Pengusaha pemula membutuhkan pemahaman tentang berapa biaya untuk membuka bisnis kedai kopi baru. Kamu harus tahu apa yang diperlukan untuk memulai dengan perkiraan biaya awal seakurat mungkin. Estimasi ini diperlukan untuk memprediksi kinerja keuangan secara wajar dalam beberapa kuartal pertama—dari bisnis apa pun. Bahkan jika Anda telah mendapatkan sejumlah dana, Anda perlu tahu apakah itu akan cukup untuk mendirikan kedai kopi baru Anda.
Tentu saja, setiap bisnis dan setiap industri akan memiliki persyaratan biaya yang berbeda, namun langkah-langkah ini dapat membantu Anda memulai proses menghitung angka untuk kedai kopi.
Struktur Biaya
Ada enam kategori biaya utama yang perlu dipertimbangkan oleh semua perusahaan baru. Seberapa besar masing-masing faktor ini memengaruhi bisnis Anda bergantung pada jenis perusahaan yang Anda mulai. Misalnya, seorang pemrogram perangkat lunak akan memiliki kebutuhan dan biaya awal yang berbeda dari kedai kopi.
- Biaya penjualan
- Biaya profesional
- Biaya teknologi
- Biaya administrasi
- Biaya penjualan dan pemasaran
- Upah dan tunjangan
Pikirkan bagaimana kategori biaya ini akan dibobotkan di seluruh bisnis kedai kopi Anda. Kedai kopi mungkin ingin mengalokasikan lebih banyak uang untuk memiliki beberapa shift karyawan yang terlibat daripada berinvestasi pada teknologi terbaru dan terhebat, yang berarti upah akan membawa biaya yang lebih tinggi untuk kedai kopi Anda.
Riset Industri
Lihatlah para pemimpin industri untuk membantu memprediksi biaya awal kedai kopi Anda. Jika Anda membuka kedai kopi butik, pindai laporan keuangan perusahaan serupa yang diperdagangkan secara publik, seperti Caribou Coffee.
Angka pendapatan Anda akan terlihat sedikit berbeda, tetapi uraikan berapa banyak pengeluaran rantai kopi untuk biaya penjualan dan biaya administrasi sebagai persentase dari pendapatan. Ingatlah bahwa perusahaan dan rantai besar akan lebih efisien karena mereka memiliki pembelian yang lebih besar kekuatan dan skala ekonomi daripada start-up, tetapi Anda masih dapat menggunakan persentase ini sebagai tujuan untuk menembak untuk.
Jaringan
Asosiasi perdagangan adalah sumber informasi yang sangat berharga baik bagi perusahaan baru maupun yang sudah mapan. Peluangnya adalah apa pun ceruk kedai kopi Anda—dari biji organik yang dipasok oleh desa-desa terpencil Afrika untuk bermitra dengan toko buku independen lokal dalam membuka lokasi baru—sudah ada sebuah kelompok pendukung pengusaha di luar sana. Grup-grup ini menawarkan informasi industri, statistik, dan mungkin bahkan majalah yang dapat Anda jadikan langganan, serta beberapa forum pengusaha berbeda tempat Anda dapat berbagi ide secara online.
Selain itu, jangan takut untuk mencari pengusaha lain yang telah mendirikan kedai kopi yang sukses baik lokal, atau di daerah sekitarnya dan bicarakan dengan mereka tentang pengalaman mereka dengan biaya awal kedai kopi, terutama yang tidak terduga biaya.
Proyek Konservatif
Kisah sukses bisnis seperti Google, McDonald's, atau The Body Shop bukanlah sensasi dalam semalam. Saat menghitung biaya awal untuk kedai kopi Anda, perlu diingat bahwa Anda mungkin memerlukan dana beberapa bulan untuk menutupi pengeluaran bahkan sebelum Anda membuka bisnis.
Selain itu, begitu Anda mulai beroperasi, kemungkinan besar akan memakan banyak waktu hingga bisnis tersebut mandiri. Saat mendekati bank dan pemberi pinjaman lain untuk mendapatkan uang, cobalah untuk memasukkan bantalan yang cukup besar untuk memulai operasi pastikan Anda memiliki cukup uang untuk mendirikan kantor, menerima pesanan, mempekerjakan karyawan jika perlu, dan menutupi hal terkait lainnya biaya. Masuk akal dengan asumsi pendapatan Anda pada tahap awal dan konservatif dengan proyeksi biaya. Dimungkinkan juga untuk menyusun pinjaman usaha kecil untuk menunda pembayaran selama periode operasi awal.
Satu Kali vs. Biaya Berulang
Bedakan antara biaya mana yang harus Anda perhitungkan dari tahun ke tahun, seperti gaji dan sewa, dan biaya di muka mana yang akan menjadi biaya satu kali, seperti furnitur. Seharusnya memungkinkan Anda untuk menetapkan anggaran setelah periode startup. Cari peluang untuk menunda pengeluaran non-vital seperti dekorasi toko sampai setelah Anda memulai bisnis.
Keuntungan Pajak
Menurut daftar 10 Pengurangan Pajak Bisnis Kecil Teratas, “Anda dapat mengurangi hingga $5.000 untuk biaya awal dan $5.000 untuk biaya organisasi untuk tahun pertama bisnis. Pengurangan ini berlaku untuk biaya yang dibayarkan atau dikeluarkan setelah 1 Oktober. 22, 2004. Aturan berbeda untuk pengeluaran sebelum tanggal tersebut atau jika biaya Anda melebihi $50.000.
Biaya yang tidak dipotong dapat diamortisasi selama periode 180 bulan, yang dimulai sejak Anda membuka usaha. Anda dapat menghapus atau mengamortisasi riset pasar, iklan, pelatihan karyawan, perjalanan terkait bisnis, nasihat hukum, dan biaya lainnya.” Tentu saja, sebagai pajak implikasi menjadi lebih rumit, Anda mungkin harus membawa seorang profesional pajak, yang dapat memakan beberapa dari mereka tabungan.
