Hvor finder man etisk fremstillet chokolade
At købe fair trade tager stilling til et system, der behandler alle med respekt.
Mange gange er chokolade bare så meget mere end bare slik. I sin naturlige form er det en superfood fyldt med antioxidanter og kardiovaskulære fordele og undersøgelser vis chokolade øger energien, reducerer stress, øger koncentrationen og forbedrer endda moderens sundhed. Denne legende, næringsfyldte godbid er den perfekte pick-up og superfood genopladning.
Så vi ved, at chokolade er godt for os. Men hvad med de landmænd, der dyrker det? Den Internationale Arbejdsorganisation anslår, at der er millioner af børnearbejdere, der arbejder på at producere mange af vores daglige indkøb, f.eks. Kaffe og kakao. Som du måske forestiller dig, udnyttes tvangsarbejdere til deres arbejde, tvinges til at arbejde lange timer med lidt eller ingen løn og har få rettigheder.
Når vi køber fair trade -produkter, afgiver vi en stemme for den etiske behandling af de arbejdere rundt om i verden, der er ansvarlige for den mad, vi spiser. Fair trade-indkøb betyder ikke alene, at lønmodtagere betales rimeligt, men også at de har sikre og miljøvenlige arbejdsforhold.
Disse bevidste chokolademærker har gjort det til en integreret del af deres mission at udvikle gensidigt fordelagtige partnerskaber ved at anvende fair trade og direkte handelspraksis med de landmænd, der dyrker deres kakao afgrøder. Åh-og de laver lækker god-til-dig-chokolade.
Du kan også lide vores guide til sunde økologiske måltidssæt leveringstjenester og fair trade kaffe.
Bedst til | Trøffelelskere, miljøvenlig praksis
Hvor kan det købes | Online, Trives på markedet, Kroger
Pris pr. Bar | $2.99–$4.99
Alter Eco er et certificeret B Corporation. De er certificeret Fair Trade, ikke-GMO og økologisk, og de bruger også komposterbar emballage og opvejer kulstofemissioner ved at plante tusindvis af træer inden for deres forsyningskæder. Deres fair trade-trøfler og chokolade er udformet med ren, god-fed-rig superfood, kokosolie. Og uden konserveringsmidler, ingen soja eller ingen palmekerneolie. Disse små bundter af lækker dekadent glæde har alt, hvad du elsker - og er også gode for dig og planeten.
Bedst til | Social indflydelse, forskellige varianter
Hvor kan det købes | Online, Spirer, Hele fødevarer
Pris pr. Bar | $2.99–$3.99
Theo Chokolade er dedikeret til at gøre vores verden til et bedre sted, og de finder måder at gøre det på via deres passion for kakao. Deres engagement i socialt og miljømæssigt ansvar har fået dem til at samarbejde med organisationer som Eastern Congo Initiative, Jane Goodall Institute og World Bicycle Relief. Som den første økologiske og fair trade -chokoladefabrik i landet er Theo Chocolate’s grundlæggende princip det den fineste håndværkerchokolade i verden kan (og bør) fremstilles i en helt etisk, bæredygtig mode.
Bedst til | Ægte elskere af mørk chokolade (72% -100% kakao)
Hvor kan det købes | Online, Trives på markedet
Pris pr. Bar | $2.79–$4.99
Alle Udviklet chokolade er fri for gluten, mejeri eller soja. Faktisk bruger de de færreste ingredienser fysisk muligt til at skabe chokolade. Intet skrammel, ingen fyldstoffer, bare fair cacao af højeste kvalitet, let sødet med økologisk ahornsukker, direkte hentet fra Maple -producenter i Vermont og Canada. Evolveds vejledende princip er "Chokolade: Det er mad, ikke slik." Når chokolade er gjort rigtigt, er det en lækker, antioxidantrig superfood.
Bedst til | Gluten-, majs- og soja-fri slik
Hvor kan det købes | Online, Trives på markedet, Kroger
Pris pr. Taske | $1.99–$9.99
Uvirkelig er på mission for at fjerne verden ved at genopfinde Amerikas foretrukne mad. De startede med M & Ms® og Reese’s®, hvilket gjorde dem uden junk og mindre sukker, men med bedre smag. Hver ingrediens, de bruger, er ikke-GMO, altid ægte og aldrig kunstig. Ingen gluten, majs eller soja. UnReal bruger bæredygtige råvarer og fair trade -ingredienser. Hver bid smager virkelig uvirkeligt. Se grundlæggerens TED Talk for at lære mere!
Bedst til | Chokolade minis
Hvor kan det købes | Online, Mål, Trives på markedet
Pris pr. Bar | $2.99–$6.99
Lige Udveksling's mission er at opbygge langsigtede lokale partnerskaber, der er økonomisk retfærdige og miljømæssigt forsvarlige, og at fremme gensidigt fordelagtige forbindelser mellem landmænd og forbrugere gennem fair trade praksis. Deres chokolade og kakao er fremstillet ved hjælp af USDA-certificerede økologiske ingredienser, dyrket med omhu af små landmandsforeninger. Vi er især vilde med æskerne med 150 minier, som vi altid skal have på vores skriveborde til en sød godbid!
Bedst til | Vegansk chokolade
Hvor kan det købes | Online
Pris pr. Bar | £9.99
Ghana producerer 20 procent af hele verdens forsyning af kakao, og det er på tide, at de blev anerkendt globalt for det! Dapaah, der drives af søsknene Dapaah, er en lokalt fremskaffet virksomhed, der arbejder direkte med den økologiske kakaohandel i hele landet. Hver bar, selvom den er vegansk, er mælkeagtig, rig og især dekadent - og det er endnu sødere at vide, at deres praksis er fair trade og landmænd betales betydelige lønninger via en fortjenstdelingsmodel.
7. Truede arter Chokolade
Bedst til | Natur- og dyreelskere
Hvor kan det købes | Online, Trives på markedet, Mål
Pris pr. Bar | $2.39–$5.29
Med hver chokoladebar, Truede arter Chokolade beskytter livets mangfoldighed på vores planet og fremmer ægte global forandring. Truede arter Chokolade donerer 10 procent af overskuddet til partnerorganisationer, der støtter bevarelse af arter, bevarelse af levesteder og humanitære bestræbelser. Deres mælk og mørke chokoladebarer og bid er lavet med skygge-vokset kakao og naturlige fair trade-ingredienser. At vælge deres chokolade er en måde, hvorpå du kan ære landmænd og støtte bæredygtig landbrugspraksis.
Bedst til | Chokolade fremstillet udelukkende i Afrika
Hvor kan det købes | Online, Spirer, Hele fødevarer
Pris pr. Bar | $2.99-$4.50
Afrika dyrker 70 procent af verdens kakao, men producerer alligevel mindre end en procent af verdens chokolade. Udover godt eksisterer for at ændre dette ved at lave chokolade helt på kontinentet. Beyond Good giver madagaskanske og ugandiske kakaobønder kompetenceuddannelse og højere lønninger. Indtil videre har de skabt en meningsfuld indkomst for over 100 mennesker - fra chokoladefremstilling, til emballageproduktion til opdræt af kakao, krydderier og frugter.
Bedst til | Australske rå chokolade elskere
Hvor kan det købes | Online, Woolworths, Hele fødevarer
Pris pr. Bar | $3.50–$8.50
I over et årti, Elskende jord har været dedikeret til indkøb og fremstilling af ACO Certified Organic og fair trade rå chokolade. En særlig sund godbid, denne chokolade indeholder ikke rørsukker eller mejeri og forbliver fuldstændig ubehandlet og uforarbejdet. Fordi kakaobønnerne ikke er ristede, forbliver deres naturlige rigdom af fytonæringsstoffer fuldstændig intakt. Loving Earths rå chokolade indeholder op til det dobbelte af mængden af antioxidanter af konventionelt forarbejdet chokolade.
10. Phillip Ashley chokolade
Bedst til | Designer chokoladeæsker
Hvor kan det købes | Online, i butik i Memphis
Pris pr æske | $35–$250
Udnævnt til “Willy Wonka of Chocolate” af Forbes og anerkendt af Oprah Magazine, James Beard Foundation og Vogue, Phillip Ashley Rix er en ægte chokoladekender. Hver æske med disse luksuschokolader fremstilles i små portioner ved hjælp af fair trade og førsteklasses ingredienser, med fokus på sæsonbetinget tilgængelighed og bæredygtighed. De er den perfekte overraskelse til din Valentine - eller til at behandle dig selv (du fortjener det!).
Bedst til | Mælkechokoladeelskere, bagestænger og pulvere
Hvor kan det købes | Online, Trives på markedet
Pris pr. Bar | $1.99–$6.99
Guddommelig chokolade er en af de eneste certificerede Fair Trade-chokoladeselskaber verden over, der er medejet af kakaobønder. Dette giver co-op-medlemmer mulighed for at dele i overskud og have en større stemme i kakaoindustrien. Som certificeret B Corp prioriterer de også ligestilling mellem kønnene, kvinders faglige muligheder og socialt iværksætteri. Vi elsker dem for deres brede udvalg, tilgængelighed og overkommelige priser!
