* Shakily Set Table *
私は成人期にちょうど2つのディナーパーティーを主催しました。ゲストが誰も食べなかった大規模なほうれん草のサラダを持ってきて、私がしがみついた持ち寄りスタイルのフレンドギビングです。 fremdschämen、そしてありがたいことに、料理、テーブルセッティング、飲み物の補充のすべての義務をパートナーと分担することができました。
私の不安は、子供の誕生日パーティーを計画したときと同じままでした。 誰も来ない場合はどうなりますか？ さらに悪いことに、人だけが来たらどうなるでしょうか。 *震え*誰も私に踊らない（または、ええと、さえ）場合はどうなりますか 非常に慎重にキュレーションされたプレイリスト? 会話がぎこちなく落ち着いたらどうしますか？ 私はむしろないと思います！
これらのストレッサーに加えて、世界的大流行の後に発生する可能性のある追加の懸念があります。 スウェットパンツを禁止するドレスコードを強制することは鈍感ですか？ 手指消毒剤を提供する必要がありますか、それともBYOの状況ですか？ 到着時にハグしますか？ 昨年以外の話は許されますか？
課せられた安全と社会的義務の下で12か月以上過ごした後、私たちの多くは、安全なときに友人や家族と再会することを熱望しています。 そして、おいしい食事、おいしい飲み物、そしてより良い仲間とのディナーパーティーは、そのような主要な理由です。 しかし、どうすれば快適に投げることができますか？ 正当に生じた不安をどのように和らげることができますか？
自宅で愛する人と再会したい場合は、ホスティングの処理方法をご覧ください。 （そうでない場合は、 そのためのヒントもあります.)
メニューを簡素化する
パンデミック前、招待状を受け取ったら、私のパートナーと私はブックマークされたレシピを熟読し、ショートリブスライダーとラムミートボールを試してみました。 あるクリスマス、私は初めて粘着性のあるアップルケーキを作りましたが、ホストの家でその美味しそうな見た目がその乾燥した食感を隠すことができないことを発見しました。
私たちのディナーパーティーはそのようである必要はありません。 ケータリングおよびイベントデザイナー ジョセフ・マリーニ 2：1のルールを提案します。
「自宅で作りたてのアイテム2つごとに、店で購入したアイテムを1つ追加します」とMarini氏は言います。 「品質を買うだけです。」 同じ制限が新しいレシピの試行にも当てはまります。 「実験に熱心になりすぎないでください。 よく調理できることがわかっている実証済みの事実を使用して、新しい料理を1つ追加することもできます。」
マリーニによれば、オードブルは品質を犠牲にすることなくシンプルにすることもできます。 「本当においしいチーズをいくつか選んでください。ハード、セミソフト、ソフトのオプションです」-もちろん、細かいクラッカーを使用します。 また、フィンガーフードを少し楽しみたい場合は、生ハムとメロンやアスパラガスを組み合わせたものなど、1日の早い時間に作って、室温で提供できるものを検討してください。
会話を楽観的に保つ
グループでの会話で気まずい沈黙を避けようとする方法は次のとおりです。私は自分が持っている飲み物を一口飲みます。 飲み物がない場合は、何を飲むかについて話し始めます。 トイレに行かなくてもバスルームに行きます。 私はまた、部屋の中のすべてのオブジェクトが突然魅力的であるかのように部屋を見回します。 *ため息*もっと良い方法があります、皆さん。
エチケットコンサルタントによると、そのうちの1つ ジュリアエステベボイド、（私たちが持っている）注意深い会話のトピックに従事することです 99の提案、 ところで）。 彼女は、私たちがネガティブではなくポジティブに焦点を当てることを提案しています。
「今はノートを比較する時ではありません」とボイドは言います。 「封鎖中には、誰もが異なる経験をしたでしょう。 あるものは他のものよりずっと悲惨だったでしょう。」 ボイドは、家にいるのがいかに難しいかを考える代わりに、旅行などの将来の計画に目を向けることを提案しています。
また、検疫中に学んだ新しい趣味やスキルについて話すこともできます。 園芸, 刺繍、 また ヨガ—そして最も重要なことは、彼らが私たちの見方をどのように変えたかについてです。 （そのコンボを開始するのに助けが必要な場合、Mariniは、ゲストが到着する前にゲストのソーシャルメディアアカウントを調べて、投稿したものを見つけることを提案します。）
この瞬間にもかかわらず、COVID-19プロトコル、ワクチン接種の好み、および政治についての議論は今のところ控えたいと思うかもしれません。 「意見の違いについて判断を促すのではなく、私たちができることに感謝する時が来ました」とマリーニは言います。 一緒にいることができるという共通点を祝ってください。」
Instagramを無視する
ああ、Instagram。 多くの喜びの源ですが、計算可能なフォロワーと顔を変えるフィルターを備えたソーシャルメディアプラットフォームは、ユーザーに他の悪影響を与える可能性があります。 揺らぐ自尊心 （私！）またはしつこい 完璧な家を持つことへのプレッシャー （私の仲間の編集者！）理由が何であれ、私たちはいつでも私たちの党への影響を制限することを選ぶことができます。
コミュニティを感動させるためにホストするべきではありません。 それらと再接続するためにホストする必要があります。 だから、その過度に複雑な豚肉ボードをニックスします。 （「それらは作成するのに費用がかかり、そのほとんどは無駄になり、写真では見栄えがしますが、混乱し、うるさいです」とマリーニは言います。 さらに、ほとんどの人は「それを台無しにする」ことを恐れています。」🙃）
光学系は重要ではないだけでなく、鈍感である可能性もあります。 私たちのフォロワーの中には、まだ封鎖されているか、他の場所でパンデミックに苦しんでいる可能性があるので、写真撮影の機会を慎重に検討してください。 または、誰もが共有できる写真を1枚撮り、電話を片付けてもらいます。
ボイドはそれをシンプルかつ甘く言います。「誰が見ているのかではなく、誰と一緒にいるのかに焦点を合わせてください。」
私たちの不安に対処する
最後に、興奮と不安は相互に排他的ではありません。 私たちは愛する人に会いたがっているかもしれませんが、それでも不安を感じるかもしれません。 そのような場合、延長される招待状の数を制限し、到着時にゲストに手を消毒するように依頼し、どのように挨拶するかを計画することで、快適さのための独自のフレームワークを作成できます。 （誰もが抱きしめる準備ができているわけではありません。）これらのことを事前に考えることは、私たちの不安レベルを減らすのに役立つかもしれません。
そして、これらのヒントにもかかわらず、私たち全員がまだ確信よりも不安を感じている場合は、その本能にも耳を傾けることができます。 今月、あるいは来月もディナーパーティーを主催する必要はありません。 再出現は人種ではありません。 境界は数か月前に設定されていたかもしれませんが、境界を維持し続けることは今では個人的な選択です。 ボイドが指摘するように、1年待った後、あと数週間は何ですか？
「完全に準備され、コントロールされていると感じる方が良いです」とボイドは言います。 「ある程度の不安があるかもしれません。ホストとして、あなたは自分の対処レベルが何であるかを決定しなければなりません。」
控えめに言っても今年は困難な年であり、コミュニティは多くの場合、癒しの中心となる可能性があります。 あなたとあなたのゲストを快適にする方法で集まりましょう。 そして、知覚よりもつながりに焦点を当てることを忘れないでください。 「すべてが完璧である必要はありません」とマリーニは言います。 「それはただ思慮深いはずです。」
