A biotermesztés divattá vált a századfordulón, amikor a millenárisok átvették az irányítást az élelmiszerfogyasztó lakosság nagy része felett. Az egészséges áruházlánc, a Whole Foods népszerűsége táplálta a „bio egészséges” tüzet. Az ökológiai iparban régóta fennálló probléma a növénytermesztésre és más biomezőgazdasági felhasználásra szánt, minősített bio vetőmag. Mind a vetőmag elérhetősége, mind a bio vs. a nem ökológiai vetőmagtermesztési rendszerek is szerepet játszanak.
Mit jelent tanúsítottnak lenni
A Nemzeti Bioprogram (NOP) előírja a növény- és növénytermesztők számára, hogy tevékenységük során bio vetőmagot, egynyári palántát és ültetési anyagot használjanak fel. Az ökológiai vetőmagok definíció szerint olyan vetőmagokat jelentenek, amelyek kezeletlenek, vagy csak a megengedett és tiltott anyagok nemzeti listáján szereplő anyagokkal kezeltek.
Ha a termelők tiltott szerrel kezelt vetőmagot ültetnek el, magának a földnek három évet kell várnia a minősítés megszerzésére. A NOP a kezelt vetőmag elültetését a tiltott anyag közvetlen talajba juttatásával azonosnak tekinti.
Kivételek a NOP vetőmag szabályzat alól
A NOP által támasztott megszorítások ellenére vannak nagyon konkrét esetek, amikor a Nemzeti Ökoprogram követelményei figyelmen kívül hagyhatók:
- An biotermelő nem ökológiailag előállított, kezeletlen vetőmagot és ültetési anyagot használhatnak ökológiai növénytermesztéshez, ha a területükön nincs kereskedelmi forgalomban beszerezhető ökológiai vetőmag.
- Kivétel nélkül ökológiailag előállított vetőmagot kell használni, ha a szóban forgó növény ehető csíra vagy egynyári átültetés.
A vita
Mert a NOP irányelvei előírják, hogy bio vetőmagokat kell használni, kivéve, ha az ökológiai fajta nem áll rendelkezésre, a termelőnek jóhiszemű erőfeszítésre van szüksége ahhoz, hogy megtalálja az ökológiai vetőmagot használatuk. Mivel az ökológiai vetőmagok nem mindig állnak rendelkezésre, a biotermesztők többsége egyetért abban, hogy a kivételekre vonatkozó irányelvek igazságosak. Egyes termelők azonban, akik keményen dolgoznak azon, hogy biovetőmagot találjanak, valamint azok a fogyasztók, akik erősen érzik a „biotermesztést” a talajtól felfelé, nem értenek egyet a kivételekkel.
A Nemzeti Ökológiai Szabványügyi Testület (NOSB) rámutat arra, hogy az ökológiai vetőmag-ipar fejlődése mellett az ökológiailag termesztett vetőmagok megnövekedett kereskedelmi elérhetősége miatt kulcsfontosságú az ökológiai vetőmag felhasználás biztosításában termelők.
Mi van, ha nem talál bio vetőmagot?
An szerves tanúsító ügynök jogot adhat alternatív vetőmag használatára, ha egy ökológiailag termesztett fajta kereskedelmi forgalomban nem elérhető. A termelőnek azonban be kell tartania bizonyos szabályokat a nem bio vetőmag használatához.
- A termelőnek jóhiszeműen kell törekednie arra, hogy megtalálja és felhasználja az ökológiai vetőmagot, mielőtt nem ökológiai vetőmaghoz fordulna. Ez magában foglalja legalább három biovetőmag-beszállítóval való kapcsolatfelvételt, hogy megtudja, rendelkezésre állnak-e bio vetőmag. A beszállítókkal való kapcsolatfelvételről írásos bizonyítékra van szükség, amely tartalmazhat leveleket, faxokat, e-mail levelezést és telefonnaplókat.
- A nem bio vetőmagot használó termelőknek tájékoztatniuk kell a tanúsító ügynöküket az ökológiai vetőmagok arányáról. hektáronként felhasznált vetőmag.
- A termelőknek el kell látniuk ökológiai tanúsító ügynöküknek a nem ökológiai vetőmagok felhasználásának indoklását tartalmazó nyilvántartást.
