Včelaři, známí také jako včelaři, spravují a udržují kolonie včel, které produkují med a poskytují opylovací služby. Primární povinností včelaře je udržovat úly zdravé a produktivní, aby mohly produkovat med a související vedlejší produkty, jako je včelí vosk.
Povinnosti včelaře
Včelař je zodpovědný za posouzení zdravotního stavu úlu, kontrolu napadení roztoči, sledování a léčbu úlu, když se objeví zdravotní problémy, a vedení podrobných záznamů o zdravotním stavu, podávání léků a produkci medu.
Včelař může být také odpovědný za přípravu včel a zařízení pro opylovací činnosti, krmení včel, čištění a stavění úlů, chov a výměna včelích matek, dělení včelstev v případě potřeby a výměna hřebeny. Někteří včelaři mohou pracovat přímo se zařízením na zpracování a stáčení medu.
Včelaři musí v teplejších měsících pracovat dlouhé hodiny a většinu času trávit venku za proměnlivých povětrnostních podmínek. Práce může být vyžadována v noci, o víkendech a svátcích. Včelaři musí nosit speciální ochranný oděv, jako jsou roušky, rukavice a obleky. Pro bezpečný přístup do úlu musí také správně používat včelí kuřáky a další úlové nástroje.
Možnosti kariéry
Včelaři mohou mít malé hobby provozy nebo být součástí velkých komerčních produkčních farem. Včelaři se také mohou specializovat na určitou oblast zájmu, jako je produkce medu, opylovací služby pro pěstitele ovoce a zeleniny nebo chov včel.
Včelaři mohou také najít práci s některými základními školami nebo 4-H programy, kde mají děti šanci naučit se včelařské dovednosti. Existují další příležitosti ve vzdělávání na vysokoškolské úrovni, přičemž zaměstnání je k dispozici prostřednictvím oddělení vědy o zvířatech a agentur pro rozšíření univerzity.
Včelařský průmysl je podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) obzvláště silný v zemích jako Čína, Argentina, Turecko a Spojené státy. Pokud chce včelař cestovat a pracovat v zámoří, existuje mnoho mezinárodních příležitostí s velkými obchodními operacemi.
Vzdělávání a odborná příprava
Noví nadšenci do včelařství mohou získat cenné zkušenosti tím, že se vyučí u zkušených včelařů, než se do toho pustí sami. Velké komerční včelí farmy mohou také nabízet večerní nebo víkendové kurzy včelaření, které jsou otevřené pro veřejnost.
V celé zemi se koná řada včelařských akcí, ale jednou z největších vzdělávacích akcí je Severoamerická konference včelařských federací a veletrhu pořádané Americká včelařská federace (ABF). Tato oblíbená celostátní akce se koná každý leden a může se pochlubit pravidelnou účastí více než 600 včelařských nadšenců. Konference nabízí řadu vzdělávacích setkání pro nováčky i profesionály, obchodní výstavu a American Honey Show.
Mnoho vysokých škol a univerzit nabízí krátkodobé semináře o včelařství pro nováčky nebo mistrovské kurzy pro profesionály. Dva takové programy lze nalézt na Cornell University a University of Florida. Cornell University nabízí včelařské workshopy na úrovni učeň, tovaryš a mistr. University of Florida nabízí dvoudenní seminář „Bee College“ a také Florida Master Beekeeper Program (MBP) jako součást jejich laboratoře pro výzkum a rozšíření včel na med. MBP se skládá ze čtyř úrovní, z nichž nejvyšší je Master Craftsman Beekeeper. Existují také různé stáže související s hmyzem, které by mohly být užitečné.
Zatímco pro práci v této profesi není vyžadován titul, mnoho včelařů má bakalářský titul v oboru zvířecí vědy nebo biologické oblasti. Je také možné absolvovat postgraduální studium týkající se včelařství. Skupiny, jako je Nadace pro ochranu včel medonosných, nabízejí postgraduální stipendia, která lze uplatnit na výzkum včel studentů. Magisterský nebo Ph. D. stupně související s chovem včel lze studovat v oblastech, jako je zemědělské hospodaření a entomologie.
Plat
Příjem včelaře se může značně lišit v závislosti na zkušenostech, vzdělání a typu zaměstnání (tj. fanda nebo komerční producent). Sokanu uvádí průměrný plat 25 000 $. Je zde také příležitost pro včelaře na částečný úvazek nebo pro amatérské včelaře, kteří si vydělají peníze, obvykle se starají o své včely v noci a o víkendech, přičemž primárně zastávají práci v jiném oboru.
Další příjem lze získat, pokud včelař vyrábí a prodává med nebo produkty ze včelího vosku. Další možností výdělku je prodej startovacích nebo náhradních včel jiným včelařským provozům.
Výhled práce
Očekává se, že počet včelařů bude v příštím desetiletí vykazovat pokračující růst, protože se očekává, že na pole bude vstupovat stále více domácích včelařů nebo zvětšovat velikost svých provozů. Zatímco průmysl se musí i nadále vypořádat s hrozbami, jako jsou afrikanizované včely, roztoči a kolonie Collapse Disorder (CCD), zájem o včelařství a vedlejší produkty jako med a vosk by měly zůstat silný.
