1902-ben született csehszlovák bevándorló szülőktől. Ray Kroc szerény kezdeteiből, többek között papírpohár-árusként és jazzzenészként is felemelkedett, és építésével a Time egyik „az évszázad legfontosabb emberévé” vált. Mcdonald's a leghíresebb és legsikeresebb gyors kaja étterem a világon.
Felszerelés-értékesítő
1954-ben, 52 évesen Kroc a nehézségekkel küzdő Prince Castle Multi-Mixerként dolgozott. eladó, amikor rábukkant Richard és Maurice McDonald's kis hamburger boltjára San Bernardinóban, Kalifornia. A létesítmény egyszerű volt, csak néhány terméket szolgáltak fel: hamburgert, sült krumplit, üdítőket és turmixokat. Ez a két testvér Kroc egyik legjobb vásárlója lett, amikor több gépét is megvásárolták egyébként haldokló üzletétől.
Kroc, aki kíváncsi volt arra, hogy a McDonald testvérek miért vettek annyi keverőt, tovább vizsgálta a létesítményt. Kroc azt javasolta, hogy a testvérek terjesszék ki jelenlétüket, mivel élesen érzékelte, mit keresnek az amerikai fogyasztók, amikor étkeztek. Megkérdezték, hogyan tehetnék ezt meg, ő pedig felajánlotta szolgáltatásait, és a McDonald's nemzeti ügynöke lett, új korszakot kezdett a franchise-ban. Így kezdődött az élénksárga ívű kis hamburger étterem.
Az első McDonald's
Az első üzlet 1955-ben nyílt meg Des Plaines-ben, Illinois államban, óriási sikerrel, és a szervezet a McDonald's Corporation lett. Hat évvel később Kroc 2,7 millió dollárért megvásárolta az alapító testvéreket. 1965-re több mint 700 telephely működött szerte az Egyesült Államokban, követve a Kroc innovatív franchise-modelljét, amely a franchise-vevőnek biztosított jogot. egyszerre csak egy üzlethelyiségbe, így megmarad a lehetőség a franchise-ok feletti ellenőrzésre és a szolgáltatás egységességének megőrzésére minőség.
A Kroc szigorúan szabványosított műveleteket hozott létre mindenki számára McDonald's franchise amely magában foglalta az adagok méretét és az ételkészítést, a csomagolást és az összetevőket. Az ügyfélszolgálat színvonala is magas volt, bár a franchise-vevők maguk dönthették el, hogyan reklámozzák vállalkozásukat.
Nem sokkal később a McDonald's elkapta magát más országokban is, és 2003-ra a vállalat több mint 31 000 telephellyel rendelkezett a világ 119 országában. Körülbelül 47 millió embert szolgáltak ki naponta, és az eladások 17 milliárd dollárt tettek ki.
Bár Kroc nem alkotta meg az étteremlánc koncepcióját, meglátott egy rést, és kidolgozta azt a tervet, hogy a hamburgert, krumplit és turmixokat hatalmas birodalommá alakítsa. Kroc minden intézményében ragaszkodott a következetességhez és a tisztasághoz. És mindent megtett, hogy csökkentse a költségeket, hogy még az alacsony jövedelműek is megengedhessék maguknak a McDonald's-ban való étkezést.
A főzési rendszer fejlesztése
A Kroc belátása a főzési és tálalási eljárások szabványosításába azt jelentette, hogy minden folyamat hatékony és könnyen megtanulható volt, még az új és szakképzetlen alkalmazottak számára is. Mivel a tinédzser alkalmazottak jöttek-mentek, ez fontos volt a működéshez, hogy az ügyfelek továbbra is időben megkapják az általuk várt ételeket. Visszatérítésre kötelezték azokat az ügyfeleket, akiknek több mint 5 percet kellett várniuk a rendelésre.
Kroc barátságos franchise megállapodást hozott létre, hogy növelhesse jelenlétét. Azt a módszert alkalmazta, hogy 1,9 százalékos jutalékot számolt fel a franchise átvevő eladásai után, ahelyett, hogy nagy indulási díjat számolt volna fel.
A San Diego Padres megvásárlása
1974-ben Kroc visszavonult a MacDonald's vezérigazgatójaként, és a baseball iránti élethosszig tartó szenvedélye nyomán megvásárolta a San Diego Padres baseballcsapatot. Bár a Padres nem ment túl jól, Kroc nagyon szeretett jelenléte volt a játékokon, és 1974-ben több mint 350 000-rel megdöntötte korábbi látogatottsági rekordjukat.
Az egyik, a Houston Astros elleni, híresen hibákkal teli meccs után a stadion hangosbemondó rendszerével azt mondta a csapat szurkolóinak: „Én veletek szenvedek; Életemben nem láttam még ilyen ostoba labdázást." 1979-ben Kroc átadta a csapatműveleteket Ballard Smithnek, a vejének, de ő maradt a csapat tulajdonosa egészen 1984-ben bekövetkezett haláláig.
Miközben a McDonald's a világ legnagyobb éttermi vállalatává vált, a hozzáértő eladó, Kroc továbbra is mottója szerint élt, hogy azt nyújtsa az ügyfeleknek, amit akarnak.
Kroc 1968-tól a McDonald's Corporation elnöke volt, 1984-ben elhunytáig. Sok McDonald's vezető még mindig olyan tekercsekkel díszíti az irodáját, amelyeken Kroc kedvenc inspiráló idézete látható:
"A világon semmi sem helyettesítheti a kitartást. A tehetség nem fog; semmi sem gyakoribb a sikertelen, tehetséges férfiaknál. A zseni nem fog; a jutalmatlan zseni szinte közmondás. Az oktatás nem fog; a világ tele van művelt elhagyottal. A kitartás és az elszántság önmagában mindenható."
