10 Fair Trade -kaffebutikker i LA

Der ville ikke ske meget her i LA uden vores morgenrettelse. Det er vores perfekt bryggede daglige stof, der gør trafik på 101 tilgivelig og forhindrer os i at kaste raserianfald på kontoret. Kaffe er daglig, og derfor har vi tænkt meget mere over, hvor vores kaffe er fra, og hvad den understøtter. Dette er vores liste over LA -kaffebarer, der er fair trade og samfundsfokuseret. Disse butikker hjælper vores morgencup med til at ændre verden omkring os.

Grundarbejde er helt cool. Flagskibsbutikken i Venedig har til huse i en ombygget hestestald, og dens kultur og værdier peger alle tilbage på ideer om enkelhed og bæredygtighed. Groundwork's organiske blandinger stammer fra direkte, rimeligt handlede landbrugsforhold, og deres brygningsproces er fokuseret på miljømæssig bæredygtighed i hvert trin. Det betyder, at deres ristningsanlæg er komplet med solpaneler, og deres emballage er hentet fra bæredygtige materialer. Grundarbejde brygger er Los Angeles favoritter og kan findes i Venedig, Santa Monica, Hollywood og Downtown LA. Disse fyre leder fairtrade -kaffesamtalen, og vi er stolte over at gøre dem til vores morgenfix.

Vi elsker alle, hvad TOMS har gjort for at gøre sociale virksomheder til en husholdningside. TOMS har beholdt deres en-til-en-model i deres nye kaffeproduktserie ved at give en uge rent vand til en person, der har brug for hver pose kaffe, der købes. På grund af TOMS 'direkte handelspraksis er landmænd garanteret de bedste priser for deres håndværk. Og rent vand kommer direkte tilbage til de samme regioner og lande, hvor de køber deres bønner. Flagskibets TOMS -butik i Venice Beach har en fuld kaffebar, hvor du kan prøve deres blandinger og nyde deres udendørs og indendørs caférum.

Cafecito Organico blev startet, da grundlæggeren begyndte at udvikle direkte forhold til landmænd i Mellemamerika. Deres første små partier blev brygget i en LA -garage, og tingene har været ret fede siden. Cafecito Organico har nu caféer i East hollywood, Silverlake, Costa Mesa, Malibu og Anaheim. Deres bryg har forblevet tro mod deres rødder og fokuserer på bæredygtige fair trade -forbindelser med familiebrug og små avlere af bønner af høj kvalitet. Deres stegemetoder fokuserer på ristning for kaffenes oprindelsesegenskaber. Deres mission kan stolt prale af en forpligtelse til store kaffe, dyrket på jorden, af mennesker. Ikke et dårligt løfte, når du tænker over det.

4. En anden slags solopgang

En anden slags solopgang er en skjult perle på Abbot Kinney Blvd i Venice Beach. Caféen og kornbaren tilbyder økologisk, lokalt fremstillet og miljøvenlig mad. Den lækre Buttery Brew er en fair-trade, organisk blanding lavet med en skefuld rå kokosolie og græsfodret ghee. De sunde fedtstoffer fra kokosolie og ghee holder koffein i dit system længere og minimerer surhedsgraden, samtidig med at det hjælper dit system med at bevare vitale næringsstoffer. Ved Another Kind of Sunrise tror de stærkt på rå, anti-GMO-fødevarer, der er økologiske, etiske og naturligvis lækre.

Manifesto Cafe er en social virksomhed cafe og marked, der serverer håndværkersandwicher med Los Angelino-tema, fair trade-kaffe, te, råvarer, sunde snacks og færdigpakkede måltider. Alle deres produkter stammer fra lokale, socialt bevidste små virksomheder. Cafeen ansætter udsatte lokale beboere i samfundet og giver dem jobtræning på stedet, workshops, adgang til økonomiske ressourcer og tilknytning til sociale tjenester. Manifesto er også vært for flere fællesskabsarrangementer i løbet af året, der fremmer borgerligt engagement, fællesskabssamarbejde og fremmer identiteten af ​​Skid Row; såsom kunstudstillinger, rådhusmøder og andre særlige begivenheder. I øjeblikket arbejder caféen på en kampagne for at levere 100 måltider til sultende ældre i Skid Row -området i Downtown, Los Angeles.

Muddy Paw Coffee er en klassisk win-win. Cafeen blev grundlagt af brødre, Derek og Darren LaBorie og inspireret af deres tre hunde. Den kæledyrsvenlige cafe serverer økologisk, fair trade-kaffe og donerer indtægter fra hvert køb til lokale dyreredninger. Ud over god kaffe, bagværk, (og hundegodbidder), er caféen vært for hyppige arrangementer for kæledyr og deres ejere og har et overdækket udendørs rum i ryggen til at slappe af med dine foretrukne firbenede ven.

With Love LA er en social virksomhed i hjertet af Southwest LA på Vermont og Washington Blvd. De blev grundlagt for at bringe sundere madmuligheder til deres samfund, hvor diabetesraterne er 3x højere end resten af ​​Los Angeles. Deres cafe og marked serverer kaffe med en enkelt oprindelse, sandwich og et udvalg af frisk frugt og grønt (tænk landmændsmarkedet). Parret med deres bæredygtige emballage og lokale praktikprogrammer gør disse fyre en reel forskel i deres samfund. Swing forbi til en kop kaffe eller et wienerbrød næste gang du er i området, er disse fyre det værd.

MADE by DWC Cafe and Gift Boutique er en lys og munter cafe beliggende i Downtown Women's Center nær Skid Roe i Downtown, LA. Cafeen serverer økologisk kaffe, te og bagværkskilder fra lokale virksomheder som Groundwork, Simply Salad og deres egen serie håndbagte wienerbrødsprodukter. Cafeen beskæftiger kvinderne i Downtown Homeless Center, der hjælper med overgangen fra hjemløshed til selvforsyning, og alle indtægterne fra gaveartiklerne går tilbage til at understøtte arbejdet i Downtown Women's Centrum.

Greg Boyle er indfødt i LA og har arbejdet med unge i LA -bandekulturen i 20+ år. Han startede Homeboy -industrier i 1992, og hans mission var at skabe et miljø, der gav uddannelse, erhvervserfaring og mulighed for rivaliserende bandemedlemmer til at arbejde side om side. Homegirl Cafe er en division af Homeboy Industries og er et fuldt udstyret køkken, cafe og bageri, der giver medarbejderne grundlæggende jobkompetencer i et støttende miljø. Sammen med jobtræning i caféen modtager praktikanterne også advokatydelser, fjernelse af tatoveringer, uddannelsestjenester og rådgivning.

10. Kaffeforbindelsen

The Coffee Connection er beliggende i West LA i en ombygget italiensk restaurant komplet med barok arkitektur, buegange, en lukket gårdhave og marmorsøjler. Det har strålende anmeldelser på yelp som et godt studiested eller et sted til frokostdatoer. Butikken serverer brygblandinger fra Grounds for Change, som skaffer fair trade -produkter og bruger provenuet til at støtte a antal sociale initiativer lige fra beskyttelse af kvinder i Mexico til miljøaktivisme i Nord Vest. Alt i alt er Grounds for Change og kaffeforbindelsen et besøg værd.

Sådan styrer du venner og familie mod en bæredygtig gave

Gavesæsonen er herDet er den tid på året, hvor vi bruser vores venner og familie i små kærlighedstegn. Men hvad gør du, når gavegivningen er i konflikt med dine minimalistiske værdier, eller når du ikke kan mave tanken om endnu en fast-sweater? Ne...

Læs mere

11 Tankevækkende gaver til Fair Trade -foodie i dit liv

Fair Trade gavekurveHvem elsker ikke en feriegavekurv fyldt med chokolade, te eller kaffe? Foodie -gaver er universelt festlige, og hvilken bedre måde at dele en værdi for fair trade -varer for derefter at give sine kære en fair trade -gavekurv. H...

Læs mere

Slå sommervarmen med disse 10 veganske ismærker

Slap af med vegansk isNår sommerens varme har fået dig til at føle dig varm og klistret, er der ikke noget der slår en skål (eller tre) is for at holde dig kølig. Næste gang du læser isgangen eller vælger en smag i din iskiosk i dit kvarter, kan d...

Læs mere