オーガニックショッピングに関する神話と真実
意識の高い消費者として、私たちは健康的で有機的な果物や野菜でカートをいっぱいにするために最善を尽くします—私たちが通り過ぎるときにそれらの非有機的な農産物に深刻な側面を与えるようにしてください。 さて、あなたはそれがクールになる前にオーガニックの方法を購入していたかもしれませんが、私たちの多く（私自身を含む）は、「オーガニック」という用語が実際に何を意味するのか、またはラベルが何を意味するのかを常に知っているとは限りません。 したがって、もう少し洞察に飢えている場合は、ここにすばやく汚いクラッシュコースがあります。
「オーガニック」を定義します。
オーガニックラベルはUSDAによって独占的に配布されており、簡単に作成できます。 どういう意味ですか？ さて、ショートバージョン 認定オーガニック製品を定義します 「彼らが天然資源を保護し、生物多様性を保護し、承認されたもののみを使用していることを実証する」として 物質。」 合成農薬、殺虫剤、下水汚泥（いくつか例を挙げると）を除く以外に、有機農業 また：
汚染を減らします
土壌と水の保全を促進します
生物多様性（動植物の多様性）を高めます
輪作とマルチを使用して雑草を管理します
添加物、防腐剤、GMOを除く
1エーカーあたりの収穫量は少ない
有機製品は いいえ：
より栄養価の高い
農薬や殺虫剤を100％含まない（いくつかあります）
ヘルシーミックス
有機栽培のメリットが悪い点をはるかに上回っていることは明らかです。健全な生態系は成功する農業の一部であるため、多くの商業生産者が注目しています。 下水汚泥と有毒化学物質？ いや。 古代の歴史。
全国的に、非有機農民は、それが一年中健康で豊富な土壌を維持するのを助けるという理由だけで、主に有機法を使用しています。 不思議に思うなら、その答えは、悲しいことに、有機農業は政府からの資金提供を受けていないため、高すぎるということです。 時間が経つにつれて、ラベルの支払いは彼らのビジネスを運営するための費用効果の低い方法になる可能性があり、非常に多くの人がオプトアウトします。
私は、心のこもった消費者として、このより大きな視点を念頭に置いておくようにあなたに勧めたいと思います。 それは私たち自身のせいではありませんが、私たちは二極化した食品業界に慣れてきました。オーガニックに行くか、家に帰るかですよね？ ええと、私たちがちょっと間違っていることがわかりました。すべての農場と生産者は異なります。
ローカルで購入
オーガニックを購入することは常に良いことですが、地元の季節の食材を購入することが最も重要です。 結局のところ、あなたはあなたの食べ物がどこから来たのかを知ることに勝るものはありません。 その関係を強化し、その背後にいる人々やコミュニティについて知ることをお勧めします。私のお気に入りの地元の農家が「見知らぬ人から食べ物を買わないでください」と言うのが好きです。
