Carrières dans l'industrie avicole (à la fois dans viande et production d'oeufs) ont gagné en popularité ces dernières années, et il existe de nombreux stage opportunités offertes à ceux qui souhaitent travailler dans le domaine de la science avicole.
Stages dans l'industrie avicole
Butterball (dont le siège est en Caroline du Nord) propose un programme de stages aux étudiants de la classe supérieure intéressés par l'industrie avicole. Les stages se déroulent sur une durée de 8 semaines. Les étudiants doivent soumettre un curriculum vitae, remplir une candidature et passer un entretien approfondi. De plus amples détails sur des stages spécifiques peuvent être obtenus en envoyant directement un e-mail à Butterball.
Opportunités pour les fermes d’accueil
Fermes d'accueil offre des opportunités de stages dans de nombreux domaines de la production avicole et de la gestion d'entreprise. Des opportunités sont disponibles pendant l'été et pendant l'année scolaire. Les lieux de stage peuvent inclure la Californie, l'Oregon, l'État de Washington, le Colorado, l'Arkansas, l'Alabama et la Louisiane. En plus des stages, Foster Farms propose un programme de formation en gestion d'un an pour les récents diplômés universitaires et les étudiants de deuxième année de MBA. L'entreprise participe à plusieurs salons de l'emploi majeurs pour recruter et interviewer des étudiants pour le programme de gestion.
Stage de bourse d'études Midwest Poultry
Le Centre d’excellence du Midwest Poultry Consortium propose un programme de stages en sciences avicoles à l'Université du Wisconsin-Madison. Les étudiants qui terminent les deux sessions d'été de six semaines peuvent obtenir 18 crédits universitaires pour leur participation. Le programme comprend des conférences, des travaux en laboratoire, des visites sur le terrain dans l'industrie et des stages.
Postes rémunérés chez Miller Poultry
Volaille Miller (dans l'Indiana) propose des stages dans divers domaines, notamment la gestion des couvoirs, la gestion des troupeaux, la gestion de la production et de la transformation, la gestion des usines, etc. Les stages durent six à douze semaines. Les stagiaires sont payés au taux de 10 $ de l'heure. Le logement est sous la responsabilité de l’étudiant, mais le programme l’aidera à trouver des options appropriées.
Fermes Sanderson de 10 semaines
Fermes Sanderson (dans le Mississippi) propose un stage avicole de 10 semaines qui s'étend de juin à août. Les stagiaires peuvent travailler dans l'un des trois domaines suivants: la production vivante, la transformation ou la division alimentaire. La rémunération des stagiaires est de 12 $ l'heure sur la base d'une semaine de travail de 40 heures. Les stagiaires ont accès à des mentors professionnels et à une formation intensive. Après avoir terminé le stage, les étudiants ont la possibilité de rejoindre le programme Beginning Trainee. Les candidatures pour les stages doivent être déposées le 1er avril.
Tyson Foods a 50 ouvertures par an
Aliments Tyson propose environ 50 postes de stage chaque année. Les stagiaires ont la possibilité de se concentrer sur l’un des nombreux domaines d’emploi différents au sein de l’entreprise. Tyson possède de nombreuses usines différentes à partir desquelles les stages peuvent être basés. Les étudiants en stage d'été travaillent 40 heures par semaine, tandis que les étudiants en stage pendant l'année scolaire travaillent 20 heures par semaine tout en suivant des cours réguliers.
Programme USDA
Le Service de commercialisation agricole de l'USDA (AMS) propose le programme de stages pour étudiants AMS Poultry Programs aux étudiants universitaires. Les stagiaires reçoivent un salaire pendant la durée du programme, mais le logement et le transport sont à la charge de l'étudiant. Il existe trois options de postes en volaille pour les stagiaires: classificateur de produits agricoles, journaliste de l'actualité du marché et spécialiste du marketing agricole. Les emplacements varient selon le semestre et le type de poste.
Fermes Wayne
Fermes Wayne, un grand producteur de volaille, propose des stages aux étudiants de l'Université d'Auburn, de l'Université d'État de Caroline du Nord, de l'Université d'État du Mississippi et de l'Université de Géorgie. Les stages d'été, d'une durée de 8 à 12 semaines, débutent généralement en mai ou juin. Les stages peuvent avoir lieu dans l’un des nombreux États où l’entreprise dispose d’une base d’opérations. Les domaines d'intérêt peuvent inclure la production vivante, la production végétale, l'assurance qualité, les ressources humaines, la comptabilité et les finances, ou les ventes et le marketing. Les candidats doivent être des juniors en pleine croissance dans leur collège et s'engager à travailler au moins 32 heures par semaine pendant le programme. Les stagiaires retenus peuvent se voir proposer un emploi une fois le programme terminé.
