मिनिमलिस्ट होम प्रोडक्ट्स आप खुद बना सकते हैं
आइए एक मिनट के लिए ईमानदार रहें। जैविक, प्राकृतिक, शून्य-अपशिष्ट, गैर-विषैले उत्पाद? वे महंगे हो सकते हैं। यह हममें से उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो शहर में रहते हैं। किराए का भुगतान करना और बिलों को कवर करने के लिए पर्याप्त बनाना काफी चुनौतीपूर्ण हो सकता है, और शायद ही कभी जैविक खाद्य पदार्थों और गैर-विषैले उत्पादों को खरीदने के लिए पैसा बचा हो।
यह वास्तविकता पराजित हो सकती है। और जबकि Instagram हमें बताता है कि हम भोजन उगा सकते हैं और उत्पाद बना सकते हैं और अपने कपड़े सिलना सीख सकते हैं, हममें से कुछ के पास DIY रहने के लिए स्थान या समय है। मेरा फ्लैट, उदाहरण के लिए, 300 वर्ग फुट से कम है, और ज्यादातर दिनों में, मैं भाग्यशाली हूं अगर मेरे पास खाना पकाने का समय है।
इसलिए मुझे ये सरल और सीधे DIY उत्पाद पसंद हैं। उनमें से ज्यादातर को बनाने में दस मिनट से भी कम समय लगता है, और वे इतने बुनियादी हैं कि उन्हें सबसे छोटी रसोई में एक साथ फेंटा जा सकता है। इन व्यंजनों को अपने व्यस्त शहरी जीवन में शामिल करने से मुझे ऐसा महसूस होता है कि मैं अपना काम कर रहा हूं और बना रहा हूं पर्यावरण के प्रति जागरूक विकल्प-जीवन के मौसम के दौरान भी जब मैं सबसे हरा-भरा और सबसे नैतिक खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकता उत्पाद।
तो शहरवासियों के लिए, छात्र, पेशेवर लंबे समय तक काम कर रहे हैं, (और वास्तव में DIY व्यंजनों की तलाश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए), ये आपके लिए हैं।
1. सभी प्राकृतिक सफाई स्प्रे
जब मैं शहर गया तो DIY सफाई स्प्रे पहली चीज थी जो मैंने बनाई थी। पिछले तीन साल किराये पर रहने के बाद, मुझे अंदर जाने से पहले अपने फ्लैटों के हर इंच को साफ़ करने के लिए गैर-विषैले और किफायती स्प्रे की आवश्यकता थी। इन क्लीनर को खरोंच से बनाना न केवल त्वरित और आसान था, बल्कि किफायती और फायदेमंद भी था। मेरे घर को ब्लीच और रसायनों की तरह महक देने के बजाय, आवश्यक तेल और सिरका ने पृथ्वी से प्रेरित सुगंध को पीछे छोड़ दिया। यदि आप अपने खुद के उत्पाद बनाने के लिए नए हैं, तो मैं यहां से शुरू करने की सलाह देता हूं।
मेरी पसंदीदा रेसिपी | लेमन एंड टी ट्री ऑयल क्लीनिंग स्प्रे द्वारा जिप्सी ब्लेंड कंपनी
अवयव | ग्लास स्प्रे बोतल, नींबू और चाय के पेड़ के आवश्यक तेल, सफेद सिरका, पानी
इसे स्वयं अपना बनाएं | एक बार जब आप मूल नुस्खा के बारे में जान लेते हैं, तो अपनी खुद की विविधताएं बनाने का प्रयास करें। अन्य आवश्यक तेलों में स्वैप करें, अपने सिरका को बचे हुए खट्टे छिलके के साथ डालें, डॉ ब्रोनर के साबुन का एक बड़ा चमचा जोड़ें, या ताजी जड़ी बूटियों की कुछ टहनी में फेंक दें। फिर, जब आप तैयार हों, तो हमारा पसंदीदा DIY बनाने का प्रयास करें एयर फ्रेशनर और लिनन स्प्रे.
2. घर का बना एल्डरबेरी सिरप
यदि आप शहर में रहते हैं, तो आप जानते हैं कि सर्दी या फ्लू का मौसम जैसी कोई चीज नहीं होती-बीमारी एक निरंतर संघर्ष है। सार्वजनिक परिवहन और भीड़भाड़ वाले फुटपाथों के साथ, मैं साल के किसी भी समय कुछ पकड़ सकता हूँ। इसलिए मुझे कीटाणुओं से लड़ने के लिए यह होममेड बल्डबेरी सिरप बहुत पसंद है। यह सस्ता है, सप्ताहांत में बनाना आसान है, और सबसे छोटे रेफ्रिजरेटर में भी अच्छी तरह से स्टोर होता है। यदि आप अभी तक बड़बेरी से परिचित नहीं हैं, तो इसके प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले जादू के बारे में पढ़ें यहां.
मेरी पसंदीदा रेसिपी | शीत और फ्लू एल्डरबेरी सिरप द्वारा दिवस खाना बना सकते हैं
अवयव | पानी, दालचीनी की छड़ें, सूखे बड़बेरी, टी बैग्स, सेब साइडर सिरका, कच्चा शहद
3. सब्जी स्क्रैप से वेजी शोरबा
मैंने अभी तक अपने छोटे से फ्लैट में खाद बनाने का कोई तरीका नहीं निकाला है, इसलिए मुझे यह पसंद है कि घर का बना शोरबा मुझे अपनी सब्जी के स्क्रैप को त्यागने से पहले उपयोग करने की अनुमति देता है। यह मुझे पैसे भी बचाता है - सभी रसायनों और परिरक्षकों के बिना जैविक शोरबा महंगा है। अगर आपको मेरे जैसे सूप पसंद हैं, तो यह DIY आपके लिए है। बस अपने वेजी स्क्रैप को फ्रीजर बैग में स्टोर करें। एक बार यह भर जाने के बाद, आप हार्दिक शोरबा का एक बैच तैयार करने के लिए तैयार हैं।
मेरी पसंदीदा रेसिपी | 1-पॉट सब्जी शोरबा द्वारा मिनिमलिस्ट बेकर
अवयव | वेजी स्क्रैप (गाजर के छिलके, काले डंठल, शिमला मिर्च टॉपर्स, आदि), पानी, नमक और काली मिर्च, लहसुन लौंग, तेज पत्ते, टमाटर का पेस्ट
इसे स्वयं अपना बनाएं | मिनिमलिस्ट बेकर की रेसिपी लचीली है, जो इसे आपके किचन में मौजूद चीजों का उपयोग करने के लिए एकदम सही बनाती है। मैं अपने वेजी शोरबा को क्रॉक पॉट में बनाने का विकल्प भी चुनता हूं ताकि मैं काम पर रहते हुए इसे पूरे दिन बैठने दे सकूं। एक बार जब यह समाप्त हो जाता है, तो मैं शोरबा को छानता हूं और इसे कांच के जार में विभाजित करता हूं (मैं इसे सर्दियों में करता हूं, या जब मुझे पता चलेगा कि मैं इसे सप्ताह के भीतर उपयोग कर रहा हूं), या मैं शोरबा को भविष्य के लिए आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज कर देता हूं उपयोग।
4. घर का बना सलाद ड्रेसिंग
शहर का जीवन अक्सर तेज-तर्रार होता है, इसलिए रेफ्रिजरेटर में तैयार भोजन करना महत्वपूर्ण है। शायद ही कभी मैं लंबे दिन के बाद खाना बनाना चाहता हूं और, बाहर के खाने से बचने के लिए, यह आवश्यक है कि मेरे पास घर पर स्वस्थ भोजन हो। रंगीन और स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग से ज्यादा ताजा उपज खाने के लिए मुझे कुछ भी प्रेरित नहीं करता है। चाहे मैं एक वास्तविक सलाद बनाऊं या सिर्फ भुनी हुई सब्जियों की एक प्लेट को सजाने के लिए ड्रेसिंग का उपयोग करूं, हाथ पर एक जार होने से मैं स्वस्थ खाने के विकल्प बनाऊंगा। यह मुझे बहुत सारा पैसा भी बचाता है और सिंगल-यूज़ ड्रेसिंग बोतलों को लैंडफिल से बाहर रखता है।
मेरी पसंदीदा रेसिपी | शाकाहारी सीज़र ड्रेसिंग द्वारा ओह वह चमकती है; एवोकैडो ड्रेसिंग द्वारा रसोई में जेसिका
अवयव | सीज़र ड्रेसिंग: काजू, पानी, जैतून का तेल, नींबू का रस, डीजॉन सरसों, लहसुन, केपर्स, वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च; एवोकैडो ड्रेसिंग: जैतून का तेल, लहसुन, पानी, चूना, एवोकैडो, अजमोद या सीताफल
इसे स्वयं अपना बनाएं | सलाद ड्रेसिंग सबसे आसान चीजों में से एक है और, सच कहा जाए, तो वे स्टोर से खरीदी गई ड्रेसिंग की तुलना में बहुत बेहतर स्वाद लेती हैं। आप व्यंजनों को खोजने के लिए कुछ त्वरित गुगली कर सकते हैं या स्वयं प्रयोग भी कर सकते हैं। अधिकांश जैतून का तेल और एसिड (साइट्रस या सेब साइडर सिरका) के लिए कहते हैं। वहां से, आप अपने पसंदीदा स्वादों को खोजने के लिए सामग्री के साथ खेल सकते हैं।
5. आवश्यक तेलों के साथ प्राकृतिक मोमबत्तियाँ
मैं बहुत सारी मोमबत्तियों से गुजरता हूं। ऐसे शहर में रहना जहां साल में नौ महीने ठंड होती है, इसका मतलब है कि एक गर्म लौ मेरे मूड को ऊपर उठाने में मदद करती है और मेरे छोटे से घर को एक आरामदायक माहौल देती है। मोमबत्तियाँ हालांकि महंगी हो सकती हैं - विशेष रूप से प्राकृतिक, गैर-विषैले। पिछली सर्दियों में, मैंने अपना खुद का बनाने की कोशिश करने का फैसला किया। यह इस सूची में सबसे सरल DIY उत्पाद नहीं है, लेकिन यह मेरे पसंदीदा में से एक है। यह कंटेनर कचरे पर भी कटौती करता है क्योंकि मैं अपने मोमबत्ती जार को बार-बार पुन: उपयोग कर सकता हूं।
मेरा पसंदीदा ट्यूटोरियल | DIY सभी प्राकृतिक और गैर-विषैले मोमबत्तियाँ द्वारा इट्सब्लिट्ज्ज़ (वीडियो ट्यूटोरियल)
अवयव | डबल बॉयलर या पिचर, बाती, थर्मामीटर, मोम, आवश्यक तेल, चीनी काँटा, स्केल, मिक्सिंग चम्मच, कांच के कंटेनर डालें
सलाह & चाल | घर पर मोमबत्तियां बनाने के लिए कई ट्यूटोरियल हैं, इसलिए मैं यह देखने के लिए कुछ पहले देखने की सलाह देता हूं कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करेगा। उदाहरण के लिए, मुझे इसका ब्लिट्जज़ का यह ट्यूटोरियल बहुत पसंद है, लेकिन मैंने स्केल और चॉपस्टिक खरीदने का विकल्प नहीं चुना। इसके बजाय, मैं उन पेन और पेंसिल का उपयोग करता हूं जो मेरे फ्लैट में पहले से ही विक्स को रखने के लिए हैं, और मैं इसे मापने के बजाय मोम की मात्रा को देखता हूं जो मुझे चाहिए। कुछ बैच बनाने के बाद, आप अपने तरीके भी खोज लेंगे।
