酪農家の主な義務は、乳牛が最大限の量の牛乳を生産できるように管理することです。 ほとんどの農場では、監督対象のスタッフが数名から数十名に及ぶため、人事管理スキルも酪農場経営者にとって有益です。
酪農家の義務と責任
この仕事には通常、次のタスクを実行する能力が必要です。
- 牛に餌を与え、薬を投与し、廃棄物を掃除する
- 搾乳装置を操作して牛の乳を搾る
- すべての農業および搾乳設備が適切にメンテナンスされていることを確認します
- と連携して作業する 大型動物の獣医師 群れの健康管理、獣医師の治療、定期的なワクチン接種を提供するため
- に相談します 動物栄養士 そして 家畜飼料販売員 最大の乳生産レベルを生み出す給餌計画を作成する
酪農家は牛乳を供給する牛の世話をし、牛乳の収穫を監督します。 酪農家の中には、牛の群れと農場の土地を所有している人もいます。 食品産業や農業産業の企業が所有する大規模農場で働く人もいます。 一部の農場、特に小規模経営では、牛の飼料を敷地内で栽培および収穫しています。 また、独自の代替未経産牛を繁殖させて育てることもあります。
酪農家の給与
酪農家の給与は、農場の場所や規模によって異なります。 ここでの平均給与は、農民、牧場主、その他の農業管理者のものです。 （米国労働統計局は酪農家を具体的に分類していない。）
- 平均年収: $69,620
- 上位 10% の年収: $135,900
- 下位10%の年収: $35,560
ソース： 米国労働統計局, 2017.
酪農家は、その年の最終利益または給与を決定するために、純利益からさまざまな経費を差し引く必要があります。 これらの費用には、人件費、保険、飼料、燃料、消耗品、獣医の治療、廃棄物の除去、機器のメンテナンスまたは交換の費用が含まれます。
教育、トレーニング、資格
経験： 乳牛のいる農場で直接働く実践的な経験は、酪農家になるための重要な前提条件です。 ビジネスをゼロから学ぶことに代わるものはありません。 ほとんどの酪農家は、独立する前に農場で育つか、確立された経営で見習いをします。
意欲的な酪農家の多くも、青少年向けプログラムを通じて早い段階から酪農家について学びます。 フューチャー ファーマーズ オブ アメリカ (FFA) や 4-H クラブなどのこれらの組織は、若者にさまざまな家畜を扱ったり、家畜ショーに参加したりする機会を提供しています。
教育： たとえ家族の農場を継いだとしても、ほとんどの酪農家は酪農科学、動物科学、農業、または密接に関連する研究分野で 2 年または 4 年の学位を取得しています。 このような学位の授業には通常、酪農科学、解剖学、生理学、生殖、作物科学、農場管理、技術、農業マーケティングが含まれます。
酪農家のスキルと能力
この役割で成功するには、通常、次のスキルと資質が必要です。
- 機械スキル: 酪農家は、複雑な機械を操作および保守できなければなりません。
- 体力： この仕事には、持ち上げたり曲げたりするなど、激しい反復作業が含まれます。
- 分析能力： 酪農家の成功にとって重要なのは、牛の健康状態と生産力、およびそれに影響を与える要因を評価する能力です。
- 対人能力： 酪農家は労働者や他の労働者を監督する必要がある場合があり、獣医師や栄養専門家と協力して牛の世話と給餌を調整する必要がある場合もあります。
仕事の見通し
の 米国労働統計局 は、農場および牧場管理者の雇用機会が 2026 年までに 1% 減少すると予測しています。 これは、小規模生産者が大規模な商業事業に吸収されるにつれて、業界における統合の傾向が高まっていることを反映しています。
作業環境
ほとんどの農業管理の仕事に共通していることですが、作業はさまざまな気象条件や極端な気温の中で屋外で行われます。 大型動物のすぐ近くで働く酪農家にとって、 適切な安全対策.
酪農家は自営業である場合もあれば、大企業に勤めている場合もあります。 一部の農家、特に小規模な自営業生産者は、次のような協同組合に加入しています。 アメリカの酪農家たち. 協同組合は、グループとして競争力のある価格を交渉することができ、牛乳の保証された市場に特別にアクセスできます。
仕事のスケジュール
酪農家の労働時間は、通常の 1 日の労働時間 8 時間を超える場合があり、夜間や週末のシフトが必要になることもよくあります。 仕事は通常、毎日夜明け前に始まります。
類似したジョブの比較
酪農に興味がある人は、次の平均給与で他のキャリアパスを検討することもできます。
- 農業エンジニア: 74,780ドル
- 動物管理およびサービス従事者: 23,160 ドル
- 農業労働者: 23,730 ドル
ソース： 米国労働統計局, 2017.
