Pokud jste někdy byli v a potravinářský průmysl show jako Fancy Food, víte, že Celá jídla kupující jsou rockové hvězdy v uličkách. Každý se chce dostat na své police. V tom může pomoci Meg Carlson.
Carlson byl generálním ředitelem společnosti Prosperity Organic Foods od jejích počátků v roce 2010 do poloviny roku 2018. Prosperity Organic je výrobcem Melt Organic Buttery Spreads, zcela přírodních rostlinných veganských pomazánek pro lidi, kteří hledají alternativu k máslu.
Jak vysvětluje Carlson, prodej společnosti Whole Foods vyžaduje více než mít skvěle chutnající produkt, který je přírodní nebo organické. Pochopení toho, co to znamená, vám může pomoci připravit se na první schůzku s kupujícím.
Získejte správné certifikace
Společnost Melt Organic se vyvinula s porozuměním filozofii Whole Foods, jejím iniciativám a produktům, které nosí. Kvalitní produkty a skvělá chuť jsou jen začátek. Velmi ceněné jsou také certifikace.
Melt používá nejvyšší kvalitu non-GMO a fair trade ingredience
Carlson vidí Whole Foods jako svatý grál obchodu s přírodními potravinami. Pokud nejste v Whole Foods, mnoho klíčových zúčastněných stran může mít dojem, že nejste úspěšní. To může zpomalit růst, i když vaše značka a produkty mají významnou běžnou distribuci. "Whole Foods má cache, díky které je Melt mnohem žádanější pro naše spotřebitele, naše partnery a naše investory," řekl Carlson.
Zaveďte národní distribuci
Národní distribuční dohoda nějakou dobu trvá. Melt trvalo dva roky od jeho prvního uvedení na trh, než si zajistil umístění na celostátní regály na Whole Foods Markets. Mezitím zajišťovala regály v jiných supermarketech a rozvíjela vztahy s distributory.
"Dozvěděli jsme se, že Whole Foods dává přednost ověření, že se produkt nejprve přesune podle značek prodávajících do jednotlivých divizí," řekl Carlson. Společnost se nejprve soustředila na divize v oblastech východního a západního pobřeží, o kterých věřila, že jsou nejvíce vnímavý ke svému produktu, kde měli zavedenou distribuci a kde se jejich značka již stávala známý.
Než přešli na národní území, potřebovali zajistit distribuci všude tam, kde působila společnost Whole Foods. Jakmile bylo vše na místě, Melt šel do společnosti, aby udělal formální prezentaci o značce.
Prokažte svůj produkt na regionální úrovni
Přesto Carlson řekl: "Ještě nebyli připraveni na Melt." Společnost si uvědomila, že musí „opravdu vyrobit rozlišovat mezi Melt a jeho konkurenty a ukázat, proč by tento produkt byl pro zákazníky Whole Foods zajímavý,“ řekl Carlson. "Jakmile jsme byli schopni vrátit se zpět k národním nákupčím s divizním zájmem, národní nákupní skupina se rozhodla přepravovat Melt."
Připravte si prezentaci
Národní nákupní tým Whole Foods má velmi specifické požadavky na prezentace a poskytuje jednostránkovou šablonu pro základy. Melt také šel s ukázkou v PowerPointu, připraven odpovědět na jakoukoli otázku týkající se společnosti strategie go-to-market, cílový trh, konkurenční postavení, podrobnosti o produktu, certifikace a více.
Každá divize má své preference a může mít zájem o podrobnější informace, než je jednostránkový. Melt také zjistil, že je obtížné získat schůzku ve společnosti Whole Foods bez zprostředkovatele potravin. Jedná se o nezávislého obchodního zástupce, který vyjednává dohody mezi výrobci a maloobchodníky.
