Un nutricionista lechero desarrolla programas de alimentación y monitorea la condición del ganado lechero para garantizar que se cumplan los objetivos de producción. Están directamente involucrados con el manejo dietético de los rebaños de ganado lechero. El objetivo final de un nutricionista lechero es maximizar la producción mientras se mantiene la salud general del rebaño.
deberes y responsabilidades del nutricionista de productos lácteos
Los nutricionistas de productos lácteos pueden realizar una serie de tareas, incluidas las siguientes:
- Formulación de dietas
- Análisis de muestras de laboratorio
- Abastecimiento de ingredientes para piensos
- Selección de ingredientes rentables
- Ajuste de raciones
- Selección de suplementos
- Mantener registros detallados
- Redacción de informes
- productos de mercadeo
- Dar presentaciones a los clientes.
- Uso de la puntuación de la condición corporal para evaluar a cada animal del rebaño
Sus responsabilidades incluyen trabajar en estrecha colaboración con un veterinario bovino
Salario de nutricionista de lácteos
Los nutricionistas lácteos pueden buscar puestos asalariados de tiempo completo en las principales granjas y empresas, o trabajar por contrato como consultores independientes, ya sea a tiempo completo o parcial.
El salario puede variar ampliamente según el tipo de empleo del candidato: empleado asalariado o consultor independiente, el nivel de educación, el nivel de experiencia en la industria y la tasa actual en su área geográfica particular área. Aquellos con experiencia y educación significativas tenderán a ganar el salario más alto por sus servicios.
La Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos (BLS) incluye esta profesión en su clasificación: agricultores, ganaderos y administradores agrícolas. Según esta categoría, los nutricionistas lácteos ganan el siguiente salario:
- Salario medio anual: $67,950 ($32.67/hora)
- Salario anual del 10% superior: $136,940 ($65.84/hora)
- Salario anual del 10% inferior: $35,440 ($17.04/hora)
Fuente: Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2018.
El BLS también proporciona una clasificación para científicos animales, que incluye la nutrición de los animales domésticos de granja. Esta profesión devenga el siguiente salario:
- Salario medio anual: $58,380 ($28.07/hora)
- Salario anual del 10% superior: $113,430 ($54.53/hora)
- Salario anual del 10% inferior: $36,270 ($17.44/hora)
Fuente: Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2018.
Los nutricionistas de productos lácteos también pueden recibir varios beneficios complementarios además de su salario base. Estos beneficios pueden incluir una comisión, si trabaja en la industria de venta de alimentos; un teléfono de empresa; uso de un vehículo de empresa; seguro de salud; vivienda, si trabaja a tiempo completo en una granja lechera; y vacaciones pagadas.
Educación, Capacitación y Certificación
Los nutricionistas lácteos necesitan una cierta cantidad de educación y experiencia para conseguir un trabajo y desempeñarlo con éxito:
- academia: La mayoría de los puestos anunciados en el campo de la nutrición láctea especifican que los empleadores prefieren considerar candidatos con una maestría o un doctorado en ciencias lácteas, ciencia Animal, o un área estrechamente relacionada. Una licenciatura en ciencias lácteas puede incluir cursos que enseñen sobre diferentes tipos de productos lácteos, como queso, productos fermentados y mantequilla; manejo de animales como inseminación artificial y reproducción; y manufactura como la producción de leche. Antes de graduarse, los estudiantes deben completar pasantías en la industria. Los programas de maestría incluyen cursos avanzados en ciencias agrícolas, así como investigación en el campo. Aquellos que buscan un doctorado pueden especializarse en ciencias lácteas o ciencias de los alimentos con una concentración en ciencias lácteas.
- Capacitación: Los aspirantes a nutricionistas lecheros necesitarán una experiencia significativa trabajando con ganado lechero, así como la puntuación de la condición corporal y el comportamiento bovino. Los estudiantes pueden obtener una gran cantidad de experiencia completando pasantías como las que se enumeran en nuestra pasantía en nutrición animal y pasantía lechera paginas La experiencia práctica que gana un candidato durante dichas pasantías suele ser muy valorada por los empleadores.
Habilidades y competencias del nutricionista de productos lácteos
Para convertirse en un nutricionista de productos lácteos, deberá tener lo siguiente:
- Habilidades de pensamiento crítico: Capaz de tomar decisiones difíciles a través de un buen razonamiento y juicio para la evaluación y alimentación adecuada de los animales lecheros
- Capacidad técnica: Familiaridad con los programas de software de nutrición lechera, que se han vuelto cada vez más importantes para la gestión de la nutrición y el equilibrio de las raciones.
- Competencia matemática: Cómodo realizando cálculos matemáticos e interpretando informes de laboratorio
- Capacidad de análisis: Capaz de interpretar informes de laboratorio y evaluar la condición de los animales lecheros
- Habilidades interpersonales: Capaz de trabajar con otros, como veterinarios, técnicos de laboratorio, granjeros y pastores.
Perspectivas laborales
Tanto la industria láctea como la de piensos están mostrando un crecimiento, por lo que las perspectivas para los nutricionistas lácteos siguen siendo sólidas en el futuro previsible. El BLS indica que se prevé que el crecimiento del empleo para los científicos de agricultura y alimentos aumente en un 7% hasta 2026.
La trayectoria profesional del nutricionista le permite al profesional hacer una transición fácil del trabajo con una especie a otra, particularmente dentro del campo de manejo de ganado, por lo que las opciones para cambiar la dirección de una carrera pueden ser abundante. Aquellos con el mayor nivel de educación y experiencia estarán posicionados para disfrutar de las mejores perspectivas de empleo en este campo.
Ambiente de trabajo
Los nutricionistas lácteos pueden trabajar en granjas lecheras, en manejo de ganado posiciones, en instalaciones de desarrollo de alimentos, en la academia o en roles de marketing que interactúan directamente con productores de leche. También pueden ramificarse y trabajar en nutricionista animal posiciones con otras especies.
Pueden trabajar en el campo para garantizar que los animales sean monitoreados de cerca y en una oficina escribiendo informes y registrando datos para seguir el progreso de los animales. También puede ser necesario viajar para visitar a los clientes, especialmente si un nutricionista es un contratista independiente o trabaja para una empresa de desarrollo de alimentos.
Horario de trabajo
Los nutricionistas lácteos trabajan a tiempo completo durante todo el año. Es posible que se requieran horas extra para viajar a otras granjas o instalaciones.
Cómo conseguir el trabajo
APLICAR
Busque recursos como En efecto, simplemente contratado, y ZipRecruiter para las últimas ofertas de trabajo. Estos sitios también pueden proporcionar otra asistencia profesional, como consejos para escribir currículums y cartas de presentación y técnicas para entrevistas.
RED CON OTROS EN LA INDUSTRIA
Únase a una organización como la Programa Nacional de Nutrición Animal (NANP) o el Federación Internacional de Lechería (IDF) para asistir a conferencias y conectarse con otros en la industria, lo que podría generar una oportunidad de empleo.
Asistir a la Conferencia de Manejo y Nutrición Lechera de Cuatro Estados, patrocinado por cuatro estados: IL, IA, MN y WI. La conferencia presenta las últimas investigaciones sobre temas relacionados con la industria láctea.
Comparando trabajos similares
Las personas interesadas en una carrera como nutricionista de productos lácteos también pueden considerar estas carreras similares, junto con su salario anual promedio:
- Científico Agrícola y Alimentario: $64,020
- Agricultor, ganadero u otro administrador agrícola: $67,950
- Técnico Agrario y en Ciencias de los Alimentos: $40,860
- Ingeniero agricultor: $77,110
- Trabajador de servicio y cuidado de animales: $23,950
Fuente: Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2018.
