Tidak banyak yang akan terjadi di sini di LA tanpa perbaikan pagi kami. Ini adalah obat harian kami yang diseduh dengan sempurna yang membuat lalu lintas di 101 dapat dimaafkan dan mencegah kami membuat ulah di kantor. Kopi adalah kebutuhan sehari-hari dan itulah mengapa kami lebih memikirkan dari mana kopi kami berasal dan apa yang didukungnya. Ini adalah daftar kedai kopi LA kami yang berfokus pada perdagangan adil dan komunitas. Toko-toko ini membantu cangkir pagi kami menjadi bagian dari mengubah dunia di sekitar kita.
Dasar semuanya keren. Toko andalannya di Venesia bertempat di kandang kuda yang telah diubah dan budaya serta nilai-nilainya semuanya mengacu pada gagasan kesederhanaan dan keberlanjutan. Campuran organik Groundwork bersumber dari hubungan pertanian langsung yang diperdagangkan secara adil dan proses pembuatan bir mereka difokuskan pada kelestarian lingkungan di setiap langkah. Itu berarti fasilitas pemanggangan mereka lengkap dengan panel surya, dan kemasannya bersumber dari bahan yang berkelanjutan. Bir dasar adalah favorit Los Angeles dan dapat ditemukan di Venesia, Santa Monica, Hollywood, dan Pusat Kota LA. Orang-orang ini memimpin percakapan kopi perdagangan yang adil dan kami bangga menjadikan mereka sebagai makanan pagi kami.
Kita semua menyukai apa yang telah dilakukan TOMS untuk menjadikan usaha sosial sebagai ide rumah tangga. TOMS telah mempertahankan model satu-untuk-satu mereka di lini produk kopi baru mereka dengan menyediakan satu minggu air bersih untuk orang yang membutuhkan untuk setiap kantong kopi yang dibeli. Karena praktik perdagangan langsung TOMS, petani dijamin mendapatkan harga terbaik untuk kerajinan mereka. Dan air bersih bersumber langsung dari daerah dan negara yang sama tempat mereka membeli biji kopi. Toko TOMS unggulan di Venice Beach memiliki bar kopi lengkap di mana Anda dapat mencoba campuran mereka dan menikmati ruang kafe outdoor & indoor mereka.
Cafecito Organico dimulai ketika pendiri mulai mengembangkan hubungan langsung dengan petani di Amerika Tengah. Batch kecil pertama mereka diseduh di garasi LA dan semuanya menjadi sangat keren sejak itu. Cafecito Organico sekarang memiliki kafe di East hollywood, Silverlake, Costa Mesa, Malibu dan Anaheim. Minuman mereka tetap setia pada akar mereka dan fokus pada hubungan perdagangan yang adil berkelanjutan dengan pertanian keluarga dan petani kecil biji berkualitas tinggi. Metode pemanggangan mereka fokus pada pemanggangan untuk karakteristik asal kopi. Misi mereka dengan bangga membanggakan komitmen terhadap kopi yang luar biasa, ditanam di bumi, oleh manusia. Bukan janji yang buruk ketika Anda memikirkannya.
4. Jenis Matahari Terbit lainnya
Jenis Matahari Terbit yang Lain adalah permata tersembunyi di Abbot Kinney Blvd di Pantai Venice. Kafe dan bar sereal menyediakan makanan organik, bersumber secara lokal, dan ramah lingkungan. Buttery Brew yang lezat adalah campuran organik perdagangan adil yang dibuat dengan sesendok minyak kelapa mentah dan ghee yang diberi makan rumput. Lemak sehat dari minyak kelapa dan ghee menjaga kafein dalam sistem Anda lebih lama dan meminimalkan keasaman sambil membantu sistem Anda mempertahankan nutrisi penting. Di Another Kind of Sunrise mereka sangat percaya pada makanan mentah anti-GMO yang organik, etis, dan tentu saja lezat.
Manifesto Cafe adalah kafe dan pasar perusahaan sosial yang menyajikan sandwich artisan bertema Los Angelino, kopi fair trade, teh, hasil bumi, camilan sehat, dan makanan kemasan. Semua produk mereka bersumber dari usaha kecil lokal yang sadar sosial. Kafe mempekerjakan penduduk lokal yang berisiko di komunitas, memberi mereka pelatihan kerja di tempat, lokakarya, akses ke sumber daya keuangan, dan hubungan ke layanan sosial. Manifesto juga menyelenggarakan beberapa acara komunitas sepanjang tahun yang mempromosikan keterlibatan sipil, kebersamaan komunitas, dan memajukan identitas Skid Row; seperti pameran seni, pertemuan balai kota, dan acara khusus lainnya. Saat ini kafe sedang mengerjakan kampanye untuk menyediakan 100 makanan untuk manula yang kelaparan di area Skid Row di Downtown, Los Angeles.
Kopi Muddy Paw adalah win-win klasik. Kafe ini didirikan oleh saudara laki-laki, Derek dan Darren LaBorie dan terinspirasi oleh tiga anjing mereka. Kafe ramah hewan peliharaan menyajikan kopi organik yang adil dan menyumbangkan hasil dari setiap pembelian untuk penyelamatan hewan lokal. Selain kopi yang enak, kue kering, (dan camilan anjing), kafe ini sering mengadakan acara untuk hewan peliharaan dan mereka pemilik dan memiliki ruang luar tertutup di belakang untuk bersantai dengan kaki empat favorit Anda teman.
With Love LA adalah perusahaan sosial di jantung Southwest LA di Vermont dan Washington Blvd. Mereka didirikan untuk membawa pilihan makanan yang lebih sehat ke komunitas mereka di mana tingkat diabetes 3x lebih tinggi daripada bagian Los Angeles lainnya. Kafe dan pasar mereka menyajikan kopi asal tunggal, sandwich, dan berbagai macam buah dan sayuran segar (pikirkan pasar petani). Dipasangkan dengan pengemasan berkelanjutan dan program magang lokal mereka, orang-orang ini membuat perbedaan nyata di komunitas mereka. Mampir untuk minum kopi atau kue lain kali Anda berada di area tersebut, orang-orang ini sepadan.
MADE by DWC Cafe and Gift Boutique adalah kafe cerah dan ceria yang terletak di Pusat Wanita Pusat Kota dekat Skid Roe di Pusat Kota, LA. Kafe ini menyajikan kopi organik, teh, dan kue kering yang bersumber dari perusahaan lokal seperti Groundwork, Simply Salad, dan lini produk kue buatan tangan mereka sendiri. Kafe ini mempekerjakan para wanita di Pusat Tunawisma Pusat Kota yang membantu transisi mereka dari tunawisma ke swasembada dan semua hasil barang hadiah kembali untuk mendukung pekerjaan Downtown Women's Tengah.
Greg Boyle adalah penduduk asli LA dan telah bekerja dengan kaum muda dalam budaya geng LA selama 20+ tahun. Dia memulai industri Homeboy pada tahun 1992 dan misinya adalah menciptakan lingkungan yang memberikan pelatihan, pengalaman kerja, dan kesempatan bagi anggota geng saingan untuk bekerja berdampingan. Homegirl Cafe adalah divisi dari Homeboy Industries dan merupakan dapur lengkap, kafe, dan toko roti yang memberikan keterampilan kerja mendasar kepada karyawan dalam lingkungan yang mendukung. Selain pelatihan kerja di kafe, para peserta pelatihan juga mendapatkan layanan hukum, penghapusan tato, layanan pendidikan dan layanan konseling.
10. Koneksi Kopi
The Coffee Connection terletak di LA Barat di restoran Italia yang telah diubah lengkap dengan arsitektur Barok, lengkungan, halaman yang terjaga keamanannya, dan barisan tiang marmer. Ini memiliki sambutan hangat di yelp sebagai tempat belajar yang bagus atau tempat untuk kencan makan siang. Toko ini menyajikan campuran brews dari Grounds for Change yang menjadi sumber produk perdagangan yang adil dan menggunakan hasilnya untuk mendukung a sejumlah inisiatif sosial mulai dari perlindungan perempuan di Meksiko hingga aktivisme lingkungan di Barat laut. Secara keseluruhan, Grounds for Change dan Coffee Connection patut dikunjungi.
