Le bio est devenu à la mode au tournant du siècle, lorsque les Millennials ont pris le contrôle d’une grande partie de la population consommatrice de nourriture. La popularité de la chaîne de supermarchés santé Whole Foods a alimenté le feu « le bio est sain ». Les semences certifiées biologiques pour les cultures et autres utilisations agricoles biologiques constituent un problème de longue date au sein de l’industrie biologique. La disponibilité des semences et les débats entre les semences biologiques et les semences biologiques. les systèmes de production de semences non biologiques jouent également un rôle.
Ce que signifie être certifié
Le Programme national biologique (NOP) exige que les producteurs de cultures et de plantes utilisent des semences biologiques, des plants annuels et du matériel de plantation dans le cadre de leurs opérations. Par définition, les semences biologiques font référence aux semences non traitées ou traitées uniquement avec des substances autorisées figurant sur la liste nationale des substances autorisées et interdites.
Si les producteurs plantent des semences traitées avec une substance interdite, la terre elle-même doit attendre trois ans pour être certifiée. Le NOP considère que planter des graines traitées équivaut à appliquer la substance interdite directement sur le sol.
Exceptions à la politique sur les semences NOP
Malgré les restrictions imposées par le NOP, il existe des cas très spécifiques où les exigences du National Organic Program peuvent être ignorées:
- Un producteur biologique est autorisé à utiliser des semences et du matériel de plantation non produits de manière biologique et non traités pour produire une culture biologique s'il n'existe aucune variété de semences biologiques disponible dans le commerce dans leur région.
- Une graine produite biologiquement doit, sans exception, être utilisée si la culture en question est une pousse comestible ou une transplantation annuelle.
Le débat
Parce que les directives du NOP stipulent que vous devez utiliser des graines biologiques à moins que la variété biologique ne soit indisponibles, un effort de bonne foi est requis de la part du producteur pour localiser les semences biologiques pour leur utilisation. Parce que les semences biologiques ne sont pas toujours disponibles, la majorité des producteurs biologiques conviennent que les politiques d'exception sont équitables. Cependant, certains producteurs qui travaillent dur pour trouver des semences biologiques, ainsi que les consommateurs qui tiennent à « passer au biologique », du sol au sommet, ne sont pas d'accord avec les exceptions.
Le National Organic Standards Board (NOSB) souligne que le développement de l'industrie des semences biologiques, ainsi que avec la disponibilité commerciale accrue de semences cultivées de manière biologique, est essentielle pour garantir l'utilisation de semences biologiques par producteurs.
Que faire si vous ne trouvez pas de semences biologiques?
Un agent de certification biologique peut accorder le droit d’utiliser des semences alternatives lorsqu’une variété cultivée biologiquement n’est pas disponible dans le commerce. Cependant, un producteur doit suivre certaines règles pour utiliser des semences non biologiques.
- Un producteur doit faire un effort de bonne foi pour trouver et utiliser des semences biologiques avant de se tourner vers des semences non biologiques. Cela implique de contacter au moins trois fournisseurs de semences biologiques pour voir si des semences biologiques sont disponibles. Des preuves écrites du contact avec les fournisseurs sont requises et peuvent inclure des lettres, des fax, des correspondances électroniques et des enregistrements téléphoniques.
- Les producteurs qui utilisent des semences non biologiques doivent informer leur agent de certification du pourcentage de semences biologiques par rapport aux semences biologiques. nombre total de semences utilisées par acre de terre.
- Les producteurs doivent fournir à leur agent de certification biologique des dossiers incluant la justification de l'utilisation de semences non biologiques.
