Jika Anda bertanya-tanya apa yang terburuk McDonald's item menu makanan dalam hal kalori lemak dan kandungan lemak, Anda datang ke tempat yang tepat. Meskipun fokus universal adalah memerangi obesitas dan makan makanan sehat, ini adalah pertanyaan yang paling sering diajukan di dunia negara-negara internasional Di mana McDonald's restoran melakukan bisnis.
Menu McDonald's dan Kandungan Lemaknya Tinggi
Meskipun ada penelitian yang bertentangan tentang konsekuensi dari pola makan tinggi lemak, para ahli sepakat bahwa pola makan tinggi lemak dari makanan berlemak olahan bukanlah pilihan yang paling sehat dalam jangka panjang. Tentu saja, mengonsumsi Sarapan Besar McDonald's dengan Kue Panas, yang memberikan 96 persen manfaatnya asupan kalori lemak yang direkomendasikan (berdasarkan diet 2.000 kalori per hari), bukanlah cara yang paling sehat untuk memulai setiap hari.
Risiko yang terkait dengan makan terlalu banyak lemak termasuk penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, dan tentu saja obesitas, menurut Mayo Clinic. Namun satu item menu McDonald's bisa mengandung hampir 90 persen asupan gram lemak harian yang direkomendasikan.
Hal ini menjadi masalah bagi nilai merek McDonald's, yang melambangkan hal terburuk yang ditawarkan industri makanan cepat saji AS dalam hal nutrisi. Para pemimpin dan tim pemasaran di McDonald's bekerja keras untuk memposisikan kembali merek McDonald's di benak konsumen sebagai jaringan restoran dengan pilihan santapan sehat.
Rebranding untuk Kesehatan
Seperti semuanya jaringan ritel terbesar di AS dan restoran menyadari bahwa branding tidak bergantung pada menarik pelanggan dengan kampanye iklan yang apik. Sebaliknya, restoran harus memenuhi janji mereknya. Dalam hal ini, apa yang dijanjikan McDonald's dan apa yang diberikan McDonald's adalah dua hal yang berbeda dalam hal pilihan makanan sehat.
Ini daftar sepuluh besar terburuk menu McDonald's makanan untuk kalori lemak diurutkan berdasarkan kandungan lemak dengan yang tertinggi di bagian atas. Daftar kedua menampilkan item menu dengan kandungan lemak trans tertinggi.
Menu Makanan McDonald's Dengan Kandungan Lemak dan Kalori Lemak Tertinggi
McNugget Ayam (40 buah)
2017 - 120g lemak.
McNugget Ayam (20 buah)
2017 - 60g lemak.
Sarapan Besar dengan Kue Panas
2017 - 56g lemak
2012 - 56g lemak
87 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
Sarapan Besar (Biskuit Besar)
2017 - 52g lemak.
Sarapan Besar dengan Kue Panas dan Putih Telur (Biskuit Besar)
2017 - 50g lemak
Sarapan Besar dengan Biskuit Ukuran Biasa
2017 - 48g lemak
2012 - 48g lemak
74 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
Sarapan Besar dengan Kue Panas dan Putih Telur (Biskuit Ukuran Biasa)
2017 - 46g lemak.
Seperempat Pounder dengan Keju
2017 - 43g lemak
Sarapan Besar dengan Putih Telur (Biskuit Besar)
2017 - 41g lemak.
Burger Bacon Clubhouse
2017 - 41g lemak
64 persen dari Nilai Harian lemak (DV)
Double Quarter Pounder dengan Keju
2017 - 70g lemak
2012 - 42g lemak
65 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
Jamur Angus dan Swiss
2017 - 40g lemak
61 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
Angus Deluxe
2017 - 39g lemak
60 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
Angus Bacon dan Keju
2017 - 39g lemak
60 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
McFlurry dengan Reese
2017 - 37g lemak
58 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
Biskuit Sosis dengan Telur
2017 - 33g lemak
50 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
Sosis, Telur dan Keju McGriddle
2017 - 32g lemak
49 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
Premium Crispy Chicken Club Sandwich
2017 - 29g lemak
45 persen lemak harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa.
McDonald's menyediakan informasi nutrisi online, termasuk total gram lemak untuk setiap item menu, dipecah menjadi lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol. Informasi ini diamanatkan oleh Undang-Undang Perawatan Terjangkau, yang mewajibkan bisnis yang memiliki lebih dari 20 lokasi untuk mempublikasikan kandungan nutrisi pada semua item menu.
Sebagian besar profesional medis setuju bahwa angka nol adalah Nilai Harian (DV) yang direkomendasikan untuk lemak trans. Faktanya, pada tahun 2013, FDA menghapus minyak terhidrogenasi parsial (sumber lemak trans buatan) dari daftar makanan GRAS (Umumnya Diakui Sebagai Aman).
Saat ini, Big Mac, Quarter Pounder with Cheese, dan Shakes khas McDonald's (yang membantu membentuk merek McDonald's) masih mengandung lebih banyak lemak trans daripada jumlah harian yang direkomendasikan.
Menu Makanan McDonald's Dengan Kandungan Lemak Trans Tinggi
Double Quarter Pounder Dengan Keju
2017 - 2,5g Lemak Trans.
Burger Bacon Clubhouse
2017 - 1,5g Lemak Trans.
Frappe Karamel (Besar)
2017 - 1,5g Lemak Trans.
Kepingan Coklat Frappe (Besar)
2017 - 1,5g Lemak Trans.
Seperempat Pounder Dengan Keju
2017 - 1,5g Lemak Trans.
Kamar Deluxe Seperempat Pounder
2017 - 1,5g Lemak Trans.
Bagel Steak, Telur dan Keju
2017 - 1,5g Lemak Trans.
Mac Besar
2017 - 1g Lemak Trans.
Bacon McDouble
2076 - 1g Lemak Trans.
McNugget Ayam (40 bungkus)
2017 - 1g Lemak Trans.
Chocolate McCafe Shake (Kecil, Sedang, atau Besar)
2017 - 1g Lemak Trans.
Strawberry McCafe Shake (Kecil, Sedang, atau Besar)
2017 - 1g Lemak Trans.
Vanilla McCafe Shake (Kecil, Sedang, atau Besar)
2017 - 1g Lemak Trans.
Ganda Harian
2017 - 1g Lemak Trans.
Burger Keju Ganda
2017 - 1g Lemak Trans.
Frappe Karamel (Kecil atau Sedang)
2017 - 1g Lemak Trans.
Frappe Chocolate Chip (Kecil atau Sedang)
2017 - 1g Lemak Trans.
Frappe Mocha (Kecil, Sedang, atau Besar)
2017 - 1g Lemak Trans.
Bungkus Makanan Ringan Mac
2017 - 1g Lemak Trans.
McDouble
2017 - 1g Lemak Trans.
Oreo Frappe (Kecil, Sedang, atau Besar)
2017 - 1g Lemak Trans.
Jalapeno Ganda
2017 - 1g Lemak Trans.
Shamrock McCafe Shake (Kecil)
2017 - 1g Lemak Trans.
Biskuit Steak & Telur (Biskuit Biasa)
2017 - 1g Lemak Trans.
Steak & Telur McMuffin
2017 - 1g Lemak Trans.
Pada bulan Juni 2015, FDA memberi waktu tiga tahun kepada produsen makanan untuk menghilangkan minyak terhidrogenasi parsial (PHO) sepenuhnya dari semua makanan yang dimaksudkan untuk dikonsumsi manusia. Perusahaan yang ingin menggunakan PHO setelah tahun 2018 harus mendapatkan persetujuan khusus dari FDA.
Meskipun McDonald's mengganti minyak terhidrogenasi parsial yang digunakannya untuk memasak kentang goreng khasnya pada tahun 2007, sebagai salah satu waralaba ritel tertua di AS, perjalanan merek tersebut masih panjang untuk menghilangkan citra buruk yang diciptakan oleh perusahaannya dan Big Mac.
