Attendez-vous à une variété de questions, telles que « Quelles sont vos compétences en matière de service client? » à « Que savez-vous de différentes boissons au café et habitudes de consommation de café des clients? » – lorsque vous passez un entretien pour travailler dans un café en tant que barista.
Vous obtiendrez de meilleurs résultats lors de votre entretien pour travailler dans un café si vous avez une idée de ce que vous allez dire.
En vous préparant à l'avance, vous vous sentirez calme et serein lorsque vous vous retrouverez face à face avec votre employeur potentiel. Vous aurez également des réponses bien pensées qui vous aideront à paraître informé et à vous exprimer clairement.
Voici un aperçu de certains types de questions que vous pourriez poser lors d'un entretien avec un barista. On vous en posera peut-être quelques-unes, mais pas toutes. Des questions spécifiques à l'emploi, au café ou au café pour lequel vous postulez vous seront probablement également posées.
Questions sur vos compétences en service client
Travailler dans un café exige beaucoup compétences en service à la clientèle, attendez-vous donc à ce que l'intervieweur vous pose des questions sur votre expérience et sur toute expérience antérieure de travail dans un café. Certaines questions sur votre expérience de service client peuvent inclure:
- Comment géreriez-vous un client en colère à cause d’une erreur que vous avez commise ?
- Qu’est-ce qu’un bon service client?
- Comment réagiriez-vous si votre équipe manquait de personnel et si la file d'attente des clients en attente s'allongeait ?
- Comment classeriez-vous globalement vos compétences en matière de service client?
- Comment vous décririez-vous en tant que vendeur?
Comment répondre : Les enquêteurs veulent avoir une idée de la manière dont vous allez interagir avec les clients. Partagez des exemples de rôles précédents en contact avec les clients. Lorsque les enquêteurs vous posent des questions sur vos capacités de vente, ils cherchent à savoir dans quelle mesure vous êtes à l'aise non seulement pour prendre et préparer les commandes de café, mais aussi pour vente incitative d'autres produits aux clients.
Réfléchissez à la façon dont vous procéderiez pour la vente incitative et préparez-vous à répondre à des questions dans ce sens.
Questions sur votre expérience
Dans certains cas, les enquêteurs chercheront à embaucher une personne ayant une expérience antérieure. Ils peuvent vous poser des questions sur les rôles antérieurs que vous avez occupés dans le secteur de la restauration.
- Avez-vous déjà travaillé dans un café auparavant?
- Avez-vous de l'expérience dans l'utilisation d'une machine à expresso ?
- Quelle est la différence entre le café à verser et le café à pression?
Comment répondre: Partagez des détails sur votre expérience professionnelle précédente. Si vous n'avez jamais occupé un emploi axé sur l'alimentation, essayez de montrer comment les compétences que vous avez utilisées dans d'autres emplois s'appliqueraient. Par exemple, il est utile de savoir comment appeler les clients. Il en va de même pour toute expérience dans l’utilisation de machines compliquées.
Questions sur la résolution de vos problèmes
Gérer le stress et le chaos est une partie importante du travail dans un café. Les entretiens seront intéressants pour savoir comment vous géreriez ces environnements. Attendez-vous à des questions telles que:
- Que feriez-vous si Internet tombait en panne au milieu de la matinée, empêchant ainsi les transactions par carte de crédit de s'effectuer?
- Comment gérez-vous le stress? - Meilleures réponses
- Travaillez-vous bien en équipe? - Meilleures réponses
Comment répondre: Essayez de penser à des cas où vous avez résolu des problèmes de manière indépendante et collaborative avant de vous présenter à votre entretien. De cette façon, vous serez prêt à parler de vos compétences en résolution de problèmes et en travail d'équipe, en particulier lorsque vous avez dû aider vos collègues à résoudre des problèmes.
Questions sur votre agilité mentale
Être barista nécessite une bonne mémoire et une bonne rapidité d’exécution. Voici comment les intervieweurs peuvent vous poser des questions sur votre agilité mentale:
- Avez-vous une bonne mémoire?
- Parlez-moi d’une occasion où vous avez dû mémoriser une longue liste d’éléments?
- Comment rester concentré tout en effectuant une tâche simple et répétitive?
Comment répondre: Essayez de partager des exemples. De plus, si vous utilisez des techniques pour mémoriser des commandes compliquées, partagez-les.
Questions sur vous
Les cafés ne veulent pas seulement des employés qui ont besoin d'un emploi. Ils recherchent plutôt des baristas qui s’intéressent réellement à la culture du café. Dans cet esprit, ils peuvent vous poser quelques questions sur votre relation avec les boissons, telles que:
- Quelle est votre boisson de café préférée?
- Buvez-vous du café ou du thé?
- Etes-vous déjà allé dans ce café?
- Pourquoi souhaites-tu travailler pour ce café en particulier ?
Comment répondre: Étudiez le menu avant de vous lancer dans l’entretien – cela vous donnera des points de discussion où vous pourrez exprimer votre enthousiasme pour leurs produits et leur atmosphère. Vous pouvez également consulter les comptes de réseaux sociaux du site pour avoir une idée de l'ambiance de l'entreprise et de ce qui est servi.
Comment réussir votre entretien
Être honnête. Ne vous accordez pas les meilleures notes sans expliquer pourquoi. Vous pourrez peut-être également inclure des domaines dans lesquels vous pouvez vous améliorer sans vous faire passer pour un mauvais candidat. Il y a peut-être un domaine du service client dans lequel vous n'avez pas beaucoup d'expérience et vous aimeriez donc vous améliorer.
Connaissez votre café: Vous devez également avoir une bonne connaissance des boissons à base de café populaires et être capable de décrire la différence entre elles. Les boissons à base de café courantes sur les menus des cafés comprennent: le cappuccino, le caffè Americano, le café latté, l'espresso, le caffè macchiato, le café glacé, le café au lait, le frappuccino, etc.
Connaître le café: Lors de tout entretien d'embauche, il est utile de faire des recherches sur l'entreprise. Cela est également vrai pour un rôle de barista. En visitant l'espace au préalable ou en jetant un œil aux réseaux sociaux du spot, vous aurez une idée de la marque de l'entreprise et des produits qu'elle propose.
