Naša obitelj održava visoku razinu svijesti o netoksičnom okruženju doma, hrane i osobne njege. Sigurni proizvodi za čišćenje i osobnu njegu? Ček. Kutije za ručak od nehrđajućeg čelika? Ček. Posjedujemo uglavnom staklene posude za pohranu, a nikada plastiku za hranu u mikrovalnoj pećnici. Ikad. Čak smo nedavno povukli naše 13 godina stare vrhunske lonce i tave koji se ne prianjaju, zamijenivši ih nehrđajućim čelikom. Ali da me netko upita "zašto" iza te najnovije odluke kada se to dogodilo, moj odgovor bi bio da sam čuo da neprianjajući premaz može postati štetan jer se počne ljuštiti. Nikad nisam zaronio u pravi razlog zašto.
Ironično, ne tako davno, dok je slušao podcast intervju o toksinima, ispitanik je često spominjao PFAS (izgovara se PEE-FAAS). To je smiješna riječ i zapela mi je. Te sam večeri počeo guglati. Ono što sam otkrio otvorilo je oči i uznemirilo. Odjednom sam znao "zašto" iza zamjene tih starih lonaca i tava.
Što su PFAS?
PFAS, ili per- i polifluorirane alkilne tvari, umjetne su tvari koje je stvorio DuPont (proizvođač teflona) kasnih 1930-ih. Tvrtka je krenula u potragu za alternativnim rashladnim sredstvom. Međutim, dok su eksperimentirali, kemičari su otkrili kombinaciju određenih kemikalija, što je rezultiralo ljepljivom bijelom tvari koja odbija vodu i ulje. Eureka! Do 1950-ih proizvođači robe široke potrošnje njime su premazivali lonce i tave, pekli ga u slojevima, što je bilo odlično za sprječavanje dosadnih kajgana. Ali kako je njihova praktičnost rasla, ovi sintetički premazi postali su norma za stvaranje supermoćne odjeće, namještaja i još mnogo toga.
"U stalnom smo kontaktu s raznim oblicima PFAS-a koji se mogu apsorbirati kroz našu kožu i brzo i nesvjesno progutati."
Ono što je počelo kao slučajan, ali inovativan način uštede vremena na čišćenju kuhinjskog posuđa, zaštiti vatrogasaca i čuvanju naše odjeće i namještaja bez mrlja u konačnici je stvorio kemijsku grmljavinsku oluju za koju sada znamo da zagađuje robu široke potrošnje i hranu te se čak infiltrirala u naš okoliš resursi. Svjesni toga ili ne, u stalnom smo kontaktu s raznim oblicima PFAS-a koji se mogu apsorbirati kroz našu kožu i brzo i nesvjesno progutati.
Gdje se nalaze PFAS?
Međutim, nećete pronaći mnoštvo PFAS tvari navedeni na naljepnicama. Umjesto toga, takve tvari možete prepoznati samo kada proizvođači namještaja ili odjeće tvrde da njihovi proizvodi sadrže mrlje. i otporan na gužvanje ili kada vaša hrana za poneti dolazi u pakiranju koje sprječava ispiranje masnoće na vašu odjeću ili automobil sjedala. PFAS su prisutni čak iu proizvodima za osobnu njegu poput konaca za zube s nježnim klizanjem, proizvoda za njegu kose, pa čak iu nekim markama starog donjeg rublja.
Da, od podlinjača do vrećica za kokice za mikrovalnu do odjeće za sve vremenske uvjete, pa čak i puder, maskare i olovke za oči, ako je nešto otporno na vodu, masnoću ili mrlje ili odbija, vjerojatno sadrži neki oblik PFAS-a.
"Ako je nešto otporno na vodu, masnoću ili mrlje ili odbija, vjerojatno sadrži neki oblik PFAS-a."
Međutim, ono što je najstrašnije jest da čak i ako ste izbjegavali svu robu koja je naizgled tretirana ili sadrži PFAS, nemoguće je izbjeći kontakt s PFAS-om na ovaj ili onaj način. PFAS se smatraju "vječnim kemikalijama" jer, prema Environmental Working Group (EWG), nakon što se unesu u okoliš kroz njihovu proizvodnju i upotrebu, "PFAS kemikalije zagađuju vodu, ne razgrađuju se i ostaju u okolišu i ljudima desetljećima."
EWG navodi: "PFAS, obitelj spojeva uključujući teflon, nalazi se ne samo u loncima i tavama, već i u krvi ljudi diljem svijeta, uključujući 99 posto Amerikanaca."
Jesu li PFAS zapravo štetni?
Iako još nitko ne zna pravi opseg potencijalne štete za ljude uzrokovane stalnom izloženošću PFAS-u zbog nedostatka studija na ljudima, samostalne studije provedeno (uglavnom na životinjama) i projekcijski modeli pokazuju da redovita izloženost PFAS-u uzrokuje štetne učinke na zdravlje uključujući visok kolesterol, promjene jetrenih enzima, povećani rizik visokog krvnog tlaka ili preeklampsije u trudnica, smanjenog nataliteta dojenčadi, povećanog rizika od raka bubrega ili testisa, povećanog rizika od dijabetesa tipa 2 u žena i više. Više studija je u tijeku, uključujući jedan od strane Agencija za registar otrovnih tvari i bolesti ispitati učinke PFAS-a na ljude, konkretno.
Krajem 2022. EPA je označila neke od najčešće korištenih PFAS u robi široke potrošnje, posebno PFOA i PFOS (perfluorooktanska kiselina i perfluorooktan sulfonat) kao "opasne tvari" prema Zakonu o opsežnom odgovoru na okoliš, kompenzaciji i odgovornosti (CERCLA).
"Čak i ako se PFAS alternative pokažu sigurnijima, starije generacije ostat će u okolišu, zagađujući vodu i tlo sve dok netko ne otkrije način da ih očisti."
Iako su se PFOA i PFOS počeli postupno uklanjati iz proizvodnje kemikalija i proizvoda u SAD-u sredinom 2000-ih, još uvijek se koriste na međunarodnoj razini. A u državi, izvorna PFOA je zamijenjena novom generacijom sličnih tvari poznatih kao GenX, koji bi mogao biti jednako toksičan kao i njegov prethodnik.
Čak i ako se PFAS alternative pokažu sigurnijima, starije generacije ostat će u okolišu, zagađujući vodu i tlo sve dok netko ne otkrije način da ih očisti. Jedan Geološki institut Sjedinjenih Država studija sugerira da se barem jedan PFAS može otkriti u 45 posto uzoraka pitke vode u SAD-u.
Ipak, vladi SAD-a treba previše vremena da se uključi u ublažavanje i reguliranje ovih zauvijek tvari, a za sada se čini da su napori prvenstveno usmjereni na smanjenje izloženosti PFAS-u koji se nalazi u vodi iz slavine. Od ožujka 2023., EPA radi na reguliranje šest poznatih PFAS koji zagađuju naše vode; međutim, dok se ova predložena uredba ne donese, nisu potrebne nikakve radnje. Prema web stranici EPA-e, to se očekuje do kraja godine.
Navedeno u knjizi Fatalne pogodnosti napisao zagovornik wellnessa Darin Olien: “Zastupnički dom američkog Kongresa donio je 2021. PFAS Action Act koji bi Agenciji za zaštitu okoliša omogućio ograničiti prisutnost kemikalija u pitkoj vodi, zahtijevati testiranje svakog PFAS-a na toksičnost i prisiliti sve oznake potrošačkih proizvoda da navedu ovaj sastojak.” To nikad nije postalo a zakon.
“Počinje utrka za znanstvenike stvoriti načine očistiti našu vodu od tih tvari i ublažiti njihovo postojanje u okolišu.”
Države poput Kalifornije, Washingtona, Mainea, New Yorka i Minnesote već su počele poduzimati mjere kako bi osigurale da proizvođači otkriju i/ili zabrane PFAS u određenim artiklima. Mnogi odgovorni proizvođači odjeće i robe široke potrošnje postupno ukidaju PFAS i koriste ili traže zdravije alternative. Osim toga, u tijeku je utrka za znanstvenike stvoriti načine očistiti našu vodu od tih tvari i ublažiti njihovo postojanje u okolišu.
Što možemo učiniti kao potrošači
Iako nema mjesta panici, potrošači moraju birati mudrije dok se ne provedu dodatna istraživanja, ne objave rezultati i ne uvede više propisa. Kao i kod mnogih proizvedenih i sintetičkih "pogodnosti" koje nas okružuju, broji se količina i duljina izloženosti. Kad to možete kontrolirati, trebali biste. Manje opterećenje za vaše tijelo znači manje šanse za štetne učinke.
"Kao s mnogim proizvedenim i sintetičkim 'pogodnostima' koje nas okružuju, količina i duljina izloženosti se računa."
Na primjer, kišne jakne mogu biti bitan odjevni predmet na Floridi, ali su dizajnirane da odjeću drže suhom dok ne potražite sklonište. Neću dopustiti da moja djeca vise u njima kad uđu u auto ili kad dođemo kući.
I još ne odbacujete svoju vintage avanturističku opremu i vodootporne planinarske cipele. Koristite ih kada to ima najviše smisla - za ono za što su dizajnirani - i uklonite ih što je prije moguće. I napravimo tajice od organskog pamuka i kratke hlače norma za tečaj joge i trčanje na otvorenom i prihvatite bore kao novi modni izričaj za sve.
Više načina za smanjenje dnevne izloženosti PFAS-u:
- Zamijenite neljepljive lonce i tave netoksično posuđe poput nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza ili keramike. Zamjena te jedne posudice koju koristite SVE vrijeme može smanjiti izloženost, što će napraviti razliku.
- Obratite pozornost na sljedeće oznake jer najvjerojatnije sadrže neki oblik PFAS: Teflon, Scotchgard, Stainmaster, Polartec i Gore-tex.
- Kupiti odjeća od prirodnih vlakana za svakodnevnu upotrebu i biti u redu s nekoliko bora (uzdah). Potražite organski pamuk, konoplju, lan i traper koji se ne rasteže.
- Tražiti robne marke posvećene čišćoj avanturističkoj opremi kako bi se postigla zaštita od vremenskih nepogoda. Patagonia namjerava postupno ukinuti sve PFAS na svojoj vodoodbojnoj opremi do 2024. Cotopaxi također radi na rješenjima. Kada morate nositi opremu za sve vremenske uvjete tretiranu PFAS-om, stavite sloj odjeće između tretirane odjeće i kože.
- Birajte proizvode za osobnu njegu napravljene od prirodnih i organskih sastojaka (bez vodootporne maskare) i izbjegavajte premazane konce za zube. Ako želite vidjeti što se nalazi u vašoj njezi kože, upotrijebite aplikaciju poput Juka, besplatna mobilna aplikacija koja vam omogućuje skeniranje crtičnih kodova proizvoda za osobnu njegu i hrane i jednostavno vidjeti potencijalni utjecaj svakog od njih na zdravlje.
- Uložite u a sustav za filtriranje pitke vode. Voda iz slavine može spriječiti bolesti od štetnih bakterija, ali većina općina ne filtrira otrovne pesticide i kemikalije poput PFAS-a. Reverzna osmoza najviše filtrira, i postoji mnogo opcija od točke do izvora. Sustavi filtriranja na bazi drvenog ugljena također filtriraju većinu PFAS-a. Volimo naš Berkey, koji također dobro dolazi u hitnim slučajevima kada čista voda nije dostupna (poput uragana).
- Patronizirajte prehrambene tvrtke i restorane koji biraju sigurnije pakiranje, kao što je nepremazani karton, bio-vosak ili PLA. Ako ste zabrinuti zbog ulja i masti, držite ručnik u automobilu da ga stavite u krilo ili prtljažnik.
- Biljke uzimaju PFAS kroz svoje korijenske sustave. Prehrana organskom hranom ne osigurava da tlo već ne sadrži PFAS. Međutim, u ovom slučaju i dalje postoje prednosti prelaska na organski uzgoj, budući da neki konvencionalni uzgoji koriste biokrutina kao gnojivo, dok certificirani organski to ne čini.
- Pišite i nazovite Bijelu kuću i svoje državne čelnike, jer još nitko nije siguran od izloženosti PFAS-u i to se mora promijeniti. Zamolite ih da se jače zalažu za ublažavanje i agresivno istraživanje i čišćenje na široj razini. Zagovarajte strože propise o američkoj i uvezenoj potrošnoj robi.
Više resursa:
toxinfreeusa.org
ewg.com
Greensciencepolicy.org
Nwf.org
Randi Donahue
