Enhver, der har besøgt en købmand, ved, at økologisk mad ofte koster lidt mere end konventionel mad. Det er der dog sund begrundelse bag de fleste organiske priser og i mange tilfælde er det stadig de ekstra omkostninger værd.
Hvis du er bekymret over de højere omkostninger ved økologiske produkter, så tag et kig på tipsene nedenfor, som vil hjælpe dig med at spare flere penge, når du køber økologisk.
Amerikanerne har vænnet sig meget til at købe billige, stærkt forarbejdede fødevarer, som kan få sundere økologiske fødevarer til at virke dyrere, end de faktisk er. Selvfølgelig er det billigere at købe en pose chips fra butiksmærket end en pose økologiske æbler, men i det lange løb vil dit helbred lide. Ud over sundhed er der tonsvis af grunde til, at du bør købe økologisk mad. Begynd at lære om økologiske fordele nu, hvilket vil få økologi til at virke meget mere overkommelig i det lange løb.
Køb kun ægte organiske produkter
Der er stor forskel på ægte økologiske produkter og falske økologiske produkter. Ægte økologiske produkter er
Den absolut bedste måde at spare penge på økologisk er at kun købe den rigtige vare i første omgang, fordi du ellers simpelthen smider penge væk på et falsk produkt.
Hold dig til det grundlæggende
Når det kommer til økologi, er der to måder at holde sig til det grundlæggende. En, hold dig til grundlæggende sunde fødevarer. Junkfood i enhver form vil øge dine omkostninger, men økologisk junkfood, som chips, sodavand og slik er særligt dyrt. Køb først sunde fødevarer såsom fuldkorn, råvarer og lignende, mens du kun bruger overskydende penge til godbidder.
Den anden måde at holde sig til det grundlæggende er at bruge afprøvede og ægte omkostningsbesparende købmandsmetoder. Handl for eksempel altid med en liste, køb ikke sulten, medbring en lommeregner, sammenlign omkostninger og hold øje med enhedspriserne. Disse tricks virker uanset hvad du handler efter, inklusive økologisk mad.
Bliv organiseret
Det er nemt at overforbruge, når du er uorganiseret. For eksempel køber du mere pasta, fordi du ikke kan finde den pasta, du allerede har derhjemme, eller du ikke er sikker på, hvad de rester i fryseren er, fordi du ikke har mærket dem. At overkøbe økologisk mad, fordi du har mistet overblikket over den mad, du har, er et kæmpe spild af penge.
Prøv denne hurtige test for at se, hvor organiseret dit spisekammer er - kan du visualisere det meste af den mad, du har ved hånden, og lave en hurtig liste over mad, du rent faktisk har brug for? Du burde kunne klare det her. Hvis ikke, er det tid til at blive organiseret...
- Rengør dit spisekammer og køleskab ud mindst en gang hver anden uge.
- Mærk altid rester.
- Skriv indkøbslister i køkkenet, så du kan tjekke forsyninger.
- Brug gennemsigtige beholdere til rester.
- Organiser dit spisekammer på en logisk måde - bagværk sammen, konserves sammen og så videre.
Køb ikke-certificeret økologisk mad
Ovenfor mindede vi dig om altid at kigge efter den økologiske segl, og det er rigtigt, at dette er en fantastisk måde at undgå falsk økologisk mad. Der er dog nogle få gårde i stort set alle områder, der bruger økologiske dyrkningsmetoder, men som ikke er certificerede. Normalt skyldes det, at en gård er så lille, at omkostningerne ved certificering vil opveje overskuddet, eller de har få overskud, så de er fritaget for certificering.
Ikke-certificerede økologier koster ofte mindre end certificerede. Du kan finde ikke-certificerede økologiske produkter på Farmers' Markets og ofte på lokale gårdstande. Fordi det ikke er certificeret, vil du gerne tale med avleren og finde ud af deres dyrkningsmetoder.
Skab mere plads i dit budget
Hvis du er investeret i økologisk mad i længere tid, er en af de bedste måder at få råd til det ved at skabe mere plads i dit budget ved at skære unødvendige varer ud. Gode måder at spare penge til økologiske varer inkluderer at annullere noget af eller hele dit kabel-tv, genbruge mere for at spare på din skralderegning, stop med at købe dyrt flaskevand, lav mad derhjemme oftere og spis mindre ude, lav kaffe derhjemme vs. køb af take-away kaffe.
Deltag i et Food Co-op
Ved at tilmelde dig et lokalt fødevareselskab kan du være berettiget til særlige rabatter, udsalg og andre pengebesparende tilbud. Generelt ejes en fødevareandel af fællesskabsmedlemmer, der køber aktier for at opnå det nævnte medlemskab. Næsten alle andelsselskaber er lokalt ejet og støtter lokale landmænd og andre lokale virksomheder. Selvom du ikke behøver at være medlem for at handle hos en andelsforening, er rabatterne bedre, hvis du er medlem.
Du kan finde en lokal andelsforening i den kooperative købmands andelsfortegnelse på Lokal høst eller i din telefonbog.
Spis sæsonbestemt
Det er langt dyrere at spise uden for sæsonen, end det er at spise med dem. Økologiske bær er for eksempel sindssygt dyre om vinteren, men om sommeren vokser de med overflod, så priserne falder. Find en god sæsonbestemt madguide og hold dig til den. Hvis du ikke kan finde en sæsonbestemt spiseguide, skal du blot holde øje med det bedste salg i din butik. Hvis den er på udsalg, er der en god chance for, at den er i sæson.
Køb Bulk Organics
Økologiske produkter er næsten altid billigere i løs vægt. Både ved sagen og i det faktiske bulk food-område i din lokale butik. Du kan finde stort set alle økologiske fødevarer i løs vægt i dag, inklusive fuldkornsbagevarer, krydderier, ris, pasta, korn, nødder, granola, jordnøddesmør, kaffe og meget mere. Hvis du er fan af at købe online, skal du også kigge efter bulk-tilbud. For eksempel vil det at købe 8 liter juice ad gangen i en sag være langt mindre i det lange løb end at købe hver gallon individuelt.
Lær at lave mad
Hvis du ikke er den bedste kok, er der ingen tid som nuet til at lære. Hvis du er en anstændig kok, men ofte er afhængig af take-out, så skift gear. Hjemmelavet mad er næsten altid billigere end forarbejdet opvarmnings-og-servér mad eller mad bestilt ud. Hvis du kan lære at piske økologiske saucer, supper, pizza, brød og andre måltider op i farten, sparer du mange penge.
