Hledáte práci v pohostinství? Když jsi psaní životopisu, může být užitečné podívat se na příklady životopisů související s vaší prací nebo kariérním oborem. Odtud si vyberte typ profesního životopisu, který nejlépe prezentuje vaše dovednosti.
Zatímco mnoho zaměstnavatelů v pohostinství používá online aplikace, možná budete muset vytvořit svůj vlastní životopis a poslat ho ostatním. Napsání životopisu vám také pomůže uspořádat informace pro vstup do online aplikací.
Co zahrnout do životopisu
Váš životopis by měl obsahovat informace týkající se práce, o kterou se ucházíte. Měly by být uvedeny všechny získané tituly nebo kurzy, které jste absolvovali a které se vztahují k dané pozici, a také předchozí a současná zaměstnání, která jste zastávali a která mají podobné požadavky.
Pokud nemáte zkušenosti, zdůrazněte dobrovolnické pozice, které jste zastávali, jako je výpomoc u koncesionářského stánku vaší školy během fotbalových zápasů nebo organizace jarních plesů.
Tipy pro psaní životopisu
Prohlédněte si příklady životopisů z odvětví pohostinství, včetně životopisů pro kuchaře, číšníka nebo servírky, a také obecných životopisů v pohostinství. Tyto šablony vám mohou pomoci, ať už je to vaše první zaměstnání, měníte povolání nebo chcete vypilovat svůj životopis.
Udělejte si seznam svých dovedností a porovnejte je s požadavky na pracovní pozici uvedenými v pracovní nabídce. Čím více dokážete srovnat své dovednosti, a to i když používáte stejný jazyk jako zaměstnavatel, tím je pravděpodobnější, že si zajistíte pohovor.
Pohostinské dovednosti pro životopisy
Jaké dovednosti byste měli zdůraznit v pohostinství? Než začnete psát svůj životopis, zvažte své minulé zaměstnání a školení a to, jak z vás udělají dobrého kandidáta na jiné pozice. Téměř na jakékoli pozici v pohostinském průmyslu budete chtít ve svém životopisu zdůraznit následující dovednosti:
- Služby zákazníkům: Ať už jste hospodyně, servírka nebo concierge, musíte zákazníky zdravit s úsměvem a veselý postoj, odpovídat na otázky, řešit problémy a jinak prokázat silnou verbální komunikaci a schopnosti zákaznického servisu.
- Důraz na detail: V pohostinství záleží na maličkostech – jsou rozdílem mezi skvělou a průměrnou recenzí. Dobrá paměť a pozornost k detailům posouvá služby (a může také zvýšit spropitné).
- Týmová práce: Budete muset dobře spolupracovat s ostatními zaměstnanci a spolupracovat, abyste zákazníkům poskytli dobré zkušenosti.
- Více:Seznam pohostinských dovedností
Obnovit vzorky pro pohostinské práce
Toto je vzorový životopis napsaný pro pozici sous chef. Můžete si jednoduše přečíst ukázku níže nebo si stáhnout šablonu Word kliknutím na odkaz.
Příklad životopisu v pohostinství (textová verze)
Creighton Cooke
534 Rue Lane
San Francisco, CA 94105
(123) 456-7890
[email protected]
ZÁSTUPCE ŠÉFKUCHAŘE
Energický a kreativní sous chef nabízející čtyřleté zkušenosti přispívající k úspěchu michelinských restaurací. Umístěn tak, aby vynikal v roli vyžadující vynikající vedení a osobní iniciativu.
Klíčové kompetence
- Dobře zběhlý v najímání, školení a dohledu nad kuchyňskými týmy o přibližně 10 zaměstnancích, jde příkladem k zajištění nejvyšší kvality potravin a morálky na pracovišti.
- Vyučen v pokročilém francouzském vaření a cukrářství, se záznamem o vytváření oceňovaných dezertů opěvovaných zákazníky a médii.
- S ohledem na rozpočet a proaktivní hledání způsobů, jak snížit náklady na potraviny a pracovní sílu, aniž by došlo ke snížení kvality.
- Zkušený v používání Microsoft Office Suite, POS a softwaru pro správu restaurací.
Profesionální zkušenost
FRANCOUZSKÉ BISTRO, San Francisco, CA
Zástupce šéfkuchaře, květen 2017 – současnost
Spojte se s Chef de Cuisine a vytvořte inovativní a vzrušující nové položky menu. Dohlížet na tým deseti kuchařů a dalšího personálu kuchyně při přípravě jídla a sanitaci kuchyně; stanovovat a předávat rozvrhy směn. Najměte a vyškolte nový personál v technikách vaření a bezpečných procesech manipulace s potravinami.
- Během tříměsíční dovolené stálého šéfkuchaře působil jako úřadující Chef de Cuisine.
- Vytvořená nabídka čokoládových dortů, která si vysloužila nadšené recenze v San Francisco at Night and Taste of San Francisco.
- Identifikovali jsme nové zdroje pro čerstvé, místně vyrobené organické produkty, které snížily náklady o 60 %.
THE SEASIDE GRILL, San Francisco, CA
Zástupce šéfkuchaře, březen 2015–květen 2017
Využití školení ve francouzských kuchařských technikách pro optimalizaci přípravy široké škály grilovaných předkrmů a předkrmů z mořských plodů. Zajistil nekompromisní personální obsazení back-of-house operací, pečlivě sledoval postupy manipulace s potravinami a vyškolil nové zaměstnance v osvědčených postupech v oboru.
- Zavedeno nové doporučené párování specialit z mořských plodů s víny, které zvýšilo prodej vinného lístku o 45 %.
- Povýšeno do tří měsíců počátečního náboru jako přípravný kuchař (červen 2015), který bude dohlížet na pět zaměstnanců kuchyně.
Vzdělávání a certifikace
Titul přidruženého vědy v oboru kulinářské umění (2015)
City College of San Francisco, San Francisco, CA
Certifikace SafeServ
Příklady hodinového životopisu
Zvýrazněte ve svém životopisu výše uvedené dovednosti v oblasti pohostinství. Podívejte se také na požadavky na práci uvedené v popisu práce – jejich přezkoumání vám pomůže pochopit, co zaměstnavatelé u kandidátů hledají.
- Resumé na recepci hotelu: Zvýrazněte své komunikační dovednosti, jako je verbální komunikace, přátelskost a respekt.
- Hodinový životopis pohostinství: Tento příklad je vhodný pro hodinovou pozici v pohostinství, jako je recepce hotelu a další pozice. Zdůrazňuje školení a zkušenosti v oblasti služeb zákazníkům.
Příklady životopisů šéfkuchaře/kuchaře
Pokud se ucházíte o místo v kuchyni, udělejte si čas na jejich prostudování dovednosti pro kuchaře.
- Resumé šéfkuchaře / kulináře / restaurace: Podívejte se, jak podrobně popsat své zkušenosti, abyste získali pozici šéfkuchaře nebo vedoucí pozici v kulinářském průmyslu.
- Cook Resume: Ucházíte se o místo kuchaře? Upravte tento příklad motivačního dopisu a životopisu a zdůrazněte své dovednosti, zkušenosti a pracovní pozici.
Příklad životopisu přední části domu
Chcete získat práci jako číšník a servírka? Kromě uvedení vašich relevantních zkušeností budete chtít zdůraznit své dovednosti, jako je komunikace, kontakt s veřejností, zdravení hostů, naslouchání a verbální komunikace.
Nejsem si jistý jak získat práci jako číšník/servírka? Začněte tím, že požádáte lidi, které znáte, aby vás odkázali na otevřené pozice. Mnoho pracovních míst v restauracích je obsazeno ústně. Poté navštivte místní restaurace, zeptejte se na volná místa a prohledejte záznamy na stránkách pro hledání práce.
- Pokračování číšníka/serveru: Přizpůsobte si motivační dopis a životopis na základě příkladů pro pozici na serveru.
Příklady životopisů studentů/sezónního pohostinství
Studenti, kteří potřebují zaměstnání během školních přestávek, nebo pracovníci, kteří rádi mění místa s počasím, si možná budou muset najít sezónní práci. Průmyslová odvětví jako maloobchod, cestovní ruch a doprava najímají sezónní pracovníky, obvykle během letních měsíců a prázdnin. Příklady životopisů vám mohou pomoci začít s žádostí o sezónní práci:
- Letní nebo sezónní catering životopis: Hledáte cateringový koncert? Upravte tento příklad životopisu tak, aby odrážel vaše zkušenosti a získal tuto sezónní práci. Pokud jste zkušenější pracovník, nezapomeňte odstranit informace zaměřené na studenty, jako je vaše GPA.
- Příklad životopisu sezónního číšníka: Jakmile získáte spoustu zkušeností, můžete nechat svou pracovní historii a dovednosti mluvit samy za sebe a stáhnout irelevantní nebo zastaralé informace.
Jak dostat svůj životopis na vědomí
UKAŽTE SVÉ ZKUŠENOSTI: Vyzdvihněte zkušenosti a úspěchy, které z vás udělají přínos pro tým.
UVEĎTE SVÉ DOVEDNOSTI: Ukažte, jak jste přispěli k úspěchu podniku prostřednictvím jedinečného souboru dovedností, který na pozici přinášíte.
PŘIZPŮSOBTE SI SVŮJ REŽIM: Udělejte si čas na vyladění každého zaslaného životopisu a přizpůsobte jazyk tak, aby odpovídal tomu, co je uvedeno v pracovní nabídce. Pomocí podobných klíčových slov a frází zvýšíte své šance na bodování v pohovoru.