Mindenki számára, aki szereti a kulináris dolgokat, a személyes szakács otthoni vállalkozása nagyon kifizetődő és potenciálisan jövedelmező lehet.
Személyes szakácsok készítenek ételeket mozgalmas családok, kisebb otthoni partik, céges ebédek és különleges események, például születésnapok vagy évfordulók számára. Bárhol van konyha; személyes séf is jöhet és elkészítheti az ételeket.
Ha fontolóra vette a vendéglátó üzlet, egy személyes séf vállalkozás remek lehetőség a vizek próbára, vagy kulináris tudásának kamatoztatására anélkül, hogy gondot okozna egy vendéglátóipari vállalkozás indítása, amelyben a főzés általában nagyobb léptékben történik.
Sok személyes szakács bizonyos területekre specializálódott, például ínyenc ételekre vagy speciális étrendet folytató emberekre. A fizetés a tapasztalattól, a képzettségtől és a kért menü típusától függ.
A személyes szakácsvállalkozás elindításának előnyei
Az ilyen típusú vállalkozásnak nagyon alacsonyak az indulási költségei. A legtöbb esetben a megrendelő által biztosított konyhai eszközöket, felszereléseket használhatja.
Ez is egy koncert viszonylag alacsony rezsivel. Általánosságban elmondható, hogy bármit, amit az ügyfélnek vásárol, a díjakon keresztül visszatérítjük. Tehát nem kell más, mint a szállítás, esetleg a főzőedények (a konyhákban nem biztos, hogy gyakoriak a tárgyak), és a marketingköltségek.
Ezt az üzletet akár részmunkaidőben is saját tempójában bővítheti elégedett ügyfelek ajánlásaival és szájról szájra terjedő reklámozás. Hozzon létre egy webhelyet, amely felvázolja szolgáltatásait, és elégedett ügyfelek beszámolóit tartalmazza. A szóbeszéd nagyon fontos minden új vállalkozásnál, különösen egy egyéni vállalkozónál.
Fontolja meg a helyi hálózati csoportok részvételét, hogy találkozzon olyan kisvállalkozás-tulajdonosokkal, akik személyes szakácsot szeretnének otthonukba vagy üzleti tevékenységükre. Felajánlhatja, hogy főz egy hálózati rendezvényre, hogy megmutassa képességeit.
Érdemes lehet csatlakozni a helyi tagozathoz Személyes Szakács Egyesület akárcsak egy fejezet elindítása az Ön területén.
Gyakorlati aggályok
Professzionális szakácsi tapasztalat és/vagy képzettség, bár nem követelmény, nagyon hasznos lenne, és lehetővé tenné, hogy többet számoljon fel. Előfordulhat, hogy képzett szakácsokkal versenyez, ezért győződjön meg arról, hogy el tudja magyarázni, miért kell valakinek felvennie Önt, ha nem rendelkezik kulináris iskolai múlttal.
Minden élelmiszerrel kapcsolatos vállalkozásnak van némi felelőssége. Ebben az esetben az Ön főzése következtében az ügyfél megbetegedhet vagy megsérülhet. Megéri az időt és a lehetséges befektetést annak feltárására, hogy mennyibe kerülne Önnek a személyi felelősségbiztosítás.
Lehet, hogy nem jó választás nehéz gazdasági időkben, amikor az emberek csökkentik a felesleges extrákat és a szórakozást. De a jómódú területeken ez talán nem akadály. Mint minden vállalkozói vállalkozásnál, a vállalkozás elindítása előtt mindenképpen tájékozódjon ügyfélköréről.
Elkezdeni
Döntse el, hogy egy adott területre szeretne-e specializálódni. Például csak céges bulikat és elvonulásokat fog tartani? Vegán szakács leszel?
Végezze el a papírmunkát és a vállalkozás indításával kapcsolatos egyéb feladatokat, beleértve a vállalkozási engedély megszerzését és a vállalkozási struktúra felállítását.
Készítsen menüt a szolgáltatásokról, valamint az Ön által készített ételekről. Ügyeljen arra, hogy szolgáltatásait úgy árazza, hogy figyelembe vegye a felkészülési idejét, költségeit és idejét. Ne feledje, hogy egyes élelmiszerek többe kerülnek, ezért ezt figyelembe kell vennie, amikor ajánlatot tesz az ügyfélnek.
Kezdje el az ügyfelek toborzását. Kezdje barátaival és családjával. Fontolja meg, hogy hirdethet vagy tesz közzé közleményeket a gyülekezetében vagy más szervezetében, vagy a helyi üzletekben. Ha baráti, családtagjaiknak rendezvényei vannak, ajánlja fel ingyenes vagy kedvezményes szolgáltatásokat, hogy néhány nagy fellépést lehessen szerezni.
