Chill Out mit veganem Eis
Wenn die Hitze des Sommers dazu führt, dass Sie sich heiß und klebrig fühlen, gibt es nichts Besseres als eine Kugel (oder drei) Eis, um Sie kühl zu halten. Wenn Sie das nächste Mal die Eisdiele durchstöbern oder in Ihrer Nachbarschafts-Eisdiele eine Geschmacksrichtung auswählen, sollten Sie die milchfreie Variante probieren.
Die Milchindustrie ist nicht nur stark von Wasser abhängig, sie ist auch eine große Verschmutzungsquelle und erzeugt schädlichen Abfluss, der in unsere Wasserwege und Grundwasserleiter gelangt. Bei so vielen pflanzlichen Alternativen auf dem Markt ist es einfach, auf milchfrei umzusteigen. Veganer, pflanzliche Esser und Freunde mit Laktoseintoleranz sind hier genau richtig: Wir haben zehn vegane Eiscremes zusammengestellt, mit denen Sie sich mit dem Löffel in der Hand in den Gefrierschrank schleichen lassen. Milchfresser seien gewarnt.
1. Frankie & Jos
Dieses in Seattle ansässige Unternehmen stellt Eiscreme auf pflanzlicher Basis in unerwarteten Geschmacksrichtungen mit den besten Zutaten her. Sie stellen ihre Nussmilchbasen von Grund auf neu her und verwenden sogar Datteln, um einige ihrer Aromen zu süßen. Wenn Sie in Seattle leben, besuchen Sie ihren Laden, um ihre hausgemachten glutenfreien Waffelkegel aus Ahorn-Vanille zu probieren. Wenn Sie woanders wohnen, bestellen Sie ein Viererpack direkt nach Hause.
2. FoMu
Die Falten hinter FoMu sind stolz auf die reichhaltige und cremige, gelatoartige Textur ihres Eises, die während eines speziellen Rührprozesses entsteht, der die Luftmenge in jeder Portion reduziert. Kokosmilch bildet die Basis der meisten Aromen, mit Ausnahme einiger Pints auf Nussmilchbasis. Leute aus Boston, gehen Sie zu FoMu's Schaufenster für saisonal verfügbare ChocoTacos und Eiscreme-Sandwiches. Wenn Sie nicht im Großraum Boston wohnen, brauchen Sie sich nicht schuldig zu fühlen, ein paar Pints online zu bestellen – FoMu verpackt alle Sendungen in umweltfreundliche Verpackungen.
3. Noras
Nora hat in einer Cuisinart-Heimeismaschine in der Küche des Gründers angefangen, nach einem zu vielen Run-Ins mit veganem Eis, das das Ziel verfehlte. Nach 8-monatigem Experimentieren mit verschiedenen Rezepturen wurde das Unternehmen mit der Absicht gegründet, ein pflanzliches Eis zu kreieren, das genauso lecker und cremig ist wie das echte Zeug. Noras milchfreies Eis wird in kleinen Chargen in Vancouver hergestellt und besteht aus Kokosmilch und hausgemachter Cashewmilch.
4. Zwinkern
Wink ist kein durchschnittliches Eis auf pflanzlicher Basis, sondern verwendet gelbe Erbsen als Basis für diesen milchfreien Leckerbissen. Wenn es darum geht, Eis weniger zu einem Genuss und mehr zu einem gesunden Genuss zu machen, geht Wink einen Schritt weiter weiter und verwendet null-glykämische Süßstoffe wie Stevia und Mönchsfrüchte, um ein wirklich gutes Dessert zuzubereiten für dich. Bei nur 100 Kalorien pro Pint verlangen die Leute hinter Wink fast, dass Sie direkt hineingraben, keine Tasse oder Kegel erforderlich.
5. Haagen Dazs
Häagen-Dazs hat kürzlich seine erste milchfreie Linie mit verführerischen Aromen wie Erdnussbutter-Schokoladen-Fudge und Kokos-Karamell auf den Markt gebracht. Anstatt die Kuhmilch, die sie in ihren traditionellen Rezepten verwenden, durch milchfreie Milch zu ersetzen, verwendet Häagen-Dazs einen Kern Zutat wie Erdnussbutter oder Schokolade als Basis für ihre milchfreien Eiscremes, die für ein wahrhaft dekadentes Erfahrung.
6. Cado
Hätten Sie nicht gedacht, dass Sie Ihr Obst und Gemüse essen und gleichzeitig eine Tasse Eis genießen können? Denk nochmal. Cado verwandelt Avocados in eine herrlich cremige Süßigkeit, perfekt für Sommerabende. Jedes Pint enthält eine Avocado und ihre Geschmacksrichtungen umfassen Zitrone, Minzschokolade und dunkle Schokolade.
7. Van Leeuwen
New Yorker und Los Angelenos haben sicherlich die Van Leeuwen Eiswagen durch die Straßen in der prallen Sommerhitze oder haben in den langen Schlangen vor ihren vielen Geschäften gestanden Fronten. Der Hype hat einen Grund: Die veganen Geschmacksrichtungen von Van Leeuwen sind so cremig, dass man vergisst, dass sie milchfrei sind. Ihre einzigartigen und saisonalen Aromen werden immer wieder begeistern. Holen Sie sich ein Pint im Supermarkt oder bestellen Sie ein paar online.
8. Ben & Jerrys
Ben & Jerry's ist eine Anlaufstelle für spontane abendliche Läufe im Supermarkt und baut seine vegane Eiscremelinie weiter aus. Nachahmung von Favoriten wie Cherry Garcia und Chunky Monkey, milchfrei zu essen, muss sich nie wie ein Opfer anfühlen.
9. Tugendhaftes Eis
Das in Kanada und im US-Bundesstaat Washington ansässige Unternehmen Virtuous Pie hat sich in die Welt der pflanzlichen Eiscreme eingelassen. Auf ihrer Speisekarte finden Sie gesundheitsfördernde Aromen wie Kurkuma & Schwarzer Pfeffer und Matcha & Kokosnuss. Holen Sie sich ein Pint an einem ihrer Standorte oder holen Sie sich eine Kugel in einer klassischen oder glutenfreien Waffeltüte.
10. Chillen von CHLOE.
Das beliebteste vegane New Yorker Restaurant von CHLOE. hat kürzlich Chill auf den Markt gebracht, eine Linie von pflanzlichem Eis mit Cashewnüssen, Kokosnüssen, Mandeln und Haselnüssen im Kern. Schauen Sie an einem ihrer Standorte vorbei, um ein oder zwei Pints zu holen, oder probieren Sie einen ihrer Push Pops, die mit einem Cupcake, Babka oder Bananenbrot serviert werden.
