Notre famille maintient un niveau élevé de conscience concernant un environnement domestique, alimentaire et de soins personnels non toxique. Des produits de nettoyage et de soins personnels sûrs? Vérifier. Des boîtes à lunch en acier inoxydable? Vérifier. Nous possédons principalement des récipients de stockage en verre et jamais du plastique alimentaire au micro-ondes. Jamais. Nous avons même récemment retiré nos casseroles et poêles antiadhésives haut de gamme de 13 ans, en les remplaçant par de l'acier inoxydable. Mais si quelqu’un m’avait demandé « pourquoi » derrière cette dernière décision lorsqu’elle s’est produite, ma réponse aurait été que j’avais entendu dire qu’un revêtement antiadhésif pouvait devenir nocif lorsqu’il commençait à se décoller. Je n’ai jamais vraiment approfondi la vraie raison.
Ironiquement, il n’y a pas si longtemps, alors qu’elle écoutait une interview en podcast sur les toxines, la personne interrogée mentionnait fréquemment les PFAS (prononcer PEE-FAAS). C’est un mot drôle et il m’a marqué. Ce soir-là, j'ai commencé à chercher sur Google. Ce que j’ai découvert était révélateur et troublant. J’ai soudain compris le « pourquoi » derrière le remplacement de ces vieilles casseroles et poêles.
Que sont les PFAS ?
Les PFAS, ou substances alkyles per- et polyfluorées, sont des substances artificielles créées par DuPont (le fabricant du Téflon) à la fin des années 1930. L'entreprise avait entrepris de trouver un réfrigérant alternatif. Cependant, lors d’expérimentations, les chimistes ont découvert une combinaison de certains produits chimiques, ce qui a donné lieu à une substance blanche et collante qui repoussait l’eau et l’huile. Eurêka! Dans les années 1950, les fabricants de biens de consommation en recouvraient les casseroles et les poêles, les faisant cuire en couches, ce qui était idéal pour empêcher ces satanés œufs brouillés de coller. Mais à mesure que leur pouvoir de commodité grandissait, ces revêtements synthétiques sont devenus la norme pour créer des vêtements, des meubles et bien plus encore.
«Nous sommes en contact constant avec diverses formes de PFAS qui peuvent être absorbées par notre peau et ingérées rapidement et sans le savoir.»
Ce qui a commencé comme une façon accidentelle mais innovante de gagner du temps sur le nettoyage des ustensiles de cuisine, de protéger les pompiers et de conserver nos vêtements et nos meubles. sans taches a finalement créé un orage chimique qui, nous le savons maintenant, pollue les biens de consommation et les aliments et a même infiltré notre environnement. ressources. Que nous en soyons conscients ou non, nous sommes en contact constant avec diverses formes de PFAS qui peuvent être absorbées par notre peau et ingérées rapidement et sans le savoir.
Où trouve-t-on les PFAS ?
Cependant, vous ne trouverez pas le myriade de substances PFAS indiqués sur les étiquettes. Au lieu de cela, vous ne pouvez reconnaître ces substances que lorsque les fabricants de meubles ou de vêtements prétendent que leurs produits sont antitaches. et infroissable ou lorsque vos aliments à emporter sont livrés dans un emballage qui empêche la graisse de s'infiltrer sur vos vêtements ou votre voiture des places. Les PFAS sont même présents dans les produits de soins personnels comme le fil dentaire à glissement doux, les produits de soins capillaires et même certaines marques de sous-vêtements menstruels.
Oui, des bavoirs aux sacs de pop-corn pour micro-ondes en passant par les vêtements toutes saisons et même fond de teint, mascaras et eye-liners, si quelque chose est résistant à l’eau, à la graisse, aux taches ou répulsif, il contient probablement une certaine forme de PFAS.
"Si quelque chose est résistant à l'eau, à la graisse, aux taches ou répulsif, il contient probablement une forme de PFAS."
Ce qui est le plus effrayant, cependant, c’est que même si vous évitez tous les produits apparemment traités ou contenant des PFAS, il est impossible d’éviter tout contact avec les PFAS d’une manière ou d’une autre. Les PFAS sont considérés comme des « produits chimiques éternels » car, selon l'Environmental Working Group (EWG), une fois introduits dans l'environnement de par leur production et leur utilisation, « les produits chimiques PFAS polluent l’eau, ne se décomposent pas et restent dans l’environnement et chez les humains pendant des décennies ».
L’EWG déclare: « Le PFAS, la famille de composés comprenant le Téflon, se trouve non seulement dans les casseroles et les poêles, mais également dans le sang des personnes du monde entier, y compris 99 % des Américains. »
Les PFAS sont-ils réellement nocifs?
Bien que personne ne connaisse encore l'étendue réelle des dommages potentiels pour les humains causés par une exposition constante aux PFAS en raison du manque d'études chez l'homme, études indépendantes menées (principalement sur des animaux) et des modèles de projection montrent qu'une exposition régulière aux PFAS entraîne des effets néfastes sur la santé, notamment un taux de cholestérol élevé, des modifications des enzymes hépatiques, un risque accru d'hypertension artérielle ou de pré-éclampsie chez les femmes enceintes, diminution des taux de natalité infantile, risque accru de cancer du rein ou des testicules, risque accru de diabète de type 2 chez les femmes et plus. D'autres études sont en cours, notamment un par le Agence pour le registre des substances toxiques et des maladies pour examiner les effets des PFAS sur les humains, en particulier.
Fin 2022, l'EPA a désigné certains des PFAS les plus couramment utilisés dans les biens de consommation, en particulier le PFOA et le PFOS (acide perfluorooctanoïque). et perfluorooctane sulfonate) en tant que « substances dangereuses » en vertu de la Loi sur l'intervention globale en matière d'environnement, d'indemnisation et de responsabilité (CERCLA).
"Même si les alternatives aux PFAS s'avèrent plus sûres, les générations plus âgées resteront dans l'environnement, polluant l'eau et le sol jusqu'à ce que quelqu'un découvre un moyen de les nettoyer."
Bien que le PFOA et le PFOS aient commencé à être progressivement éliminés de la fabrication de produits chimiques et de produits aux États-Unis au milieu des années 2000, ils sont toujours utilisés à l'échelle internationale. Et aux États-Unis, le PFOA original a été remplacé par une nouvelle génération de substances similaires connues sous le nom de GenX, qui pourrait être tout aussi toxique que son prédécesseur.
Même si les alternatives aux PFAS s’avèrent plus sûres, les générations plus âgées resteront dans l’environnement, polluant l’eau et le sol jusqu’à ce que quelqu’un découvre un moyen de les nettoyer. Une commission géologique des États-Unis étude suggère qu'au moins un PFAS peut être détecté dans 45 pour cent des échantillons d'eau potable aux États-Unis.
Pourtant, il faut beaucoup trop de temps au gouvernement américain pour s’impliquer dans l’atténuation et la réglementation de ces problèmes. substances pour toujours, et pour l’instant, les efforts semblent principalement axés sur la réduction de l’exposition aux PFAS présents dans l’eau du robinet. Depuis mars 2023, le L'EPA travaille sur réglementer six PFAS connus qui polluent nos eaux; cependant, jusqu'à ce que ce projet de règlement soit adopté, aucune mesure n'est requise. Selon le site Internet de l'EPA, cela est prévu d'ici la fin de l'année.
Référencé dans le livre Commodités fatales écrit par Darin Olien, défenseur du bien-être: « En 2021, la Chambre des représentants des États-Unis a adopté la PFAS Action Act qui permettrait à l'Environmental Protection Agency de limiter la présence de produits chimiques dans l’eau potable, exiger des tests de toxicité de chaque PFAS et obliger toutes les étiquettes de produits de consommation à répertorier cet ingrédient. Cela n'est jamais devenu un loi.
« La course est lancée pour que les scientifiques créer des moyens nettoyer notre eau de ces substances et atténuer leur présence dans l’environnement.
Des États comme la Californie, Washington, le Maine, New York et le Minnesota ont déjà commencé à prendre des mesures pour garantir que les fabricants divulguent et/ou interdisent les PFAS dans certains produits. De nombreux fabricants de vêtements et de biens de consommation responsables éliminent progressivement les PFAS et utilisent ou recherchent des alternatives plus saines. En outre, la course est lancée pour que les scientifiques créer des moyens nettoyer notre eau de ces substances et atténuer leur présence dans l’environnement.
Ce que nous pouvons faire en tant que consommateurs
Même s’il n’y a pas lieu de paniquer, les consommateurs doivent faire des choix plus judicieux jusqu’à ce que davantage de recherches soient menées, que les résultats soient publiés et que davantage de réglementations soient mises en place. Comme pour de nombreuses « commodités » fabriquées et synthétiques qui nous entourent, la quantité et la durée de l’exposition comptent. Lorsque vous pouvez le contrôler, vous devriez le faire. Moins de charge sur votre corps signifie moins de risques d'effets indésirables.
"Comme pour de nombreuses" commodités "fabriquées et synthétiques qui nous entourent, la quantité et la durée de l'exposition comptent."
Par exemple, les vestes de pluie peuvent être un vêtement essentiel en Floride, mais elles sont conçues pour garder les vêtements au sec jusqu'à ce que vous puissiez chercher un abri. Je ne laisserai pas mes enfants traîner dedans quand ils montent dans la voiture ou quand nous rentrons à la maison.
Et vous ne jetez pas encore votre équipement d’aventure vintage et vos chaussures de randonnée imperméables. Utilisez-les lorsque cela est le plus logique (pour ce pour quoi ils ont été conçus) et supprimez-les dès que possible. Et faisons legging en coton biologique et les shorts sont la norme pour les cours de yoga et les courses en plein air et adoptent les rides comme la nouvelle déclaration de mode pour tous.
Autres moyens de réduire l’exposition quotidienne aux PFAS :
- Remplacez les casseroles et poêles antiadhésives par ustensiles de cuisine non toxiques comme l'acier inoxydable, la fonte ou la céramique. Remplacer la poêle à frire que vous utilisez TOUT le temps peut réduire l’exposition, ce qui fera la différence.
- Soyez conscient des étiquettes suivantes, car elles contiennent très probablement une certaine forme de PFAS: Téflon, Scotchgard, Stainmaster, Polartec et Gore-tex.
- Achat vêtements en fibres naturelles pour un usage quotidien et soyez d'accord avec quelques rides (halètement). Recherchez du coton biologique, du chanvre, du lin et du denim non extensible.
- Chercher des marques engagées pour des équipements d'aventure plus propres pour obtenir une protection contre les éléments. Patagonia vise à éliminer progressivement tous les PFAS de ses équipements hydrofuges d'ici 2024. Cotopaxi travaille également sur des solutions. Lorsque vous devez porter un équipement toutes saisons traité avec PFAS, placez une couche de vêtement entre le vêtement traité et votre peau.
- Choisissez des produits de soins personnels fabriqués avec ingrédients naturels et biologiques (pas de mascara waterproof), et évitez les fils dentaires enduits. Si vous voulez voir ce que contiennent vos soins de la peau, utilisez une application comme Yuka, une application mobile gratuite qui vous permet de scanner les codes-barres des produits de soins personnels et des aliments et de voir facilement l’impact potentiel de chacun sur la santé.
- Investissez dans un système de filtration d'eau potable. L’eau du robinet peut prévenir les maladies causées par des bactéries nocives, mais la plupart des municipalités ne filtrent pas les pesticides et produits chimiques toxiques comme les PFAS. L'osmose inverse filtre le plus, et de nombreuses options de point de source existent. Les systèmes de filtration à base de charbon filtrent également la majorité des PFAS. Nous adorons notre Berkey, qui s’avère également pratique en cas d’urgence lorsque l’eau potable n’est pas disponible (comme les ouragans).
- Patronner les entreprises alimentaires et les restaurants qui choisissent emballage plus sûr, comme le carton non couché, la bio-cire ou le PLA. Si l’huile et la graisse vous inquiètent, gardez une serviette dans votre voiture et placez-la sur vos genoux ou dans votre coffre.
- Les plantes prennent PFAS jusqu'à leurs systèmes racinaires. Manger biologique ne garantit pas que le sol ne contient pas déjà de PFAS. Cependant, il y a quand même des avantages à passer au biologique dans ce cas, car certaines exploitations agricoles conventionnelles utilisent des biosolides comme engrais, alors que les produits certifiés biologiques ne le font pas.
- Écrivez et appelez la Maison Blanche et les dirigeants de votre État, car personne n'est encore à l'abri d'une exposition aux PFAS et cela doit changer. Demandez-leur de faire plus d’efforts en faveur de l’atténuation, d’une recherche agressive et d’un nettoyage à plus grande échelle. Plaider pour une réglementation plus stricte sur les biens de consommation américains et importés.
Davantage de ressources:
toxinfreeusa.org
ewg.com
Greensciencepolicy.org
Nwf.org
Randi Donahue
