आपके मॉर्निंग कप के लिए फेयर ट्रेड कॉफी
एक विशाल वस्तु के रूप में - विशेष रूप से पश्चिम में - कॉफी बीन उद्योग दुनिया भर में जबरन श्रम के सबसे बड़े स्थलों में से एक है। NS अंतर्राष्ट्रीय श्रम संगठन अनुमान है कि 150+ मिलियन बाल दास हमारी रोज़मर्रा की कई खरीद जैसे कॉफी और कोको का उत्पादन करने के लिए काम कर रहे हैं।
और जबरन मजदूरों के पास बहुत कम या बिल्कुल भी अधिकार नहीं हैं। उनके काम के लिए उनका शोषण किया जाता है, और उन्हें बहुत कम या बिना वेतन के लंबे समय तक सहने के लिए मजबूर किया जाता है। इन श्रमिकों को अक्सर खतरनाक रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के संपर्क में भी लाया जाता है, जिससे वे आजीवन स्वास्थ्य की स्थिति का अनुबंध करते हैं।
जब हम निष्पक्ष व्यापार खरीदना चुनते हैं, तो हम उन मजदूरों के नैतिक व्यवहार के लिए वोट डाल रहे हैं जो हमारी दैनिक कॉफी के लिए जिम्मेदार हैं। इन निष्पक्ष व्यापार कॉफी ब्रांडों ने इसे स्थायी, पारस्परिक रूप से विकसित करने के अपने मिशन का एक अभिन्न अंग बना दिया है अपनी खेती करने वाले किसानों के साथ निष्पक्ष व्यापार और प्रत्यक्ष व्यापार प्रथाओं को नियोजित करके लाभकारी भागीदारी फसलें। यहां दुनिया बदलने वाले कप कॉफी पीना है।
और भी निष्पक्ष व्यापार खाद्य पदार्थों और सेवाओं के लिए, हमारे गाइड देखें जैविक भोजन किट वितरण सेवाएं तथा निष्पक्ष व्यापार चॉकलेट.
नीति | फेयर ट्रेड, प्रमाणित बी कॉर्प, मुनाफे का 50 प्रतिशत तक पुनर्निवेश करता है, वापस देता है
स्थान | लंदन, यूके
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन या पर स्टॉकिस्टों
कैफेडायरेक्ट गुणवत्ता के प्रति अपनी समग्र प्रतिबद्धता के लिए हमारी सूची में सबसे ऊपर है। 30 से अधिक वर्षों के प्रभाव का जश्न मनाते हुए, टीम ने अपने उत्पादकों को लंबी अवधि की साझेदारी बनाने और आमने-सामने बैठकें करने के लिए £ 30 मिलियन से अधिक वापस दिए हैं। ब्रांड ने लोगों और ग्रह के उपचार के लिए फेयर ट्रेड और गोल्ड स्टैंडर्ड प्रमाणन भी अर्जित किया है। सबसे अच्छा अभी तक, हम प्यार करते हैं कि कैफेडायरेक्ट अपने मुनाफे का आधा हिस्सा प्रोड्यूसर्स डायरेक्ट में निवेश करता है, जो यूके की गैर-लाभकारी संस्था है जो किसानों के साथ स्थिरता और आजीविका में सुधार के लिए काम कर रही है।
नीति | कार्यकर्ता-स्वामित्व वाली सहकारी, निष्पक्ष व्यापार, यूएसडीए प्रमाणित जैविक कॉफी
स्थान | सेंट पॉल, एमएन
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन या स्टॉकिस्टों पर, जैसे लक्ष्य
समान विनिमय 30 से अधिक वर्षों से बढ़िया कॉफी बना रहा है। इसके बाद, टीम ने पूछा: क्या होगा यदि भोजन को ईमानदार और निष्पक्ष तरीके से कारोबार किया जा सकता है, जिससे किसानों और उपभोक्ताओं दोनों को सशक्त बनाया जा सके? इसका उत्तर एक ऐसा व्यवसाय शुरू करना था जो श्रमिक-स्वामित्व वाला हो। आज, इसके सहकारिता में 130 से अधिक कर्मचारी / मालिक हैं, और प्रत्येक के पास व्यवसाय के भीतर समान हिस्सेदारी और मतदान का अधिकार है। नैतिकता पर इस अद्वितीय फोकस के लिए धन्यवाद, समान एक्सचेंज लोगों और ग्रह की देखभाल के लिए लगातार शीर्ष अंक प्राप्त करता है।
3. हायर ग्राउंड रोस्टर
नीति | फेयर ट्रेड प्रमाणित, यूएसडीए प्रमाणित ऑर्गेनिक, छाया में उगाई गई, वापस देती है, टिकाऊ और नवीकरणीय शक्ति
स्थान | वेस्ताविया, अली
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, किराने का सामान & कैफे पूरे दक्षिणपूर्व यूएस
हायर ग्राउंड रोस्टर दुनिया में हर किसी को ताज़ा, बेहतरीन कॉफ़ी उपलब्ध कराने के लिए समर्पित है। ऐसा करने के लिए, टीम विशेष रूप से 100 प्रतिशत प्रमाणित ऑर्गेनिक और फेयर ट्रेड बीन्स को रोस्ट करती है। हायर ग्राउंड भी पवन ऊर्जा क्रेडिट खरीदता है ताकि पवन खेतों को सब्सिडी देने और इसके दैनिक कार्बन उपयोग को ऑफसेट करने में मदद मिल सके। शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि टीम एपलाचियन ट्रेल कंजरवेंसी और काहाबा रिवर सोसाइटी जैसे गैर-लाभकारी संस्थाओं के माध्यम से भी वापस देती है। खेत से लेकर कप तक, ब्रांड हर मायने में ऊपर और परे जाता है।
नीति | निष्पक्ष व्यापार, जैविक, वापस देता है, पर्यावरणीय पहल का समर्थन करता है
स्थान | यॉर्कशायर, यूके
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन
क्रोधी खच्चर जब नैतिकता की बात आती है तो बहुत जिद्दी। अल्पकालिक स्थिरता हासिल करना आसान है, फिर भी खच्चर ने दीर्घकालिक मानकों का विकल्प चुना है जो इसकी भुनाई और सोर्सिंग प्रथाओं को चलाते हैं। जवाब में, ब्रांड ने अपने उत्पादों के लिए निष्पक्ष व्यापार और जैविक प्रमाणन अर्जित किया है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि प्रत्येक शराब की एक सचेत कहानी है। ये लोग वास्तव में कॉफी नर्ड हैं और आप इस चंचल ब्रांड में वह जुनून देखेंगे। और विभिन्न कॉफी बनाने के तरीकों के लिए शीर्ष ऑनलाइन गाइड पर न सोएं।
नीति | फेयर ट्रेड प्रमाणित, युवा-केंद्रित कारणों को वापस देता है
स्थान | डेस मोइनेस, आईए
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन या स्टॉकिस्ट जैसे लक्ष्य
बीएलके + बोल्डडेस मोइनेस पर आधारित, कॉफी और चाय से कहीं अधिक है। जैसे ही आप होंडुरास और इथियोपिया जैसे कॉफी कैपिटल से प्राप्त बीन्स का फेयर ट्रेड प्रमाणित बैग उठाते हैं, आप भी वापस दे रहे हैं। बीएलके + बोल्ड के मुनाफे का पांच प्रतिशत किशोर बेघर होने और कार्यबल विकास के अवसरों जैसी युवा-केंद्रित पहलों का समर्थन करता है। यदि आप एक दैनिक शराब बनाने वाले हैं, तो आप नियमित कॉफी सदस्यता के लिए भी साइन अप कर सकते हैं, शिपिंग के लिए केवल एक डॉलर जोड़ा गया है। अपने दिन और देश भर के युवाओं के भविष्य की शुरुआत करें।
नीति | यूएसडीए प्रमाणित जैविक, फेयर ट्रेड प्रमाणित, पुन: प्रयोज्य पैकेजिंग
स्थान | न्यूयॉर्क शहर, एनवाई
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन या पर स्टॉकिस्टों
भटकते भालू इस मौलिक विश्वास से संचालित होता है कि हम सभी महान कॉफी के लायक हैं- और टीम एक से अधिक तरीकों से वितरित करती है। उदाहरण के लिए, इसके ठंडे शराब चिकने और मजबूत होते हैं, इसलिए आप अपने घर के आराम में एक कैफे-योग्य शराब के साथ अपनी सुबह की शुरुआत कर सकते हैं। ये सिंगल-सर्व कोल्ड ब्रूज़ चलते-फिरते सुबह के लिए बेहतरीन हैं। या नल पर ठंडा काढ़ा आज़माएं - कॉफी के भंडारण के इस अभिनव और टिकाऊ तरीके से, आपको सबसे ताज़ी कप की गारंटी है।
नीति | छोटे बैचों में किया गया उचित व्यापार, सामाजिक उद्यम, वापस देता है
स्थान | लॉस ऐंजिलिस, सीए
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन
डीडब्ल्यूसी द्वारा निर्मित महिलाओं को सशक्त बनाने और रोजगार के माध्यम से पुरानी बेघरता के चक्र को तोड़ने के लिए समर्पित एक सामाजिक उद्यम है, जो समर्थन करने के लिए हमारी टीम के पसंदीदा संगठनों में से एक है! और प्रिय एलए-आधारित संगठन अब कॉफी भी प्रदान करता है, सोच-समझकर सोर्स किया जाता है और छोटे बैचों में बनाया जाता है। युगांडा और पापुआ न्यू गिनी से लेने के लिए दो रोस्ट हैं, लेकिन दोनों का स्वादिष्ट होना निश्चित है। डीडब्ल्यूसी के करियर और मेंटरशिप कार्यक्रमों द्वारा लाभ सहायता, इसलिए आप अच्छा महसूस करेंगे।
नीति | उचित व्यापार, प्रमाणित जैविक, पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं और पैकेजिंग, छोटे बैचों में वापस देता है
स्थान | पोस्ट फॉल्स, आईडी
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन या स्टॉकिस्ट जैसे Albertsons
सहकारी कॉफी के एक सदस्य, डोमा इडाहो राज्य के माध्यम से कॉफी को जैविक रूप से प्रमाणित किया जाता है, जिसका प्रत्यक्ष संबंधों के माध्यम से काफी कारोबार होता है। ब्रांड काफी पर्यावरण के अनुकूल भी है: सबसे विशेष रूप से, टीम एक पर्यावरण के अनुकूल रोस्टर का उपयोग करती है, जो अधिक पारंपरिक रोस्टरों पर 80 प्रतिशत प्राकृतिक गैस का संरक्षण करती है। जैसा कि DOMA ने अपने पदचिह्न बढ़ाए हैं, इसने वापस देने के लिए कई सामुदायिक संगठनों और गैर-लाभकारी संस्थाओं के साथ साझेदारी भी की है।
नीति | प्रत्यक्ष व्यापार, कुछ प्रमाणित जैविक
स्थान | पोर्टलैंड, ओरे
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, Stumptown कैफ़े में, या at स्टॉकिस्टों
Stumptown गुणवत्ता के प्रति अपने शुद्ध दृष्टिकोण के लिए पोर्टलैंड को कॉफी गंतव्य शहर के रूप में आकार देने में मदद की है। विस्तार पर इसी ध्यान ने नैतिकता के प्रति उसके दृष्टिकोण को भी प्रेरित किया है। स्टम्प्टाउन प्रत्यक्ष व्यापार सोर्सिंग को नियोजित करता है जिसका अर्थ है कि संबंधों और पारदर्शिता को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है (आप इसके प्रत्येक निर्माता के बारे में पढ़ सकते हैं) यहां). दुनिया भर में प्रसिद्ध, स्टम्प्टाउन के उत्पाद और विस्तार पर ध्यान एक ऐसी कंपनी की प्रतिबद्धताओं को पूरा करता है जो दुनिया को एक बेहतर जगह बना रही है।
10. कॉफी रोस्टर उठो
नीति | फेयर ट्रेड प्रमाणित, यूएसडीए प्रमाणित ऑर्गेनिक, छोटे बैचों में बनाया गया
स्थान | ईस्टन, एमडी
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, पर मैरीलैंड कैफे, या स्टॉकिस्टों पर
कॉफी उठो टॉम क्यूरटन द्वारा पीस कॉर्प सेवा से एक कैफीन-प्रेरित ट्रिप होम के बाद स्थापित किया गया था, और जावा के प्यार के साथ एक छोटे कॉफी ट्रक से टीम के दर्जनों सदस्यों तक बढ़ गया है। राइज अप की कॉफी उनके किसानों के लिए उनके प्यार में निहित है, और यह प्रमाणित जैविक और फेयर ट्रेड बीन्स को छोटे बैचों में सही कारीगर काढ़ा बनाने के लिए भुनाती है। आप पूरे मैरीलैंड में कुछ व्यक्तित्व से भरे स्थानों में एक कप के लिए राइज़ अप के घर जा सकते हैं।
नीति | फेयर ट्रेड प्रमाणित, यूएसडीए प्रमाणित ऑर्गेनिक, छाया में उगाया गया, वापस देता है
स्थान | सिएटल, डब्ल्यूए
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन
पुरा विदा विशेष रूप से फेयर ट्रेड कॉफी बेचने वाले पहले ब्रांडों में से एक था और तब से अपने उत्पादों में छाया-उगने और जैविक प्रथाओं के लिए प्रमाणन जोड़ा गया है। यह शिक्षा और स्वास्थ्य पहल के माध्यम से जोखिम वाले बच्चों का समर्थन करने वाली अपनी बहन गैर-लाभकारी संस्था के माध्यम से वापस देने की एक मजबूत प्रतिबद्धता के साथ है। आपके कार्यालय के घर के लिए उपलब्ध, पुरा विदा एक डिकैफ़ हाउस मिश्रण भी प्रदान करता है!
नीति | सर्टिफाइड बी कॉर्प, फेयर ट्रेड, यूएसडीए प्रमाणित ऑर्गेनिक, शेड-ग्रो, लो वेस्ट, सस्टेनेबल प्रैक्टिस
स्थान | रैले, एनसी
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन या पर स्टॉकिस्टों
लैरी की कॉफी जैविक, निष्पक्ष व्यापार और बी कॉर्प प्रमाणन धारण करने वाली सहकारी कॉफी का सदस्य है। लैरी के ब्रांड और उत्पादों में घरेलू व्यक्तित्व है जिसकी आप रैले, एनसी. से अपेक्षा करेंगे कंपनी है, लेकिन यह एक त्वरित सक्रियता भी है जिसने टीम को जैव ईंधन के साथ निरंतर चलने के लिए प्रेरित किया है और वर्षा का पानी। इसके अलावा, यह सक्रिय रूप से अक्षय ऊर्जा प्रथाओं, पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग, और बहुत कुछ खोज रहा है-सभी बेहतरीन ब्रू के लिए। और हाँ, आप लैटेस, औ लाइट्स और बीच में सब कुछ के लिए डिकैफ़ एस्प्रेसो पाते हैं।
नीति | फेयर ट्रेड प्रमाणित, यूएसडीए प्रमाणित ऑर्गेनिक, छाया में उगाई जाने वाली, बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग, मैक्सिकन को-ऑप्स में स्वदेशी किसानों का समर्थन करता है
स्थान | यूजीन, OR
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कैफे मामू स्रोत प्रमाणित फेयर ट्रेड और ऑर्गेनिक बीन्स, जो सभी चियापास के ऊंचे इलाकों में रहने वाले स्थानीय मय किसानों की सहकारी समितियों द्वारा उगाए गए हैं। इन वर्षों में, परिवार के स्वामित्व वाले ब्रांड ने उन ग्राहकों के साथ एक गंभीर अनुसरण किया है जो इन उत्पादों में गुणवत्ता और स्थिरता दोनों की कसम खाते हैं। कैफे मैम इस विचार पर पनपता है कि कॉफी को अधिक चमकदार ब्रांडों की आवश्यकता नहीं है; इसे गुणवत्ता और देखभाल के लिए अधिक प्रामाणिक जुनून की आवश्यकता है।
नीति | निष्पक्ष व्यापार, यूएसडीए प्रमाणित जैविक
स्थान | थॉर्नटन, सीओ
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन या संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर
एलेग्रो का मिश्रण यह सुनिश्चित करते हैं कि किसानों और श्रमिकों को उचित वेतन दिया जाए और उचित श्रम स्थितियों के तहत काम किया जाए। यह जैविक खेती के तरीकों को भी बढ़ावा देता है, जो गारंटी देता है कि बीन्स को जहरीले रसायनों के बिना उगाया जाता है। लोगों और ग्रह के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के साथ, टीम ने समय-सम्मानित, कलात्मक परंपराओं को पूरा करना जारी रखा है जो इसकी कॉफी को सबसे स्वादिष्ट में से एक बनाती है जो आप पा सकते हैं। होल फूड्स के इन-हाउस ब्रांड के रूप में, एलेग्रो देश भर में दुकानों में उपलब्ध है।
नीति | सर्टिफाइड बी कॉर्प, ऑर्गेनिक, फेयर ट्रेड, लिविंग वेज से परे
स्थान | बोल्डर, सीओ
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन या पर स्टॉकिस्टों
जागरूक कॉफी एक प्रमाणित बी कॉर्पोरेशन है जो केवल छोटे परिवार के खेतों पर उगाई जाने वाली फलियाँ खरीदता है जो सामूहिक रूप से सहकारी समितियों में स्व-संगठित होती हैं—जिनमें से कुछ युगांडा, कांगो और इथियोपिया में हैं। टीम उपभोक्ताओं को कटाई, भूनने और व्यापारिक कॉफी के सामाजिक, पर्यावरणीय और आर्थिक प्रभावों के बारे में भी शिक्षित करने के लिए प्रतिबद्ध है। 2021 में, वहां मौजूद हजारों प्रमाणित बी कॉर्प्स में से कॉन्शियस कॉफ़ी को विश्व विजेता के लिए सर्वश्रेष्ठ माना गया। इस सिल्की स्मूद कॉफ़ी की चुस्की लेने का आनंद लें।
