Piring komersial dan barang pecah belah menambah kepribadian restoran, mencerminkan suasana, desain, dan temanya. Berikut adalah hal-hal yang perlu Anda pertimbangkan saat memilihnya.
Ketahui Anggaran Anda
Hidangan komersial, sama seperti tempat duduk restoran dan meja, bisa lebih mahal dibandingkan untuk penggunaan pribadi. Meskipun demikian, peralatan makan tersebut tersedia dalam kisaran harga yang bervariasi. Biasanya jika Anda membeli dalam jumlah besar, Anda akan menghemat uang.
Jika Anda membeli yang baru, carilah toko alat makan komersial atau toko perlengkapan restoran. Jika Anda membeli barang bekas, perhatikan daftar penjualan dan lelang.
Daya Tahan Itu Penting
Hidangan komersial bisa lebih mahal daripada versi rumahan karena dirancang untuk tahan terhadap keausan yang terus-menerus saat digunakan di restoran. Bahkan yang dibuat oleh pembuat porselen halus lebih tebal dan kuat dari produk biasanya.
Pertimbangkan Desain Anda
Jika Anda membuka makan malam bergaya tahun 1950-an, piring putih klasik dan cangkir kopi bisa digunakan. Jika Anda
Bagaimanapun, peralatan makan Anda harus mencerminkan tema restoran Anda dan melengkapi keseluruhannya desain restoran Anda.
Peralatan makan komersial dapat disesuaikan dengan nama dan logo restoran Anda jika itu menarik bagi Anda.
Plastik, Kertas atau China?
Beberapa bisnis makanan, seperti pemilik truk makanan dan katering acara santai di luar ruangan, mengandalkan piring sekali pakai. Namun bagi sebagian besar bisnis makanan, biaya penggantian piring sekali pakai secara terus menerus akan jauh melebihi investasi awal pada piring porselen.
Jika Anda memilih peralatan makan berbahan kertas atau plastik, carilah peralatan makan yang dapat didaur ulang atau dibuat kompos. Anda bisa membeli peralatan makan sekali pakai yang terbuat dari jagung yang 100% dapat dibuat kompos. Anda memerlukan cara untuk membuat kompos atau mendaur ulang barang-barang sekali pakai agar tidak berakhir di tempat pembuangan sampah.
Piring plastik lebih tahan lama dibandingkan kertas dan dapat digunakan kembali, tetapi tidak tahan seperti piring porselen. Tanggung jawab terhadap lingkungan juga penting bagi banyak pelanggan Anda.
Jadi, meskipun Anda membuka toko sup dan sandwich yang sederhana dan kasual, Cina adalah pilihan terbaik Anda.
Peralatan Gelas Restoran
Barang pecah belah sama menariknya dengan piring makan. Anda dapat mendandani bar restoran Anda dengan gelas martini yang funky, gelas anggur berukuran besar, atau gelas berwarna cerah.
Belilah dari distributor komersial agar Anda mendapatkan peralatan gelas kuat yang tahan terhadap pakaian restoran.
Satu tip lagi: Distributor bir Anda sering kali memberi Anda gelas bir promosi dan peralatan gelas restoran lainnya secara gratis. Pastikan untuk memeriksa negara bagian dan lokal Anda undang-undang minuman keras untuk memastikan Anda diizinkan menggunakannya.
