Fenntartható utazói útmutató Sunny LA-ba!
Lehet, hogy elfogultak vagyunk, de Los Angeles az egyik kedvenc városunk, amelyet utazásra ajánlunk. Mérsékelt és többnyire napos éghajlattal, hihetetlen ételekkel és élénk művészeti színtérrel, valamint a hegyek, a város és a strand közelségével csodálatos hely a nyaraláshoz egész évben.
Los Angelesben található néhány kedvenc tudatos üzletünk, fenntartható éttermeink és független szállodáink is. Rengeteg márka és vállalkozás elkötelezett a környezeti fenntarthatóság és az etikus termelés mellett, ez egy fantasztikus város, ahová érdemes többet megtudni. tudatos életvitel.
Ha utazást tervez, kérjük, jöjjön be és köszöntse el nálunk Echo Park stúdió!
Miért szeretjük | Azok az utazók, akik szívesebben szállnak meg egy butikszálláson egy híres borozóval és sörözővel, szeretjük a Hotel Covell lakosztályainak menő dekorációját és otthonos hangulatát. A Hollywood Blvd. A Los Angeles-i Los Feliz/East Hollywood negyedben található ez a független szálloda tökéletes menedéket nyújt azoknak az utazóknak, akik önellátó szobát szeretnének sétatávolságra éttermektől és kávézóktól. A zenészek és színészek által látogatott Hotel Covell egyszerre luxus és kényelmes – tökéletes hosszú vagy rövidebb tartózkodáshoz Dél-Kaliforniában.
Hol lehet megtalálni | 4626 Hollywood Boulevard (East Hollywood)
Miért szeretjük | Ha szeretné élvezni Los Angeles városát nappal, de éjszaka a zuhogó hullámok hangja mellett aludni, a Venice Beach Eco Cottages tökéletes szállást kínál utazásaihoz. A férj és feleség, Cynthia Foster és Karel Samson tulajdonában lévő és üzemeltetett három tengerparti nyaralót az alapoktól kezdve újították fel, kizárólag földbarát, szerves és újrahasznosított anyagok felhasználásával. Ezenkívül a nyaralók napelemekkel, szerves matracokkal és nem/alacsony VOC-tartalmú festékekkel és bevonatokkal rendelkeznek. A környezettudatos tervezővel, Kelly LaPlante-tel együttműködve Foster és Samson környezetbarát otthont hozott létre az utazók számára.
Hol lehet megtalálni | 447 Grand Boulevard (Velence)
Miért szeretjük | Bájos, színes, és úgy tervezték, hogy minimális hatást gyakoroljon a környezetre, a Los Feliz Lodge in Los Angeles tökéletes szállás a tudatos utazók számára, akik inkább megtapasztalják a helyi életet. A négy önálló bungalóból és két tágas villából álló Los Feliz Lodge házak egy csendes környékbeli utcában helyezkednek el, Los Angeles-i East Hollywood közelében. Különösen szeretjük a menedékház fenntarthatóság iránti elkötelezettségét – minden szállás előnyben részesíti a környezetbarát kényelmi eszközöket, például a biopamut ágyneműt és a bambusz ágyneműt.
Hol lehet megtalálni | 1509 N. Hoover Street (Los Feliz)
Miért szeretjük | Kalifornia fantasztikus mexikói konyhájáról ismert, és szeretjük Gracias Madre organikus, növényi alapú interpretációit Mexikó leghíresebb és legkedveltebb ételeiről. A 2009-ben San Franciscóban alapított Gracias Madre céget Chandra Gilbert séf indította el, aki A vegán mexikói étterem kritikai elismerését kapva úgy döntött, hogy megnyit egy második helyet Losban Angeles. Élénk menüvel (szeretjük az Enchiladas con Mole Negro-t), fantasztikus személyzettel és a kiszolgálás iránti elkötelezettséggel fenntartható és egészséges konyha, nagyon ajánljuk a Gracia Madre-t a mexikói ételekhez Losban Angeles.
Hol lehet megtalálni | 8905 Melrose Avenue (West Hollywood)
Miért szeretjük | Bio, fenntartható, növényi alapú élelmiszerek színlelés nélkül – ez a küldetés az egyik kedvenc vegán bisztrónk Los Angelesben. A Sage Bistro-t Mollie Engelhart séf alapította (egy autodidakta csodaszakács, aki vegánként nevelkedett és egy New York-i farmon). logikus, hogy az étlap hozzávalóinak 90 százalékát dél-kaliforniai helyi gazdáktól szerzik be és szállítják naponta. Los Angelesben három helyen – Culver Cityben, Echo Parkban és Pasadenában – a Sage tökéletes hely reggelire, ebédre vagy vacsorára (vagy mindháromra!) tartózkodása alatt.
Hol lehet megtalálni | 4130 Sepulveda Blvd (Culver City); 1700 W Sunset Blvd (Echo Park); 41 Hugus Alley (Pasadena)
Miért szeretjük | Heather Sperling és Emily Fiffer, amelyet két ételíróból lett szakács alapított, szeretnek élénk, ízletes és vadul kielégítő ételeket készíteni Los Angeles-i Botanica éttermükben. A Silver Lake szomszédságában található Botanica küldetése, hogy az egészséges főzésre és olyan ételek felszolgálására összpontosítson, amelyek jól érzik magukat. Noha az étlap nem kötődik konkrét szabályokhoz – a legtöbben mindenki számára megfelelő ételek vannak – minden összetevő fenntartható, kiváló minőségű, és lehetőség szerint helyi. Ugorjon be egy emlékezetes étkezési élményért, és indulás előtt mindenképpen nézze meg a piacot – szezonális virágokat, kávét, bort és még sok mást árulnak!
Hol lehet megtalálni | 1620 Silver Lake Blvd (Silver Lake)
Miért szeretjük | A régi leleteket és a klasszikus kaliforniai darabokat (például eklektikus ékszereket és szórakoztató szitanyomásos pólókat) szeretjük a Santa Monica Blvd. Painted Bird használtcikk boltjában. 2005-ben egy San Francisco-i üzlettel kezdték, a tulajdonosok Sunny és Nate nyitottak egy második helyet (jelenleg az egyetlen üzlet, mivel az SF üzlet bezárt) Los Angelesben. Az egyedi, minőségi divatcikkeket a nagyközönségtől szerzi be, a Painted Bird a kedvenc üzletünk, amelyet egyedi kaliforniai emléktárgyakhoz ajánlunk.
Hol lehet megtalálni | 4208 Santa Monica Blvd (East Hollywood)
Miért szeretjük | Christy Dawn ben nőtt fel Placerville, Kalifornia – egy kis város, amely a fenyőfáiról, a Main Streetről és a gazdag történelméről ismert. A város időtlensége kényszerítette rá, hogy elkezdjen vintage ihletésű ruhákat tervezni csak holtanyagot használnak (más divatházak maradék szöveteit, akik túlbecsülték szükség). Egy márka, amely szenvedélyesen rajong a lassú divatért – a Christy Dawn Designs minden ruháját maga Christy tervezte, és helyi varrónők varrják, akik versenyképes fizetésben és egészségügyi juttatásokban részesülnek. Ne felejtsen el betérni Velencében lévő boltjába, miközben Dél-Kaliforniába látogat.
Hol lehet megtalálni | 1930 Lincoln Blvd (Velence)
Miért szeretjük | A reformációnál az a lényeg, hogy a nőies alakot ünnepeljük, és a legszebb anyagokat a lehető legfenntarthatóbb módon szerezzük be. A ruhacsalád számos darabja régi ruhákból és holtanyagból készül; A Tencel® szövet, amely a Rayon család részét képezi, és megújuló növényi anyagokból készül, és számos mintában is szerepel. Míg a Reformationnak az Egyesült Államokban vannak üzletei, javasoljuk, hogy a három dél-kaliforniai helyszín bármelyikét a legújabb fenntartható stílusok vásárlásához, miközben otthonunkba látogatunk.
Hol lehet megtalálni | 8235 Melrose Ave (Los Angeles); 8810 Washington Blvd, Suite 102 (Culver City); 8000 Melrose Ave (Los Angeles)
Miért szeretjük | A Csendes-óceánra nyíló panorámás kilátásért szeretjük a Corral Canyon Trail-t, amely Malibu bájos tengerparti városában kezdődik és végződik. Egy könnyű túra – a kör 2,5 mérföldes, és átlagosan 1 óra 15 percet vesz igénybe – a túrázókat az óceánra és a szétszórt tengerparti városokra nyíló kilátással jutalmazzák. Ha egy kis friss levegőre és tengeri szellőre vágyik Los Angeles-i tartózkodása alatt, akkor ezt az utat érdemes ellátogatni.
Hol lehet megtalálni | 25653 Pacific Coast Highway (Malibu)
Miért szeretjük | Míg a legtöbb Los Angeles-i látogató tudja, hogy eltölt egy napot a hihetetlen Griffith Obszervatóriumban, kevesen ismerik a számos kirándulás a környező parkban, ahonnan fantasztikus kilátás nyílik Los Angelesre, valamint lehetőség nyílik időtöltésre szabadban. A Griffith Parkban 53 mérföldes hálózati ösvények találhatók, amelyek nehézségi és hosszúságúak, de különösen szeretjük a Firebreak Trail-t, amely a Griffith Obszervatóriumhoz vezet. A városra nyíló látványos panoráma érdekében ezt a meredek, 1,3 mérföldes oda-vissza túrát körülbelül egy óra alatt lehet megtenni.
Hol lehet megtalálni | 4730 Crystal Springs Drive (Glendale)
