„Hör auf zu zögern, verlasse deine Komfortzone und probiere die Welt!“
- Die veganen Reisenden
Reisen Sie gerne, wissen aber nicht, wie Sie sich im Ausland pflanzlich ernähren sollen? Diätetische Einschränkungen können eine erhebliche Reiseabschreckung darstellen, vor allem, wenn Sie kein Fleisch, keine Milchprodukte und/oder Gluten essen können. Aber mit der immer beliebter werdenden pflanzlichen Ernährung rund um den Globus werden auch eine Reihe veganer Restaurants und Lebensmittelgeschäfte.
Egal, ob Sie dieses Jahr eine letzte Reise planen oder vom Sommer 2018 im Ausland träumen, schnappen Sie sich Ihren Reisepass und lassen Sie sich von einer der köstlichsten pflanzeninspirierten Küche der Welt verwöhnen!
Tipps für veganes Reisen von veganen Reisenden
1. Vorausplanen
Informieren Sie sich im Voraus über Restaurants, insbesondere wenn Sie eine Allergie gegen Milchprodukte oder Gluten haben. Da es oft länger dauern kann, einen Platz in einer Ihnen unbekannten Stadt zu finden, ist es hilfreich, Nüsse, Trockenfrüchte und Riegel in Ihrem Tagesrucksack mitzunehmen.
2. Nutzen Sie Apps und Online-Foren
Glückliche Kuh ist eine nützliche App, um vegane und vegetarische Restaurants im Ausland zu finden. Es ermöglicht Ihnen, in der Nähe Ihres Standorts nach veganen, vegetarischen und vegetarischen Restaurants zu suchen. Trip Advisor und Yelp sind ebenfalls hilfreich, um Bewertungen zu finden.
3. Lernen Sie die Landessprache
Bevor Sie Ihre Reise antreten, lernen Sie, wie Sie gängige Sätze in der Landessprache sagen, einschließlich Sätze, die sich auf Ihre Ernährungseinschränkungen oder Essensvorlieben beziehen. In der Muttersprache Hallo zu sagen, kann den Einheimischen viel bringen; Die meisten Leute helfen Ihnen gerne bei der Suche nach dem nächsten pflanzlichen Restaurant.
- Die veganen Reisenden
8 vegane Restaurants auf der ganzen Welt
Um diese Liste veganfreundlicher Reiseziele zusammenzustellen, haben wir mit veganen Reisenden aus aller Welt gesprochen und eigene Recherchen durchgeführt. Es ist keine vollständige Liste, aber sie ist vielfältig und hebt Städte in der Nähe und Ferne der USA hervor. Danke schön!
Wir empfehlen | Gesundes Zeug
Was zu erwarten ist | Ein gemütlicher Frühstücksplatz in der Nachbarschaft für glutenfreies Brot und Kuchen, veganen Toast und frisch gepressten Saft
Obwohl sie nicht gerade die budgetfreundlichste Stadt ist, mangelt es in Englands Hauptstadt nicht an veganen Restaurants – insbesondere in Hackney, einem pulsierenden Stadtteil von East London. Kleine, lokale Lebensmittelgeschäfte sind auch mit veganen Produkten und Produkten gut sortiert, wenn Sie lieber Pfunde sparen und Ihre Mahlzeiten zubereiten möchten. Die Ernte Lebensmittelhändler in Dalston und Stoke Newington haben eine große Auswahl an Fleisch- und Milchersatzprodukten, erschwinglichen Produkten sowie fair gehandelten Kaffee- und Schokoriegeln. Und nicht verpassen Tempel von Seitan, ein beliebter Imbiss, der veganes Brathähnchen und Burger serviert.
Wir empfehlen | Kopps
Was zu erwarten ist | Ein Come-Together 3-Gang-Menü (nur 19 €), Cocktailbar und Wochenendbrunch
Aber ist die deutsche Küche nicht historisch bekannt für ihre Eiernudeln, Bratwürste und Schnitzel? Wir waren auch ein wenig überrascht, als wir erfuhren, dass Berlin ganz oben auf der Liste der veganfreundlichen Reiseziele steht. Entsprechend globale Marktforschung, hat Deutschland 2016 18 % veganer Produkte auf den Markt gebracht – mehr als jedes andere Land der Welt – und 5 % aller deutschen Erwachsenen ernähren sich vegan. Reisende werden erleichtert sein, in Deutschlands Hauptstadt fast um die Ecke vegane Speisen zu finden, einschließlich Vöner, wo Feinschmecker Deutschlands beliebteste türkische Zwischenmahlzeit, den Döner, fleischfrei genießen können. Und in den wärmeren Monaten, Eiskontor Berlin serviert veganes, natürliches Eis.
Wir empfehlen | Vege Bistro
Was zu erwarten ist | Ein gemütliches Café, das traditionelle polnische Hausmannskost (einschließlich Pierogis) ohne Fleisch serviert
Weiter östlich in Europa wird Polen trotz seiner reichen Geschichte, seiner unberührten Landschaft und seiner freundlichen Menschen von Reisenden oft übersehen. Warschau taucht auch auf der Karte für vegane Restaurants auf. Mit einem Umrechnungskurs von 1 US-Dollar in 3,6 Zloty (Polens Währung) ist Warschau eine schöne und erschwingliche Stadt für vegane Reisende, die Osteuropa erkunden möchten. Und wenn Sie kalifornische Burritos vermissen, schwärmen Reisende davon Momencik, ein veganer Burrito- und Taco-Joint.
Wir empfehlen | BANA
Was zu erwarten ist | Ein kürzlich eröffnetes Restaurant auf pflanzlicher Basis, das fantasievolle, gesunde Speisen in einem vielseitigen Raum serviert
Reisende strömen nach Tel Aviv, was nicht überraschend ist, da die Stadt für ihr warmes Wetter, Strandpartys und jede Menge frisch zubereiteten Hummus bekannt ist. Und während viele Veganer für die Dauer ihres Aufenthalts wohl damit zufrieden wären, warmes Pita und Hummus zu essen, strotzt Tel Aviv vor veganen Cafés, die Speisen aus der ganzen Welt servieren. Genießen Sie ein buntes, hausgemachtes Sandwich zum Mittagessen auf der Terrasse des Alegria und ein veganes Steak zum Abendessen bei 416, eine von New York inspirierte Bistro-Cocktail-Bar.
Wir empfehlen | Samsara
Was zu erwarten ist | Ein gemütliches, erschwingliches Café für mediterran inspirierte Speisen und frisch gepresste Säfte (glutenfreie Optionen)
Antigua, eine der geschichtsträchtigsten Städte Mittelamerikas, zieht Reisende aus der ganzen Welt wegen ihrer farbenfrohen Straßen und spanischen Kolonialgebäude an. Antigua ist das Tor zum Atitlán-See und zu Vulkanwanderungen und ein beliebter Zwischenstopp. Abgesehen von der Fülle an frischen Produkten für bloße Quetzales (1 USD = 7,34 GTQ), strahlt Antigua mit Saftbars und mediterran inspirierter Küche. Viele Restaurants bieten auch vegane/vegetarische Optionen auf ihren Speisekarten an. Kasse Regenbogen Café für leckeres Essen und Live-Musik auf der Terrasse.
Wir empfehlen | Los Looser
Was zu erwarten ist | Veganes mexikanisches japanisches Fusionsessen, das täglich von Grund auf neu zubereitet wird
Als Heimat der Tacos al Pastor scheint es unmöglich, in Mexiko-Stadt veganfreundliches Essen zu finden – abgesehen von Reis und Bohnen natürlich. Aber die pflanzliche Ernährung hat sich in der mexikanischen Hauptstadt vor allem bei jungen Erwachsenen durchgesetzt. Der beste Teil? Sie können immer noch wie die Einheimischen essen bei Gatorta; ein veganer Imbissstand mit Gringas, Tortas, Postres und mehr. Haben wir schon erwähnt, dass 1 USD 19 mexikanischen Pesos entspricht?
Wir empfehlen | Pflanzenessen
Was zu erwarten ist | Gemütliches Café und Lebensmittelgeschäft mit nachhaltigem, nahrhaftem Essen mit Zutaten aus der Region (glutenfrei, unraffinierter Zucker, Rohkostoptionen)
Im Gegensatz zu einigen anderen Orten auf unserer Liste kennen Reisende Taipeh für seine vegane Küche. Gerichte auf pflanzlicher Basis werden sowohl in High-End-Restaurants als auch in lebhaften Straßenmärkten serviert, darunter der berühmte Keelung Night Market (nur eine kurze Zugfahrt von Taipeh entfernt). Bei Wega-Bach, ein beliebtes Restaurant für veganes taiwanesisches Essen, wählen die Gäste ihr Gemüse und ihre Nudeln von Hand aus, die von den Köchen zubereitet werden. Das Restaurant ist auch für seine umweltfreundlichen Praktiken bekannt: Alle Verpackungen bestehen aus biologisch abbaubarer Maisstärke.
Wir empfehlen | Veganer Himmel
Was zu erwarten ist | 100% vegane Speisekarte mit erschwinglichem Frühstück, westlichem Essen, thailändischem Essen und Desserts
Dschungel, Berge, Tempel und freundliche Menschen sind nur einige der vielen Gründe, Chiang Mai, die größte Stadt Nordthailands, zu besuchen. Chiang Mai ist ein beliebtes Ziel für Rucksacktouristen, digitale Nomaden und Expats und verfügt auch über eine wachsende vegane Community. Reform-Kafé, in der Altstadt gelegen, ist 100% vegan und verfügt über eine schöne Gartenterrasse zum Entspannen mit Freunden. Und obwohl es kein traditionelles Thai ist, Olé Gourmet Mexikaner verschmilzt mexikanische Rezepte mit frischen, lokalen Zutaten, um einen köstlichen und einzigartigen veganen Burrito zu servieren.
