Hvad er i et navn? Nå, en hel del, når det kommer til restauranter. Navngivning af en restaurant er som at navngive et barn. Du vil have det perfekt. Du vil have, at den repræsenterer dit koncept og brand og skiller sig ud fra konkurrenterne. Du ønsker også, at dit restaurantnavn skal være mindeværdigt og unikt. Her er nogle berømte restaurantnavne, der kan hjælpe dig i gang med brainstorming.
The Bag Lady — Savannah, Georgia
Før Paula Deen blev Southern Belle af Food Network og hendes efterfølgende fald fra nåden, var hun kendt som Bag Lady. Eller det var i hvert fald det, hun havde cateringvirksomhed hed oprindeligt. Hun begyndte sin karriere med at sælge madpakker til lokale kontorer i Savannah. Paulas første restaurant blev døbt Damen. Da hun udvidede til et nyt sted i centrum af Savannah, og hendes to sønner trådte op for at hjælpe hende, kaldte hun det nye sted for Lady & Sons.
Chez Panisse Café — Berkley, Californien
Chez Panisse er kendt som fødestedet for det moderne californiske køkken og hjalp med at starte en bevægelse for restauranter til at bruge friske, lokale råvarer. Medstifter Alice Waters opkaldte caféen efter en karakter i en filmtrilogi af Marcel Pagnol (som var en fransk romanforfatter, dramatiker og filmskaber). Chez Panisse er en restaurantlegende og blev nummer 20 på Restaurant Magazines bedste restauranter i verden.
Det franske vaskeri - Napa Valley, Californien
The French Laundry i Napa Valley, Californien, er en af de landes mest værdsatte restauranter. Dens navn stammer fra det faktum, at restaurantbygningen engang husede et fransk dampvaskeri i det 19. århundrede. Bygningen var også engang et bordel, men restaurantejerne holdt sig fra at inkorporere det navn.
Spago - Los Angeles, Californien
Berømthedskokken Wolfgang Puck kaldte sin tidligste restaurant Spago, som er italiensk slang for spaghetti. Lidt i navnet ville fortælle dig, at det serverer en fusion af middelhavskøkken og californisk køkken med en specialitet i træfyrede pizzaer.
Chipotle mexicansk grill
Nogle af de mest ikoniske kæderestauranter har en interessant historie om, hvordan de fik deres navn, fra familienavne til Moby Dick. Chipotle mexicansk grill Grundlæggeren, Steve Ells, fandt på navnet efter at have besluttet sig for et simpelt restaurantkoncept baseret på traditionelle burritoer i missionsstil, han opdagede i San Francisco. På trods af indvendinger fra venner og familie om, at ingen ville vide, hvad en chipotle var, eller hvordan man udtaler navnet, beholdt Ells det. I dag er Chipotle Mexican Grill førende inden for fast-casual-restauranter, der revolutionerer den amerikanske afslappede spiseoplevelse.
McDonald's
McDonald-brødrene grundlagde den originale restaurant i Californien i 1940. Forretningsmændene Ray Kroc købte en McDonald's-franchise i Illinois i 1955 og købte senere hele virksomheden og beholdt klogt nok navnet. Trods alt, ville du gerne spise en Big Kroc?
pizza Hut
Pizza Hut går tilbage til Wichita, Kansas, i 1958. Pizza Hut-stifterne Dan og Frank Carney valgte navnet på den enkleste måde: penge. Eller mangel på samme. De ville have et navn, der var kort for at gøre prisen på skiltet billigere. Tror du, det ville have været lige så vellykket som Pizza Inn?
Starbucks
Ifølge Gordon Bowker var navnet Starbucks inspireret af en gammel minelejr i Cascades kaldet Starbo. Navnet Starbo fik Bowker til at tænke på den første styrmand i Moby Dick (naturligvis går hvaler og kaffe hånd i hånd), som fik navnet Starbuck. Og voilà, Starbucks blev født. Bowker fortæller også, at kaffehusgiganten nærmest blev døbt Cargo House.
Wendys
Wendy's åbnede først sine døre i 1969 i Dublin, Ohio. Grundlæggeren Dave Thomas opkaldte burgerkæden efter sin datter, som fik tilnavnet Wendy. (Hendes rigtige navn var Melinda, men hun udtalte det Winda.) Wendy's spunky rødhårede maskot er også baseret på Daves datter, Melinda.
