Hvem siger, at bryllupper skal være spild?
Om to uger er min mand og jeg vært for vores bryllup i New Orleans (se min nervøse latter).
Mens vi teknisk set allerede er gift - Jovanni og jeg blev lovligt gift i vores stue iført Taco Bell-trøjer under pandemien (ja, jeg er seriøs)—vi har endelig vores drømmedag. Vi vil fejre personligt med vores familie og venner på en destination, vi både elsker og værdsætter. Vi skåler og danser med en parade på anden linje, fortærer beignets og praliner og indånder den søde duft af jasmin i hele vores spillested i Garden District.
I løbet af de sidste tre år med planlægning og omplanlægning har jeg lært meget om det mere end 70 milliarder dollars industrielle bryllupskompleks. Nemlig hvor dyre og spildfulde bryllupper kan være – fra blomster og tjenester til overskydende mad. jeg har længe kæmpede med skyldfølelsen af at være spild, og at skam ganget med 100 gæster sender min angst til nye højder.
Gennem planlægningen af mit eget bryllup har jeg dog også lært, at disse festligheder ikke behøver at være miljøskadelige. Hvis vi er bevidste, kan bryllupper faktisk være bæredygtige, uanset om vi har fem eller 500 gæster, og endda mens vi hylder traditioner. Sådan gør du.
Find en bæredygtig brudekjole
Før vores forlovelse, da Jovanni og jeg første gang diskuterede ringe, var min primære anmodning om en laboratoriedyrket diamant. Ikke kun var det mere valuta for pengene, men det var en bæredygtigt og etisk stykke Jeg kunne føle mig stolt af at bære hver dag.
Mine værdier var de samme, når jeg købte en brudekjole, så det gav ikke mening at gå efter en fancy designer eller besøge Kleinfelds traditionelle. I stedet sagde jeg ja til (bæredygtig) kjole i en genbrugsbutik.
På min 30 års fødselsdag, før en festlig middag, kom min bedste ven og jeg forbi en brudeforsendelsesbutik i Seattle. Vi stødte på en fantastisk Stella York kjole, en prøve, der aldrig var blevet brugt før. Den var i perfekt stand, rødme lag af tyl accentueret med blomsterblonde og delikate knapper.
Da jeg tog den på, lynede ryggen smukt op - en sjældenhed i bryllupsverdenen - og jeg tog det som et tegn på, at dette var kjole. Jeg følte mig så smuk, som jeg nogensinde har haft, og fordi kun minimale ændringer var nødvendige, vil jeg endda være i stand til at give det videre til en anden brud efter den store dag.
Send miljøvenlige invitationer
Kjole? Kontrollere. Så kom tiden til invitationerne. Efter tidligere at have sendt to omgange af Save the Dates med udsættelsen, kunne jeg ikke retfærdiggøre at sende et tredje sæt papirvarer, som ville ende i skraldespanden (eller forhåbentlig i genbrug).
Jeg ville stadig gerne have en papirinvitation som et minde. I stedet for at tilpasse en hel suite, valgte vi en simpel invitation fra Zola og anmodede om svar via vores bryllupswebsted, som havde alle de oplysninger, de havde brug for. En bonus: Gæsterne delte, hvor meget lettere det var at svare online end at sende en kuvert frem og tilbage.
Det var en ekstra bæredygtig swap Jeg kunne afkrydse min liste – en, alle nemt kan genskabe på Zola, lave i Canva og printe lokalt hos Staples eller sende helt online. (Et professionelt tip: Køb en tilpasset bryllups-URL så gæster nemt kan huske linket til RSVP!)
Bliv kreativ med tjenester
Jeg diskuterede derefter partigoder. Jeg har tidligere deltaget i for mange begivenheder – konferencer, brusere, fundraisers – som inkluderede tchotchke-goder, som jeg aldrig brugte igen, om ikke andet for at skulle give til deltagerne. Og med et destinationsbryllup ville store tjenester også øge vægten af gæsternes bagage.
Vi besluttede at prioritere velkomstposer med genstande, som vores kære kan bruge i bryllupsweekenden (bryllupets tidslinje, Advil, en New Orleans-inspireret snack og så videre).
Vi håber også at kunne give digitale minder med en fotoboks i Vanity Fair-stil, og vi laver en donation til alles ære til en lokal nonprofit med det budget, vi havde sat af til traditionel tjenester.
Blomster, centerpieces og alle de andre detaljer
Da jeg valgte blomster og rammer, var jeg taknemmelig for, at jeg havde fulgt den mest bæredygtige regel af alle: At vælge et sted med indbygget indretning.
Vores mødested, en tidligere markeds-omdannet-have-gårdhave omfatter spanske buede døråbninger, vidtstrakte vinstokke og en keystone pejs (ikke ulig mit drømmehjem)—så lidt andet skal der til for at få rummet til at skille sig ud. Både mit budget og min samvittighed er i ro, da vi har truffet minimale indretningsbeslutninger.
Til den ydre indretning, vi har valgt, samarbejder vi med leverandører om at leje de fleste stykker i stedet for at købe - og masser af mindre stykker er også blevet købt brugt. For eksempel ville jeg have paraplyer til gæsterne at bruge under den anden linje parade; Jeg fik til sidst en lokal aftale på Facebook Marketplace for 25 skånsomt brugte paraplyer for 50 USD.
En af mine brudepiger låner os de smukke akrylbordnumre fra sit eget bryllup for flere måneder siden. Et staffeli i træ til at holde vores velkomstskilt? Jeg greb den for $10 fra en nygift i vores bygning. Kvaliteten og æstetikken har stadig været i tråd med min vision uden spild.
Donér resterne
I de kommende dage vil jeg kontakte min blomsterhandler om at donere det resterende grønt til et plejehjem eller hospital. Jeg forespørger også hos cateringfirmaet om at give overskydende mad væk til en lokal brandstation eller hjemløsehjem. Og til min brudekjole har jeg foræret den til en genbrugsbutik.
For nogle udgifter, der er blevet forudbetalt, er det godt at vide, at vores penge ikke går til spilde; og for andre kan vi få dækket nogle af omkostningerne (som at give paraplyer og staffeli videre til en anden). Plus, at tænke fremad i disse detaljer gør oprydningen endnu nemmere.
Bryllupper – mens det er en enestående begivenhed – kommer med et betydeligt fodaftryk, og der er bestemt måder, hvorpå jeg ikke har været bæredygtig. Det er trods alt et destinationsbryllup.
Men som alle øko-bevidste mennesker, gør jeg mit bedste for at styre mit personlige ansvar og mine indkøb, så vores kærlighed vil være den eneste enestående effekt fra den dag.
Og hvis du undrer dig: Ja, jeg har også fået Taco Bell til at imødekomme nogle cravings om aftenen i Big Easy. Det er kun passende.
