoří celého člověka, od skutečně vyvážené a udržitelné stravy až po každodenní pohyb a cvičení, zvládání stresu a nálady, naše práce, náš účel a naplnění, naše okolní prostředí a naše vztahy.
V určitém okamžiku se nám podařilo odchýlit se daleko od kurzu v našem vrozeném chápání toho, jak se starat o svá těla a žít v souladu s přírodou. Musíme přetrénovat svou mysl od toho, co nám odborníci, reklamy a společnost říkají, že naše tělo potřebuje, na zaměření na to, co cítíme, že potřebuje, intuitivně. Může to být stejně duchovní nebo alternativní praxe, jak chcete, ale nesmíte si ji mýlit s tím, že jde o něco méně než zásadního. Jsme svými vlastními odborníky, pokud jde o poznání a pochopení sebe sama.
Zdroje, které vám pomohou stát se nejzdravější verzí sebe sama
3. Léčení pomocí celé stravy
Autor | Paul Pitchford
Co se naučíte | Paul Pitchford v této knize kombinuje čínskou medicínu s moderní výživou, která je navržena tak, aby vám pomohla identifikovat nerovnováhu a předcházet nemocem pomocí stravy založené na plnohodnotných potravinách. Tato obsáhlá kniha, používaná jako reference pro studenty akupunktury, si klade za cíl propagovat u svých čtenářů „léčení, uvědomění a mír“. Navíc získáte více než 200 převážně vegetariánských receptů, které vám pomohou nastartovat váš nutričně nabitý jídelníček.
5. Potravinová politika
Autor | Marion Nestlé
Co se naučíte | Napsala Marion Nestle, profesorka Paulette Goddard na katedře výživy, potravinových studií a veřejnosti Zdraví na New York University, blog Food Politics je denně aktualizován informacemi a novinkami ze světa jídlo. Najdete zde nové výzkumy, strategie a analýzy politické stránky výživy spolu se spoustou zdrojů, jak změnit jídlo na systémové úrovni.
6. Well Being Journal
Editor | Scott Miners
Co se naučíte | Well Being Journal je publikace plná výzkumů, tipů na zdravý život, osobních příběhů o léčení a zdrojů, které vám pomohou získat více informací o vašem zdraví. Tento časopis je distribuován v několika zemích na místech, jako jsou Barnes & Noble, Whole Foods a Sprouts, a stará vydání jsou k dispozici online, abyste si je mohli prohlížet.
