Las tareas individuales del procesamiento de mercancías varían de un minorista a otro. El tamaño de la entrega, el tipo de productos, la ubicación de recepción y el método de etiquetado desempeñan un papel vital en el manejo de mercancías. Sin embargo, el concepto general de recepción de mercancías es muy similar en la mayoría de las tiendas minoristas.
Preparación para la recepción de mercancías
Ya sea que un pedido se realice semanalmente en un centro de distribución de la oficina central, estacionalmente en eventos de compra o aleatoriamente con individuos vendedores, el gerente de la tienda o el propietario probablemente serán informados de la fecha de envío prevista y podrán prepararse para la recepción del mercancías.
Los almacenes y áreas de almacenamiento siempre deben estar limpios y bien organizados para permitir un fácil acceso a la mercancía. Unos días antes de la fecha de recepción programada, dedique tiempo a rotar el exceso de existencias y devolverlas al piso de ventas. Cree exhibidores a granel y agregue estanterías adicionales, si es necesario, para reducir la cantidad de carga en la trastienda. Recuerde, no se puede vender si el cliente no puede verlo.
Las cadenas de tiendas minoristas a menudo programan entregas semanales del inventario ordenado para que lleguen a cada tienda en un día predeterminado de la semana. Saber cuándo llegará la mercancía puede ayudar a programar personal adicional.
Algunas tiendas minoristas contratan personal específicamente para el manejo y almacenamiento de mercancías; otros distribuyen este trabajo entre el personal de ventas. Asegúrese de tener una cobertura adecuada en el piso de ventas, así como en la recepción. Los ladrones pueden estar esperando que llegue su camión semanal porque saben que los empleados están ocupados registrando la carga y no vigilando la tienda.
Cuando los productos llegan, pueden estar en contenedores de plástico, cajas de cartón, cajas de madera u otros embalajes. Algunas mercancías pueden estar en perchas mientras que otras están en paletas. Tenga en cuenta que un área de recepción está diseñada para recibir mercancías, no para almacenarlas. Cada paso del procesamiento de la carga debe realizarse de manera rápida y eficiente.
Comience a recibir pedidos por:
- Confirmar que el número de cajas coincide con la cantidad indicada en el guía de carga.
- Examinar los contenedores en busca de signos de daños, incluidas fugas, roturas o sellos rotos.
- Si es necesario, verifique que el peso coincida con el monto cobrado.
Cualquier discrepancia debe anotarse en la factura de flete antes de firmar. El minorista es responsable de todo el envío, tal como está, una vez que se firma el recibo de la mercancía.
Los envíos grandes deben clasificarse a medida que se descargan las cajas. Tener mercancías similares agrupadas facilitará mucho los procesos restantes de recepción de mercancías.
Registro de carga
Una vez aceptado el envío, el siguiente paso del procesamiento del flete es el check-in de la mercancía. Algunos proveedores pueden enviar una factura por correo por separado del envío. A menudo se incluye una lista de embalaje con la mercancía. Los dos documentos pueden parecer similares, pero los precios de los productos al por mayor y los costos de envío generalmente están excluidos de las listas de empaque. Muchos minoristas optan por continuar con el proceso de facturación sólo después de que haya llegado la factura.
Inicie el proceso de verificación del flete comparando la factura del proveedor con la de la tienda. orden de compra para asegurar:
- Precios y adicionales condiciones de venta son los acordados.
- Las cantidades recibidas por el minorista coinciden con la orden de compra.
- Los estilos, colores y tamaños de los productos recibidos son idénticos a los del pedido de compra.
- La calidad de la mercancía iguala o supera las expectativas del comprador.
Los problemas y discrepancias deben documentarse e informarse a la parte responsable correspondiente. Las cajas faltantes o dañadas durante el transporte pasan a ser responsabilidad del transportista o de la empresa de transporte. Se debe notificar a los proveedores y fabricantes si el pedido es de mala calidad, cantidades incorrectas, falta o contiene mercancía incorrecta. Asegúrese de obtener una resolución a cualquier problema antes de continuar con el siguiente proceso de recepción de carga.
Un paso crucial en el manejo de mercancías es el precio de la mercancía. El método variará con cada minorista. Es posible que algunas tiendas pequeñas aún coloquen etiquetas de precios directamente en el producto. Otros utilizan etiquetas en los estantes como medio para comunicar los precios. Muchos minoristas utilizan códigos de barras y puntos de venta electrónicos para mantener los precios de inventario.
Cualquiera método de fijación de precios se utiliza, es muy importante asegurarse de que la mercancía tenga un precio antes de que salga del área de recepción. Puede resultar extremadamente frustrante para un cliente que desea comprar un artículo que no se puede escanear o que no incluye ninguna indicación de precio.
Si etiqueta mercancías con etiquetas de precio, etiquetas colgantes o cualquier otra pegatina personalizada, considere las siguientes pautas:
- No cubra ninguna información importante en el embalaje del producto.
- La mayoría de las etiquetas y etiquetas deben colocarse en el área superior derecha del producto.
- Etiquetas con código de colores para eventos especiales o rebajas.
Mercancía de almacenamiento
Tan pronto como se reciba el inventario, se registre y se le fije el precio, debe dirigirse inmediatamente a la ubicación adecuada dentro de la tienda. Las cadenas de tiendas y los entornos minoristas más grandes pueden utilizar plan-o-gramas o espacio asignado en los estantes para los recién llegados. Las tiendas más pequeñas pueden tener departamentos o zonas específicos.
Independientemente del tamaño, cada tienda minorista debe tener algún espacio de venta designado para cada línea de producto o categoría de mercancía en particular. Los productos nuevos pueden tener un dilema de distribución inicial. Los compradores, comerciantes y/o gerentes de tienda pueden coordinarse para determinar la mejor ubicación para los recién llegados.
No toda la carga estará disponible para su exhibición inmediatamente después de su llegada. Es posible que algunas mercancías se retengan temporalmente si se consideran de temporada o para una promoción planificada. No te olvides de estos productos. Cuando llegue la hora correcta, trasladar la mercancía al piso de ventas lo antes posible.
Otros consejos para el procesamiento de carga
Algunos consejos adicionales para procesar el flete y recibir mercancías son:
- Planifica bien cada proceso para reducir la cantidad de contacto físico con los productos.
- Mantener los pasillos y salidas de emergencia libres de stock.
- Trabaje primero con los artículos de alta prioridad y de venta rápida.
- Las etiquetas de precios y los suministros de etiquetado no deben dejarse en áreas accesibles a los clientes.
- Evite lesiones por trabajando de forma segura y eficientemente para prevenir accidentes.
La etapa final del proceso de transporte debe ser una exhibición atractiva y bien planificada de mercancías nuevas e interesantes presentadas al cliente. Tenga en cuenta que esta última parada de la mercancía es lo primero que ve el cliente.
