Francusko-kanadski naziv za baka je mémé. Mémère je još jedan francusko-kanadski izraz za baku ili baku. U nekim slučajevima, mémère ima pomalo pogrdni ton, slično kao "stara dama". U Quebecu se taj izraz može koristiti za označavanje radoznale osobe ili ogovarača. Mamie je još jedna riječ koju Francusko-Kanađani ponekad koriste za baku. Même je druga riječ koja ima nekoliko značenja i upotreba.
Naučite francusko-kanadski naziv za djed. Vidi i etnička imena za bake.
O francuskim Kanađanima
Francuski kanadski je generički izraz za one francuskog porijekla koji žive u Kanadi. Ponekad se zovu Kanađani, francuski za kanadski. Oni koji žive u Quebecu nazivaju se Québécois ili Kvebečani. Oni koji imaju korijene u pomorskim provincijama nazivaju se Akađanima.
Kanadu su naselili Francuzi uz Britance. Kada je britanska vlast formalizirana Pariškim ugovorom 1763., Francuzi su započeli dugo razdoblje borbe za održavanje svog kulturnog identiteta. Imali su velike obitelji i obično su se vjenčali unutar svoje zajednice. Katolička crkva kojoj su pripadali gotovo francuski Kanađani također je bila faktor ujedinjenja. Katolici i govornici francuskog bili su rutinski diskriminirani, što je francuske Kanađane učinilo odlučnijima u očuvanju vlastite kulture.
Šezdesete i sedamdesete bile su vrijeme promjena za francuske Kanađane, koji su pokrenuli uglavnom uspješnu kampanju za veći glas u vladi i društvu. Quebec je francuski proglasio svojim službenim jezikom, a Francuski Kanađani usvojili su sekularniji, mainstream način života.
Obiteljski zapisi
Francusko-kanadske bake i drugi obiteljski matrijarsi bili su vješti genealozi, iako njihovi zapisi nisu uvijek bili zapisani. Međutim, mogli su imenovati sve članove svojih velikih proširenih obitelji i opisati njihov rod. Katolička crkva u Kanadi bila je stroga u pogledu vođenja evidencije, a njezini zapisi znatno su olakšali praćenje onih francusko-kanadskog podrijetla.
Francusko-kanadski praznici
Francusko-Kanađani slave zanimljivu niz praznika. Uskrs i Božić najvažniji su vjerski blagdani, koji se i danas slave uglavnom na tradicionalan način.
Dan zahvalnosti ili Action de grace slavi se u Kanadi drugog ponedjeljka u listopadu. Slavi se skromno, uz obiteljski objed i možda paradu ili dvije.
Dan sv. Jean Baptiste slavi se 24. lipnja. Ovaj praznik, s vjerskim korijenima i vezama s drevnom proslavom Ivana, postao je prilično ispolitiziran i danas se slavi, posebno u Quebecu, kao dan francuskog kanadskog ponosa.
Državni dan Akadijana slavi se 15. kolovoza, na blagdan Velike Gospe, zaštitnice Akadijana.
Tradicionalna hrana
Francusko kanadska hrana općenito je izdašna i slana, na temelju nekoliko lako dostupnih sastojaka.
Najpoznatije jelo povezano s ovim područjem je poutine, kombinacija prženog krumpira, skute od sira i vrućeg smeđeg umaka na pari. Tourtiere, ili pita od mesa, još je jedno klasično jelo. Quebec je najveći svjetski proizvođač javorovog sirupa i javorovog šećera, koji se koristi u tradicionalnom desertu pite od javorovog šećera.
