Café équitable pour votre tasse du matin
En tant que marchandise massive, en particulier en Occident, l'industrie du grain de café est l'un des plus grands sites de travail forcé dans le monde. Les Organisation internationale du travail estime qu'il y a plus de 150 millions d'enfants esclaves qui travaillent pour produire bon nombre de nos achats quotidiens tels que le café et le cacao.
Et les travailleurs forcés ont peu ou pas de droits. Ils sont exploités pour leur travail et forcés à endurer de longues heures avec peu ou pas de salaire. Ces travailleurs sont également souvent exposés à des engrais chimiques et à des pesticides dangereux, ce qui les amène à contracter des problèmes de santé à vie.
Lorsque nous choisissons d'acheter du commerce équitable, nous votons pour les traitements éthiques des travailleurs qui sont responsables de notre café quotidien. Ces marques de café équitable ont fait partie intégrante de leur mission de développer durablement et mutuellement des partenariats bénéfiques en employant des pratiques de commerce équitable et de commerce direct avec les agriculteurs qui cultivent leur cultures. Voici pour boire des tasses de café qui changent le monde.
Pour encore plus d'aliments et de services issus du commerce équitable, consultez nos guides pour services de livraison de kits de repas bio et chocolat équitable.
Éthique | Commerce équitable, certifié B Corp, réinvestit jusqu'à 50 pour cent des bénéfices, redonne
Emplacement | Londres, Royaume-Uni
Où acheter | En ligne ou sur revendeurs
Cafédirect en tête de notre liste pour son engagement holistique envers la qualité. Célébrant plus de 30 ans d'impact, l'équipe a redonné plus de 30 millions de livres sterling à ses producteurs en cours de route, établissant des partenariats à long terme et organisant des réunions en face à face. La marque a également obtenu les certifications Fair Trade et Gold Standard pour son traitement des personnes et de la planète. Mieux encore, nous aimons que Cafédirect investisse la moitié de ses bénéfices dans Producers Direct, une organisation à but non lucratif britannique qui travaille avec les agriculteurs pour améliorer la durabilité et les moyens de subsistance.
Éthique | Coopérative de travailleurs, commerce équitable, café biologique certifié USDA
Emplacement | Saint-Paul, MN
Où acheter | En ligne ou chez les revendeurs, comme Cible
Échange égal prépare un excellent café depuis plus de 30 ans. À l'époque, l'équipe avait demandé: et si les aliments pouvaient être commercialisés d'une manière honnête et équitable, d'une manière qui responsabilise à la fois les agriculteurs et les consommateurs? La réponse était de démarrer une entreprise qui appartenait aux travailleurs. Aujourd'hui, sa coopérative compte plus de 130 travailleurs/propriétaires, et chacun détient une part égale et des droits de vote au sein de l'entreprise. Grâce à cet accent unique sur l'éthique, Equal Exchange obtient systématiquement les meilleures notes pour son souci des personnes et de la planète.
3. Rôtissoires au sol supérieur
Éthique | Certifié commerce équitable, certifié USDA biologique, cultivé à l'ombre, redonne de l'énergie durable et renouvelable
Emplacement | Vestavia, Alabama
Où acheter | En ligne, épiceries & les cafés dans tout le sud-est des États-Unis
Rôtissoires au sol supérieur se consacre à fournir les meilleurs cafés que le monde a à offrir, frais, à tout le monde. Pour ce faire, l'équipe torréfie exclusivement des grains 100 % certifiés biologiques et équitables. Higher Ground achète également des crédits d'énergie éolienne pour aider à subventionner les parcs éoliens et compenser son utilisation quotidienne de carbone. Peut-être plus important encore, l'équipe redonne également par le biais d'organisations à but non lucratif telles que Appalachian Trail Conservancy et Cahaba River Society. De la ferme à la tasse, la marque va au-delà dans tous les sens.
Éthique | Commerce équitable, biologique, redonne, soutient les initiatives environnementales
Emplacement | Yorkshire, Royaume-Uni
Où acheter | En ligne
Mule grincheuse assez têtu quand il s'agit d'éthique. La durabilité à court terme est plus facile à réaliser, mais la Mule a opté pour des normes à long terme qui guident ses pratiques de torréfaction et d'approvisionnement. En réponse, la marque a obtenu des certifications de commerce équitable et biologique pour ses produits afin de garantir que chaque bière a une histoire consciente. Ces gars sont vraiment des nerds du café et vous verrez cette passion tout au long de cette marque ludique. Et ne dormez pas sur les guides en ligne de premier ordre sur les différentes méthodes de préparation du café.
Éthique | Certifié commerce équitable, redonne aux causes axées sur les jeunes
Emplacement | Des Moines, I.A.
Où acheter | En ligne ou chez des revendeurs comme Cible
NOIR + Gras, basé à Des Moines, est bien plus que du café et du thé. En récupérant un sac de grains certifié commerce équitable provenant de capitales du café comme le Honduras et l'Éthiopie, vous redonnez également. Cinq pour cent des bénéfices de BLK + Bold soutiennent des initiatives axées sur les jeunes, telles que l'itinérance chez les adolescents et les opportunités de développement de la main-d'œuvre. Si vous êtes un brasseur quotidien, vous pouvez également vous inscrire à un abonnement café régulier, avec un seul dollar ajouté pour l'expédition. Commencez votre journée et l'avenir des jeunes à travers le pays.
Éthique | Certifié USDA biologique, certifié commerce équitable, emballage recyclable
Emplacement | New York, État de New York
Où acheter | En ligne ou sur revendeurs
Ours errant fonctionne à partir de la conviction fondamentale que nous méritons tous un excellent café et l'équipe livre, à plus d'un titre. Ses infusions froides, par exemple, sont douces et fortes, vous pouvez donc commencer votre matinée avec une infusion digne d'un café dans le confort de votre foyer. Ces infusions froides en portion individuelle sont idéales pour les matins sur le pouce. Ou essayez l'infusion froide au robinet - avec cette façon innovante et durable de conserver le café, vous êtes assuré de la tasse la plus fraîche.
Éthique | Commerce équitable, fabriqué en petits lots, entreprise sociale, redonne
Emplacement | Los Angeles, CA
Où acheter | En ligne
Fabriqué par DWC est une entreprise sociale dédiée à l'autonomisation des femmes et à la rupture du cycle de l'itinérance chronique par l'emploi, l'une des organisations préférées de notre équipe à soutenir! Et l'organisation bien-aimée basée à LA propose désormais également du café, soigneusement sélectionné et fabriqué en petites quantités. Il y a deux rôtis parmi lesquels choisir, l'Ouganda et la Papouasie-Nouvelle-Guinée, mais les deux sont sûrs d'être délicieux. Les bénéfices soutiennent les programmes de carrière et de mentorat de Made by DWC, pour que vous vous sentiez bien.
Éthique | Commerce équitable, certifié biologique, pratiques et emballages respectueux de l'environnement, donne en retour, fabriqué en petits lots
Emplacement | Post Falls, ID
Où acheter | En ligne ou chez des revendeurs comme Albertsons
Membre de la Coopérative des Cafés, DOMA le café est certifié biologique par l'État de l'Idaho et est équitablement commercialisé par le biais de relations directes. La marque est également assez respectueuse de l'environnement: plus particulièrement, l'équipe utilise un torréfacteur respectueux de l'environnement, qui conserve 80 pour cent de gaz naturel par rapport aux torréfacteurs plus traditionnels. Au fur et à mesure que DOMA a développé son empreinte, il a également formé des partenariats avec plusieurs organismes communautaires et à but non lucratif pour redonner.
Éthique | Commerce direct, certains certifiés bio
Emplacement | Portland, OR
Où acheter | En ligne, dans les cafés Stumptown ou sur revendeurs
Stumptown a contribué à façonner Portland en tant que ville de destination du café pour son approche puriste de la qualité. Ce même souci du détail a également guidé son approche de l'éthique. Stumptown utilise un approvisionnement commercial direct, ce qui signifie que l'accent est mis sur le développement des relations et de la transparence (vous pouvez lire sur chacun de ses producteurs ici). Reconnus dans le monde entier, les produits et l'attention portée aux détails de Stumptown portent les engagements d'une entreprise qui rend le monde meilleur.
10. Torréfacteurs Rise Up
Éthique | Certifié commerce équitable, certifié biologique USDA, fabriqué en petits lots
Emplacement | Easton, MD
Où acheter | En ligne, sur Cafés du Maryland, ou chez les revendeurs
Café Lève-toi a été fondée par Tom Cureton après un voyage de retour chez Peace Corp inspiré par la caféine, et est passée d'un petit camion de café à des dizaines de membres de l'équipe passionnés de java. Le café de Rise Up est enraciné dans son amour pour leurs agriculteurs, et il torréfie les grains certifiés biologiques et équitables en petites quantités pour une infusion artisanale parfaite. Vous pouvez visiter la maison de Rise Up pour une tasse dans quelques endroits riches en personnalité du Maryland.
Éthique | Certifié commerce équitable, certifié biologique USDA, cultivé à l'ombre, redonne
Emplacement | Seattle, WA
Où acheter | En ligne
Pura Vida a été l'une des premières marques à vendre exclusivement du café du commerce équitable et a depuis ajouté des certifications pour les pratiques cultivées à l'ombre et biologiques à travers ses produits. Ceci est couplé à un engagement fort à redonner, via sa sœur à but non lucratif soutenant les enfants à risque par le biais d'initiatives d'éducation et de santé. Disponible pour votre bureau à domicile, Pura Vida propose également un mélange maison décaféiné !
Éthique | Certifié B Corp, commerce équitable, certifié biologique par l'USDA, cultivé à l'ombre, peu de déchets, pratiques durables
Emplacement | Raleigh, Caroline du Nord
Où acheter | En ligne ou sur revendeurs
Café de Larry est membre de Cooperative Coffees et détient les certifications biologique, équitable et B corp. La marque et les produits de Larry ont la personnalité locale que vous attendez d'un Raleigh, NC entreprise, mais aussi un activisme chimérique qui a poussé l'équipe à fonctionner de manière durable avec des biocarburants et eau de pluie. De plus, il explore activement les pratiques d'énergie renouvelable, les emballages respectueux de l'environnement et plus encore, le tout pour la meilleure bière. Et oui, vous trouvez un expresso décaféiné pour les lattes, au lait et tout le reste.
Éthique | Certifié commerce équitable, emballage biologique certifié USDA, cultivé à l'ombre et biodégradable, soutient les agriculteurs indigènes dans les coopératives mexicaines
Emplacement | Eugène, OR
Où acheter | En ligne ou sur revendeurs
Café Mam des sources certifiées équitables et des haricots biologiques, tous cultivés par des coopératives d'agriculteurs mayas indigènes vivant dans les hautes terres du Chiapas. Au fil des ans, la marque familiale s'est bâtie une clientèle sérieuse avec des clients qui ne jurent que par la qualité et la cohérence de ces produits. Cafe Mam se nourrit de l'idée que le café n'a pas besoin de marques plus brillantes; il faut une passion plus authentique pour la qualité et les soins.
Éthique | Commerce équitable, certifié biologique USDA
Emplacement | Thornton, CO
Où acheter | En ligne ou chez Whole Foods
d'Allegro les mélanges garantissent que les agriculteurs et les travailleurs reçoivent un salaire équitable et travaillent dans des conditions de travail équitables. Il promeut également les méthodes de culture biologique, qui garantissent que les haricots sont cultivés sans produits chimiques toxiques. Parallèlement à son engagement envers les gens et la planète, l'équipe a continué à perfectionner les traditions artisanales séculaires qui font de son café l'un des plus savoureux que vous puissiez trouver. En tant que marque interne de Whole Foods, Allegro est accessible dans les magasins du pays.
Éthique | Certifié B Corp, bio, commerce équitable, au-delà du salaire vital
Emplacement | Boulder, CO
Où acheter | En ligne ou sur revendeurs
Cafés Conscients est une B Corporation certifiée qui achète uniquement des haricots cultivés dans de petites exploitations familiales qui sont collectivement auto-organisées en coopératives, dont certaines se trouvent en Ouganda, au Congo et en Éthiopie. L'équipe s'engage également à éduquer les consommateurs sur les impacts sociaux, environnementaux et économiques de la récolte, de la torréfaction et du commerce du café. En 2021, Conscious Coffees a été classé parmi les meilleurs gagnants du monde parmi les milliers de B Corps certifiés. Profitez de siroter ce café doux et soyeux.
