Le guide du voyageur durable de la ville la plus visitée d'Espagne !
Alors qu'il était l'une des destinations préférées pour voyager en Europe (et le lieu touristique n ° 1 en Espagne), Barcelone a commencé à s'estomper des listes "go-to" et des "guides de voyage" en raison de l'afflux de visiteurs ces dernières ans. Surtout dans des zones comme La Ramba et la plage de Barceloneta, deux points chauds pour les touristes, les foules pendant les mois d'été sont devenues ingérables et ont eu un impact négatif sur la ville. Cela ne signifie pas nécessairement que vous devriez le sauter pendant vos vacances d'été.
En tant que défenseurs des voyages durables et responsables, nous vous encourageons à planifier votre visite à Barcelone pendant les saisons creuses (printemps et automne) lorsque cela est possible, car c'est mieux pour l'économie et le environnement. Mais si vous devez voyager pendant les mois d'été en raison de votre temps de vacances, nous avons élaboré un guide de la ville durable qui comprend certains des quartiers les moins connus de Barcelone, ainsi que des hôtels durables, des boutiques éthiques et des produits locaux et biologiques restaurants. De plus, nous encourageons toujours les voyageurs à marcher et à faire du vélo lorsque cela est possible, ainsi qu'à pratiquer le respect culturel (lisez nos applications préférées pour apprendre l'espagnol avant votre voyage) !
Pourquoi nous l'aimons |Hostal Grau dans le centre de Barcelone est une option d'hébergement unique et écologique pour les voyageurs conscients. Chaque client reçoit une enquête et le personnel de l'hôtel organise une liste de choses à vivre à Barcelone spécifiques à vos intérêts et besoins. Un hôtel-boutique où la santé et la durabilité environnementale sont de la plus haute importance, les voyageurs trouverez que chaque chambre est meublée avec une literie biologique, de la peinture écologique et un bain entièrement naturel Agréments. Des parfums maison fabriqués avec des ingrédients à base de plantes et des produits entièrement naturels sont également utilisés pour nettoyage, et les lumières LED, les initiatives de recyclage et les robinets d'eau à faible consommation aident à réduire impact environnemental. L'Hostal Grau accueille également les familles en voyage en proposant la location de poussettes et de chaises hautes, ainsi qu'un service de location de vélos. De plus, nous aimons que l'Hostal Grau s'implique auprès de diverses organisations à impact social, telles que Fudacio Intermedia, une fondation qui vient en aide aux personnes en situation de précarité sociale et professionnelle.
Où le trouver | Carrer de les Ramelleres, 08001
Pourquoi nous l'aimons | Si vous avez toujours voulu séjourner dans un palais médiéval, c'est maintenant votre chance. Hôtel Néri Relais & Châteaux, situé dans l'ancien quartier juif de Barcelone, est une élégante option d'hébergement de caractère située en partie dans un palais restauré du XIIe siècle. En plus de préserver un bâtiment historique (au lieu de le démolir et de le reconstruire), l'hôtel Neri s'engage également pour la durabilité pratiques, telles que l'utilisation de draps naturels et de peinture non toxique, le contrôle de l'éclairage avec des détecteurs de mouvement et le maintien d'un recyclage et du gaspillage de l'eau programme. Les autres éléments de l'hôtel Neri comprennent une magnifique terrasse sur le toit, une bibliothèque confortable, un salon et un restaurant haut de gamme et des massages en chambre. Pour les voyageurs conscients qui souhaitent découvrir l'élégance espagnole tout en continuant à pratiquer la durabilité, l'hôtel Neri est l'hébergement idéal.
Où le trouver |Carrer de Sant Sever, 5, 08002
Pourquoi nous l'aimons |Hetta, recommandé pour son esthétique nordique, sa cuisine ouverte, sa musique incroyable et son ambiance décontractée, est l'un des restaurants durables les plus récemment ouverts à Barcelone - et il reçoit déjà des critiques élogieuses. Ouvert par quatre chefs accomplis originaires de divers pays d'Europe et d'Amérique du Sud, le menu de Hetta permet aux convives de choisir des ingrédients de saison cuits à différentes températures (signifie «chaleur» dans Suédois). Les chefs créent ensuite des plats incroyables devant les invités, comme la crème de carotte et de curry avec des quartiers d'orange. Véritable expérience culinaire durable et écologique, Hetta est un merveilleux restaurant pour une soirée spéciale entre amis, en famille ou en amoureux.
Où le trouver |Passage de Marimon, 5, 08021
Pourquoi nous l'aimons | Il serait dommage de visiter Barcelone sans se laisser tenter par la paella (un plat typique de la ville de Valence) et les copieuses tapas espagnoles. Bien que les deux aliments soient souvent préparés avec du poisson et de la viande, nos lecteurs à base de plantes adoreront entendre que BarCeloneta (situé à quelques pas de la plage) a créé des versions sans viande ni produits laitiers des plats les plus appréciés d'Espagne. Paella végétalienne et tapas espagnoles, ça vous dit ?
Le restaurant sert également des desserts crus, laitiers et sans sucre, ainsi que de la sangria à base de vins locaux et bio !
Où le trouver | Carrer de Séville 70, 0800
Pourquoi nous l'aimons | Mêlant les traditions gastronomiques de l'Italie et de la Catalogne, les chefs de Due Spaghis sont passionnés par l'utilisation d'aliments durables et de saison pour créer des plats qui racontent une histoire. Les voyageurs peuvent s'attendre à se sentir chez eux au restaurant de Nicoletta Acerbi et Toni Pol Tres, en sirotant un verre de vin naturel et biodynamique et en se livrant à des tapas à base d'ingrédients locaux.
Connu à Barcelone comme un 0 KM restaurant, Due Spaghi privilégie la paysannerie écologique, les ingrédients locaux et biologiques, et l'achat direct auprès des petits producteurs et agriculteurs. Situé à quinze minutes à pied de la célèbre Rambla, ce restaurant est l'endroit idéal pour un (dîner) durable et délicieux lors d'une visite à Barcelone.
Où le trouver | Carrer Sepúlveda, 151, 08011
Pourquoi nous l'aimons |Ouvert pour le dîner tous les soirs de la semaine (ainsi que le petit-déjeuner et le déjeuner le week-end), Copasétique est un restaurant d'inspiration méditerranéenne servant une partie de la cuisine la plus délicieuse et la plus durable de Barcelone. À la recherche d'ingrédients biologiques et locaux pour le menu, les chefs de Copasetic ont créé une gamme variée de plats, notamment des soupes, des sandwichs, des salades et des crêpes. Des options végétariennes et sans gluten sont également disponibles. Outre le menu délicieux et le décor charmant (l'intérieur a été conçu avec des matériaux respectueux de l'environnement), nous aimons particulièrement la passion de Copasetic pour le bien social de la communauté. Les clients trouveront, en quittant le restaurant, qu'ils sont encouragés à faire un don d'un euro pour acheter un café suspendu ou un sandwich pour une personne dans le besoin.
Où le trouver | Carrer de la Diputación, 55, 08015
Pourquoi nous l'aimons | Pour les pièces vintage, antiques et artisanales pour votre maison, nous vous recommandons de vous arrêter Gallina de Piel dans le charmant quartier de Gràcia à Barcelone. Que vous recherchiez de l'art mural et de petites impressions ou une grande pièce de déclaration pour votre maison (ils vendent de beaux, tables à manger artisanales), cette boutique est l'endroit idéal pour acheter des souvenirs recyclés et uniques, ou uniquement pour Feuilleter. Nous aimons aussi le fait que les prix soient raisonnables, ce qui en fait l'un de nos endroits préférés pour des articles uniques pour se souvenir de nos voyages à Barcelone !
Où le trouver | Carrer de Verdi, 29, 08012
Pourquoi nous l'aimons | Également situé dans le magnifique quartier de Gràcia, Velours BCN est un magasin fantastique vendant de la mode durable et équitable pour hommes et femmes, ainsi que des cosmétiques naturels et biologiques. Ouvert par une famille locale il y a quelques années, le magasin a pour mission d'offrir à la communauté des produits bénéfiques pour la société, la planète et notre santé.
Velvet BCN s'engage également pour la transparence de l'entreprise, l'égalité sur le lieu de travail et les finances éthiques. Arrêtez-vous pour une robe fluide et équitable ou beurre corporel tropical bio—parfait après avoir passé quelques jours sur les plages de Barcelone!
Où le trouver |Carrer de Verdi, 42, 08012
Pourquoi nous l'aimons | Voyager peut avoir des effets néfastes sur votre corps. Le décalage horaire, marcher au soleil toute la journée et manger à l'extérieur signifie que les soins personnels sont essentiels lors de vacances prolongées. C'est pourquoi nous aimons les cours de yoga sans rendez-vous à Fabricants de Barcelone (MOB). Fondé par Cecilia Tham, conférencière de TEDx Barcelona et ancienne biologiste/diplômée de Harvard, MOB a été créé pour faciliter la collaboration, héberger la communauté et unir les créateurs à travers la ville. Et, avec des cours de yoga sans rendez-vous le matin et le soir tout au long de la semaine à deux endroits de la ville (la location de tapis est également disponible), nous vous recommandons fortement une visite pour prendre soin de vous, ainsi que pour découvrir l'incroyable création espace!
Où le trouver | Carrer de Bailèn, 11, 08010 & Ronda de Sant Pau, 47, 08015
Pourquoi nous l'aimons | Végére est le premier salon de beauté végétalien à Barcelone, et nous vous recommandons de prendre rendez-vous lors de vos voyages en Espagne. Que vous ayez besoin d'un massage après le trajet en avion, d'un soin du visage après toutes ces journées passées sur la plage ou d'une manucure/pédicure juste parce que, Vegere est l'endroit qu'il vous faut. Utilisant uniquement des produits de beauté entièrement naturels, biologiques, sans cruauté envers les animaux et durables, ce salon chéri est l'endroit le plus éthique et durable pour les soins personnels de la ville !
Où le trouver |Carrer de Ramón y Cajal, 32, 08012
