料理全般に愛情を持っている人にとって、個人シェフのホームビジネスは非常にやりがいがあり、儲かる可能性があります。
専属シェフが忙しいご家族、小規模なホームパーティー、企業ランチ、誕生日や記念日などの特別なイベントのために食事をご用意します。 キッチンがあるところならどこにでもあります。 専属シェフが来て食事を準備します。
を始めようと考えているなら、 ケータリング事業, 個人シェフのビジネスは、料理が通常より大規模に行われるケータリングビジネスを始める手間をかけずに、水を試したり、料理のスキルを発揮したりするのに最適な方法です。
多くの専属シェフは、グルメ料理や特別な食事を持つ人々など、特定の分野に特化しています。 給与は経験、トレーニング、リクエストされたメニューの種類によって異なります。
パーソナルシェフビジネスを始めるメリット
このタイプのベンチャーは初期費用が非常に低くなります。 ほとんどの場合、クライアントが用意したキッチン用品や設備を使用できます。
また、オーバーヘッドが比較的低いギグでもあります。 通常、クライアントのために購入したものはすべて、手数料を通じて払い戻されます。 したがって、必要なのは交通費、場合によっては調理器具 (キッチンにあるものは一般的ではないかもしれません)、そしてマーケティング費用だけです。
満足しているクライアントからの紹介を通じて、たとえパートタイムであっても、自分のペースでこのビジネスを成長させることができます。 口コミ広告. サービスの概要を説明し、満足した顧客からの感想を掲載した Web サイトを構築します。 新しいビジネス、特に個人事業主にとって口コミは非常に重要です。
地元のネットワーキング グループに参加して、自宅やビジネス用の専属シェフを必要としている中小企業の経営者と出会うことを検討してください。 自分のスキルを披露するために、ネットワーキング イベントで料理をすることを申し出るかもしれません。
の地方支部に参加する価値があるかもしれません。 パーソナルシェフ協会 またはあなたの地域で支部を始めることもできます。
現実的な懸念事項
プロのシェフの経験やトレーニングがあれば、要件ではありませんが、非常に役立ち、追加料金を請求できる場合があります。 訓練を受けたシェフと競争する可能性があるため、料理学校の学歴がないのになぜ誰かがあなたを雇う必要があるのかを説明できるようにしてください。
すべての食品関連ビジネスには、ある程度の責任が伴います。 この場合、あなたの料理が原因でお客様が病気になったり怪我をしたりする可能性があります。 個人賠償責任保険の費用がどれくらいかかるかを調査するのは、時間をかけて投資する価値があります。
不必要な追加料金や娯楽を削減する厳しい経済状況では、それは良い選択ではないかもしれません。 しかし、裕福な地域では、これは障害にはならないかもしれません。 他の起業家的ベンチャーと同様に、ビジネスを立ち上げる前に必ず顧客を調査してください。
はじめる
特定の分野に特化したいかどうかを決めます。 たとえば、企業パーティーやリトリートだけを行いますか? あなたもビーガンシェフになれますか?
ビジネスライセンスの取得やビジネス構造の設定など、ビジネスの開始に関連する書類作成やその他のタスクを完了します。
調理する料理のメニューだけでなく、サービスのメニューも作成します。 準備時間、経費、時間を考慮してサービスの価格を設定するようにしてください。 一部の食品は価格が高いため、クライアントに入札する際にはそれを考慮する必要があることに注意してください。
クライアントの募集を開始します。 まずは友達や家族から始めましょう。 教会やその他の組織、あるいは地元の店舗で広告や掲示物を掲示することを検討してください。 友人や家族がイベントを控えている場合は、無料または割引価格でサービスを提供すると申し出て、大きなギグをいくつか手に入れましょう。