Cómo comprar productos orgánicos reales

Conozca lo que realmente significa orgánico

La etiqueta orgánica se utiliza para indicar cultivos que se cultivan con menos pesticidas y nocivos. fertilizantes o ganado (carne o aves) criado sin el uso de drogas, hormonas o productos sintéticos. productos químicos.

Las reglas y prácticas orgánicas también se aplican a los productos procesados, como las mermeladas elaboradas con bayas orgánicas o los alimentos orgánicos para bebés elaborados con zanahorias y cereales. Por ejemplo, si una mermelada está etiquetada como orgánica, hay muchos químicos y aditivos que no están permitidos en el producto terminado.

Lamentablemente, el término orgánico sólo está estrictamente regulado cuando el producto es agrícola. Por ejemplo, las espinacas orgánicas están altamente reguladas por el Programa Orgánico Nacional (NOP), pero el NOP tiene menos regulaciones para el jabón orgánico que contiene algunos ingredientes no agrícolas.

En los Estados Unidos, un producto se considera legalmente orgánico cuando el producto:

• Lleva el sello orgánico del USDA
• Ha sido certificado orgánico.
• Contiene 95% o más ingredientes orgánicos.

Excepciones a las reglas

Es caro para las empresas obtener la certificación orgánica, por lo que algunos agricultores no están certificados, a pesar de que cultivan cultivos completamente orgánicos.

Por el contrario, las empresas que intentan vender productos como "orgánicos" suelen utilizar incorrectamente el término orgánico cuando el producto no cumple con los estándares de la etiqueta orgánica.

Antes de pagar dinero por productos orgánicos, es importante investigar qué significa realmente lo orgánico.

Leer etiquetas de productos orgánicos

En los Estados Unidos, los productos orgánicos reales están certificados por un agente certificador y pueden usar el sello orgánico del USDA. Si bien el sello suele estar impreso en verde, también puede ser negro.

Si una empresa utiliza el etiqueta organica, pero su producto no es realmente orgánico y el NOP se entera, la empresa puede ser multado por cada infracción.

Si bien no todas las empresas o productores orgánicos optan por colocar el sello orgánico en sus productos, la mayoría lo hace. Por lo tanto, buscar la etiqueta orgánica es una de las mejores maneras de asegurarse de que está comprando productos verdaderamente orgánicos.

Tener el sello orgánico significa que el producto está elaborado con entre un 95% y un 100% de ingredientes orgánicos. Si un producto contiene menos del 95 % de ingredientes orgánicos, la política de NOP no permite que ese producto lleve el sello.

Más allá del sello orgánico, es posible que también veas texto orgánico en un producto. Por ejemplo, algunos productos pueden tener "100% orgánico" en la etiqueta. Un producto que contiene un 95% de ingredientes orgánicos sólo puede utilizar el término "Orgánico" en el empaque.

Si ve un producto cuyo empaque dice "Hecho con ingredientes orgánicos", entonces el producto contiene al menos un 70 % de ingredientes orgánicos.

Tenga en cuenta que muchas empresas intentarán engañar a los consumidores colocando etiquetas parecidas o textos engañosos en el envase, como "natural".

Si bien puede resultar confuso comprar productos orgánicos, buscar el sello orgánico oficial es el primer paso para identificar verdaderos productos orgánicos.

Verifique el código PLU en productos agrícolas

No todos los productos orgánicos tendrán el sello orgánico; sin embargo, el código PLU en la etiqueta del producto indicará si es orgánico o no.

Los códigos PLU son los números en las pegatinas que se utilizan para identificar el producto al momento de pagar en el supermercado. Los códigos PLU orgánicos tienen un número de 5 dígitos que comienza con el número 9. Los productos no orgánicos tienen códigos PLU de 4 dígitos que comienzan con el número 4.

Comprar alimentos orgánicos locales y otros productos tiene muchos beneficios para las empresas locales, las personas y el planeta.

No todos los productores orgánicos etiquetan sus productos como orgánicos porque no están certificados oficialmente. A menudo esto se debe a que cultivan una pequeña cantidad de cultivos anualmente, por lo que no vale la pena el costo de obtener la certificación. Por ejemplo, puede encontrar productos verdaderamente orgánicos en los mercados de agricultores locales, en granjas locales o a través de un programa de agricultura apoyada por la comunidad, pero es posible que los productos no tengan el sello orgánico.

Cuando compre localmente, pregúntele al productor sobre sus prácticas agrícolas. Vea cómo manejan las plagas (con químicos o no) y pregunte si usan fertilizantes seguros.

Tenga cuidado con los productos comúnmente "lavados de verde"

En Estados Unidos, las ventas orgánicas están creciendo a un ritmo rápido. Esas son buenas noticias para las empresas orgánicas reales, pero son malas noticias para los consumidores que intentan encontrar productos orgánicos verdaderos.

Muchas empresas, con la esperanza de sacar provecho del éxito de lo orgánico utilizando prácticas de marketing ecológico, pueden hacer lo siguiente:

• Etiquete sus productos con texto orgánico incluso si sus productos no son orgánicos.
• Utilice términos en sus envases que la gente suele confundir con orgánicos, como natural o Rango libre
• Intenta confundirte diseñando envases que se parezcan a envases orgánicos

Cuando una empresa utiliza términos ecológicos u orgánicos en los envases de productos no orgánicos, se denomina "lavado verde".

Es mucho más probable que algunos productos sean lavados de verde que otros. Dos tipos de productos importantes a tener en cuenta incluyen:

• Productos y cosméticos para el cuidado del cuerpo, como jabón, brillo de labios o champú: Verá estos productos con etiquetas como "Organically Awesome" o "Organic Wear", cuando el producto no es orgánico en absoluto. Comprar en Whole Foods es una buena opción si desea productos orgánicos para el cuidado del cuerpo, ya que tiene reglas de etiquetado para el cuidado del cuerpo más estrictas que la mayoría de las otras tiendas.
• Productos de marca de la tienda: Muchas tiendas de comestibles están creando sus propias líneas de productos naturales y orgánicos con los que debes tener cuidado al comprar. Si bien algunos de estos productos de marcas comerciales están certificados como orgánicos, muchos no lo están. Por ejemplo, Kroger tiene su propia línea de productos naturales y orgánicos llamada Simple Truth, que incluye productos orgánicos reales con el sello orgánico oficial. Sin embargo, la línea también ofrece productos no orgánicos con etiqueta natural, que tienen un empaque casi idéntico al orgánico, incluido un círculo verde. Recuerda, si no tiene el sello orgánico oficial del USDA, es posible que no sea orgánico.

Otros artículos comúnmente orgánicos lavados de verde incluyen el cuidado del bebé, el cuidado del jardín y los productos de limpieza. Para evitar productos que se comercialicen falsamente como orgánicos, busque y compre artículos que lleven la etiqueta orgánica oficial.

Obtenga ayuda cuando vaya de compras

Incluso si ha investigado, comprar productos orgánicos puede resultar confuso. Las empresas que utilizan tácticas de lavado ecológico con etiquetas verdes falsas y términos orgánicos engañosos pueden dificultar la búsqueda de productos orgánicos reales. Además de eso, incluso las etiquetas NOP pueden resultar confusas.

Si está confundido o no está seguro acerca de un producto, haga preguntas en la tienda. Cooperativas y otras organizaciones dedicadas tiendas de alimentos organicos como Whole Foods Market tienen más probabilidades de responder sus preguntas correctamente que otras tiendas.

Si tiene miedo de olvidar cómo identificar los alimentos orgánicos reales y los falsos una vez que llegue a la tienda, lleve consigo una hoja de referencia. A continuación se muestran algunas hojas de trucos orgánicos que pueden ayudarlo a comprar productos orgánicos reales.