Tarve parempaan maanhoitoon
Vuonna 2014 YK: n korkea virkamies ilmoitti että kemiallisesti raskaat maataloustekniikat ja nykyaikaiset maatalouskäytännöt johtavat maaperän äärimmäiseen huonontumiseen. "Kolmen senttimetrin ylimmän maaperän luominen kestää 1 000 vuotta, ja jos nykyinen huonontumisaste jatkuu, koko maailman huippupohja voi hävitä 60 vuoden kuluessa", virkamies sanoi.
Nykyaikaiselle teollisuusviljelylle on ominaista monokulttuuri tai yksiviljely, suuren maa -alueen omistautuminen yhden sadon - kuten maissin tai vehnän - viljelyyn. Satoa kasvatetaan jatkuvasti samalla maalla, ja vaikka se voi olla kannattavaa maanviljelijöille, se voi myös vaikuttaa kielteisesti ympäristöön.
Monokulttuurikäytännöt heikentää orgaanista ainetta maaperässä, joka vähentää veden kertymistä ja vähentää tärkeitä ravintoaineita. Tämä yhdistelmä maaperän jatkuvasta vaihtumisesta jokaisen kasvukauden jälkeen ja viljelykasvien monimuotoisuuden puute tontilla voi aiheuttaa muun muassa maaperän eroosiota. Ongelman ratkaisemiseksi maanviljelijät luottavat sitten kemiallisiin lannoitteisiin ja lisävesikasteluun satojen varmistamiseksi seuraavan kasvukauden aikana.
Mutta koska yksiviljelykasvit ovat alttiimpia tuholaisille, tarvitaan lisää lannoitteita ja torjunta -aineita niiden terveyden suojelemiseksi ja hallitsemiseksi - ja tämä voi muodostaa myrkyllistä jätevettä, joka saastuttaa juomavirtoja ja vahingoittaa vesieläimiä.
Lopuksi, nämä modernit teolliset viljelytekniikat edistävät merkittävästi ilmaston lämpenemistä "Noin 25-30 prosenttia maailmanlaajuisista kasvihuonekaasupäästöistä, mikä kiihdyttää edelleen ilmastonmuutosta" the Ecoliteracy -keskus.
Kaiken tämän vuoksi maatalouden tulevaisuus ei näytä liian valoisalta ihmisille tai planeetalle. Siirtyminen pois teollisuusviljelystä saattaa olla tarpeen elintarvikejärjestelmän maapallon ympäristövaikutusten vähentämiseksi. Onneksi on olemassa kestävä ratkaisu.
Permakulttuuri ratkaisuna
Permakulttuurin ydin on kestävä maatalous. Se sisältää myös 12 suunnitteluperiaatetta jotka ulottuvat maanviljelyn ulkopuolelle ja tarjoavat ekologisen lähestymistavan nykyaikaiseen elämään ja yhteisöihin - esimerkiksi energiansäästöön ja asumiseen. Mutta filosofia perustuu viime kädessä parempaan maankäyttöön.
Nykyaikainen permakulttuuriliike Bill Mollison perusti sen 70-luvulla, australialainen ekologi ja tutkija (vaikka alkuperäiskansat ovat harjoittaneet kestävää maanhoitoa vuosisatojen ajan; siitä lisää alla). ”Suuri osa [Mollisonin] puolustamasta perustui hänen suureen kunnioitukseen toimeentulonviljelijöiden viisautta kohtaan ympäri maailmaa, jotka ovat pitkään käyttäneet kestäviä menetelmiä viljelemään satoaan ”, Matt Dunwell kirjoittaa The Vartija. "Maatalouden kannalta tämä tarkoittaa erilaisten viljelykasvien istutusta, monivuotisten lajien käyttämistä tuottavien vakaiden järjestelmien muodostamiseksi ja maaperän uudistumisen edellytysten varmistamista."
Permakulttuuri asettaa etusijalle biologisen monimuotoisuuden, ympäristönsuojelun ja maaperän uudistamisen samalla kun viljellään kasveja yhteisön kulutukseen. Käytäntö voi parantaa maaperän terveyttä ja ylläpitää runsaasti satoa samalla tontilla loputtomiin.
Tämä tarkoittaa sitä, että maanviljelijät tarkkailevat ainutlaatuista paikallista ekosysteemiä ja reagoivat siihen jäljittelemällä havaittuja luonnonmalleja elintarviketuotannossa. He voivat sitten toteuttaa monia strategioita (esim. rajaaminen, peltometsätalousja vesihuolto) välttämättömien elintarvikkeiden ja materiaalien kasvattamiseksi parantamalla samalla maan terveyttä. Nämä tekniikat eliminoivat aggressiivisen kastelun, torjunta -aineiden levityksen ja metsien hävittämisen tarpeen.
Permakulttuuri on menestynein, kun sitä harjoitellaan hajautettu, pienimuotoinen toiminta- Pienempi mittakaava auttaa maksimoimaan monimuotoisuuden intensiivisemmällä sadonkorjuulla tuottamaan paremman sadon. Permakulttuuri kukoistaa myös silloin, kun se on kolme keskeistä etiikkaa hyväksytään:
Earth Care - keskittyy edelleen terveeseen maaperään ja helpottaa ekosysteemiä, jossa biologinen monimuotoisuus kukoistaa.
Ihmiset huolehtivat - tämä sisältää yksilöiden, perheen ja suuremman yhteisön tarpeiden kestävän tyydyttämisen tuottamatta enemmän jätettä tai vahingoittamatta ympäristöä.
Oikeat osakkeet - onnistuneena permakulttuurista hyötyvät kaikki ihmiset, jotka ovat osa yhteisöä ja täyttävät kaikkien tarpeet tasapuolisesti.
Alkuperäiskansojen käytännöt ja elintarvikeomavaraisuuden merkitys
Maailman alkuperäiskansojen väestö on harjoittanut kestävää maataloutta ja maankäyttöä tuhansia vuosia ennen Mollisonin työtä ja alkuperäiskansojen viisauden omaksumista. Nämä ryhmät ovat edelleen maanhallinnan johtajia.
Alkuperäiskansat muokkaavat konkreettisesti ympäristöään palvelemaan heidän tarpeitaan luotettavasta ravinnonlähteestä ja säilyttämään paikalliset ekosysteeminsä. Suosituin esimerkki Yhdysvalloissa on Kolme siskoa, erilaisia papuja, kurpitsaa ja maissia, joita heimot leikkaavat eri puolilla mannerta. Tämä viljely edistää parempaa satoa ja edistää terveellisempää maaperää.
Emme saa myöskään unohtaa, että permakulttuuri on ennen kaikkea elintarvikeomavaraisuuden ratkaiseva pilari, joka on ”kansojen oikeus terveeseen ja kulttuuriseen ekologisesti järkevillä ja kestävillä menetelmillä tuotettua asianmukaista ruokaa ja heidän oikeuttaan määritellä omat ruoka- ja maatalousjärjestelmänsä the USA Food Sovereignty Alliance.
Se on suurempi osa ihmisten, etenkin alkuperäiskansojen, sallimista saada toimivaltansa ruokajärjestelmässä ja toteuttaa kestäviä paikallisia elintarviketuotantotapoja. Jos pienviljelijät voisivat työskennellä yhteisön kanssa tarjotakseen riittävät määrät ravitsevaa ruokaa, globaalit maatalousjärjestelmät saattavat jopa siirtyä pois teollisista malleista. Se voisi jopa auttaa ruoka -aavikot.
Tapoja harjoittaa permakulttuuria yhteisöissämme
Permakulttuuri pyytää meitä luomaan uudelleen suhteemme ympäristöön. Kestävyysalueella keskustellaan paljon ympäristöjalanjäljen vähentämisestä tai poistamisesta. Permakulttuuri paljastaa kuitenkin, että kestävä tulevaisuus on olemassa, kun muutamme vaikutuksemme johonkin palauttavaksi sen sijaan, että pyrkisimme yksinkertaisesti johonkin vähemmän tuhoavaan.
