Manajemen persediaan adalah proses pemantauan secara efisien aliran produk masuk dan keluar dari persediaan yang ada di gudang.
Proses ini melibatkan pengendalian penerimaan produk untuk mencegah persediaan menjadi terlalu tinggi di tempat barang berada disimpan dengan biaya yang tidak perlu, atau terlalu rendah sehingga dapat menyebabkan kehabisan stok dan produksi dapat terhenti karena kekurangan bahan baku. bahan.
Di SAP, fungsi manajemen inventaris berkisar pada pergerakan material masuk dan keluar dari fasilitas penyimpanan dan penghitungan fisik item tersebut secara berkala.
Struktur organisasi
Dalam GETAH sistem, setiap fasilitas penyimpanan merupakan bagian dari struktur organisasi yang dibuat dalam sistem.
Untuk manajemen inventaris, ada dua tingkat organisasi yang perlu dibentuk; pabrik, dan lokasi penyimpanan.
- Tanaman: Ini adalah lokasi fisik dalam organisasi tempat beberapa proses berlangsung. Terkadang proses ini melibatkan penyimpanan material, terkadang pemeliharaan, atau terkadang produksi.
Untuk manajemen inventaris, pabrik akan dibuat untuk mewakili lokasi yang menerima penyimpanan, dan mengeluarkan material.
- Lokasi penyimpanan: Ini menggambarkan area tertentu di dalam pabrik. Lokasi penyimpanan dapat menjadi tempat penyimpanan persediaan. Lokasi fisik dapat berupa ruangan, deretan rak, sistem rak, lemari pendingin, trailer atau ruang di pabrik yang diidentifikasi dengan garis-garis yang dicat di lantai toko.
Persediaan dapat berupa bahan yang digunakan dalam proses produksi, barang jadi, atau barang pemeliharaan. Lokasi penyimpanan merupakan tingkat persediaan terendah dalam fungsi manajemen persediaan.
Pergerakan Barang
Ada sejumlah pergerakan barang di sistem SAP, dan mereka dapat masuk dari pemasok atau departemen produksi, keluar ke pelanggan, a perpindahan stok dari pabrik lain dalam perusahaan, atau perpindahan internal dalam pabrik yang sama.
Penerimaan barang: Proses ini bisa masuk dari pemasok atau bisa dari proses produksi perusahaan sendiri.
Penerimaan barang dapat dilakukan agar bahan segera tersedia untuk digunakan, atau dapat dilakukan pemeriksaan mutu simpan agar departemen mutu dapat melakukan pengujian pada barang untuk memastikan bahwa barang tersebut sesuai spesifikasi sebelum melepaskannya saham.
Terkadang barang dapat ditempatkan dalam keadaan stok diblokir di mana perusahaan tidak menerima tanggung jawab finansial atas bahan tersebut karena tidak dipesan, atau salah. Dalam hal ini, bahan tersebut tidak tersedia untuk digunakan.
Berita baik: Barang-barang di gudang dapat digunakan dalam proses produksi atau dijual ke pelanggan. Dalam skenario mana pun, item dikeluarkan untuk pesanan produksi atau order penjualan yang menyebabkan tingkat stok di pabrik berkurang.
Dalam beberapa kasus, bahan dapat dibuang jika dianggap tidak dapat digunakan oleh departemen mutu, sudah melewati umur simpan, atau rusak.
Gerakan Internal: Material di pabrik dapat dipindahkan dari satu lokasi penyimpanan ke lokasi penyimpanan lainnya sebelum digunakan dalam produksi atau dikirim ke pelanggan.
Terjadi perpindahan barang sehingga material dipindahkan dari tempat penyimpanan utama ke lokasi pementasan yang dekat dengan tempat produksi atau tempat pengiriman berada. Terkadang material tersebut dipindahkan ke pabrik lain jika mereka membutuhkan material tersebut lebih cepat. Dalam hal ini, terjadi transfer material dari satu tanaman ke tanaman lainnya.
Salah satu gerakan internal lainnya adalah transfer posting, dimana suatu materi diubah secara logis dalam sistem. Misalnya suatu material yang telah diterima sebagai material yang membutuhkan pengecekan kualitas dapat diubah menjadi materi yang tersedia untuk digunakan, dengan melakukan transfer posting.
Mengoptimalkan rantai pasokan berarti memberikan kepada pelanggan apa yang mereka inginkan saat mereka menginginkannya dan melaksanakannya dengan mengeluarkan uang sesedikit mungkin. Dengan menggunakan SAP untuk mengoptimalkan manajemen inventaris, Anda dapat selangkah lebih dekat menuju rantai pasokan yang dioptimalkan.
Artikel tentang fungsionalitas manajemen inventaris SAP ini telah diperbarui oleh The Balance Supply Chain dan Logistics Expert Gary W. Marion.
