Un planograma es un diagrama visual o dibujo que proporciona detalles sobre la ubicación de cada producto en un tienda al por menor. Estos esquemas no sólo presentan un diagrama de flujo para los departamentos de mercancías particulares dentro de un diseño de tienda sino también mostrar en qué pasillo y en qué estante se encuentra un artículo. Un planograma también debe ilustrar cuántos vueltas se asignan para cada SKU.
La complejidad de un planograma puede variar según el tamaño de la tienda, el software utilizado para crear el planograma y las necesidades del minorista. Los planogramas pueden ser tan simples como una fotografía de una sección preestablecida o más detallados con orificios para clavijas numerados y muescas en los estantes que muestran la ubicación exacta de cada elemento.
Creación de Planogramas
Las grandes tiendas y los minoristas más grandes suelen contratar especialistas en comercialización visual para ayudar a desarrollar planogramas o pueden tener sus propios planogramadores internos. Debido al elevado precio de la mayoría de los paquetes de software de planogramas, los pequeños y
A medida que aumenta la competencia, estamos viendo vendedores y los distribuidores cada vez más conscientes de la importancia de comercializar correctamente sus productos. Esa conciencia está conduciendo a mejores exhibidores de punto de venta, planogramas y otras ayudas de marketing proporcionadas a los minoristas directamente por los proveedores sin costo alguno.
empresa de marketing Envirosell, fundado por Paco Underhill, fue el pionero en encontrar los mejores lugares para el merchandising en la tienda. Colocaron cámaras en las tiendas y observaron el comportamiento de los clientes. Esta práctica condujo a planogramas impulsados por el cliente versus la tienda. En otras palabras, al identificar las partes más "vistas" de la tienda, podían predecir las ventas. Después de todo, el lugar que atrae la mayor cantidad de atención de los clientes obviamente también generará la mayor cantidad de ventas. La parte fascinante de su investigación es que no siempre es el final. Lo que sí demostraron es que la colocación de mercancías tuvo un impacto exponencial en sus ventas, solidificando así el caso a favor de los planogramas.
Propósito del planograma
La colocación de productos y la mejora de las ventas son sólo dos razones muy básicas por las que un minorista debería implementar planogramas en sus tiendas. Los planogramas también brindan muchos otros beneficios positivos:
- Potencial de venta asignado a cada pies cuadrados de espacio
- Satisfacer a los clientes con un mejor atractivo visual
- Mayor control de inventario y reducción de falta de existencias
- Reabastecimiento de productos más fácil para el personal
- Mejor posicionamiento de productos relacionados
- Herramienta de comunicación eficaz para exhibidores producidos por el personal.
Cualquier buen minorista se da cuenta de que la clave para aumentar las ventas es mediante una comercialización visual adecuada. Un planograma es una de las mejores herramientas de merchandising para presentar productos al cliente. Si usted es un pequeño minorista, digamos una tienda, los planogramas son un poco más difíciles de realizar. No se quede estancado pensando que necesita un software para planogramar su tienda. La clave es seguir el principio de planogramas, no tanto de impresiones sofisticadas.
Mejores prácticas de planograma
A continuación se presentan algunas de las mejores prácticas a seguir al utilizar planogramas.
Comience simple
Demasiados minoristas complican demasiado el proceso de planograma y, finalmente, pierden fuerza después de unos meses. En otras palabras, si se necesita mucho tiempo para crearlo, entonces su probabilidad de hacerlo todos los meses aumentará cada vez menos a medida que pase el tiempo. Al final te detendrás. Tu tiempo es limitado y valioso. No adoptes un proceso que no puedas sostener. Sólo frustrará a sus empleados.
Capacite a sus empleados
Dedique tiempo a capacitar a los empleados sobre cómo utilizar un planograma. Especialmente sus empleados veteranos pensarán que no lo necesitan. No basta con entregarles un diagrama. Se específico. Tenga pautas visuales generales que puedan seguir.
Mide tu plan
Cada mes, obtenga informes sobre sus ventas y observe su planograma.
Asigna tus campeones
IEn tu tienda, deberías tener campeones o líderes para cada sección. Esta persona está a cargo de las ventas fuera de esa área y esto incluye el visual merchandising. Permítales diseñar y planificar su parte del planograma como parte del proceso. Una tienda bien comercializada es la mejor defensa contra el robo. Es fácil saber cuándo has perdido algo.
Conozca a su cliente
Los compradores de hoy quieren un producto a la altura de los ojos. No sólo quieren tocarlos y sentirlos, sino que quieren interactuar con ellos. Para algunas tiendas, menos mercancía en exhibición con más interactividad es la técnica correcta.
Si no estás usando planogramas, es hora de comenzar. Así como tener un sistema abierto a la compra es fundamental para el éxito de la gestión de inventario, también lo es el visual merchandising impulsado por su planograma.
