თუ ამერიკაში ცხოვრობთ, დიდი შანსია, რომ გსმენიათ ცნობილი Pillsbury Bake-Off Contest-ის შესახებ. მაგრამ გიფიქრიათ მის მოსაგებად შესვლაზე? თუ ფიქრობთ, რომ თქვენი სამზარეულო არ არის საკმარისად კარგი, შეგიძლიათ გადახედოთ. Bake-Off Contest 70 წელზე მეტია აჩუქებს უზარმაზარ პრიზებს სახლის მოყვარულ მზარეულებს მთელ ამერიკაში! აი, რა უნდა იცოდეთ შესასვლელად.
რა არის Pillsbury Bake-Off Contest?
Pillsbury Bake-Off არის ხანგრძლივი რეცეპტების კონკურსი რაც საშუალებას აძლევს მოყვარულ მზარეულებს მთელ ამერიკაში წარადგინონ თავიანთი საყვარელი სამზარეულოს ქმნილებები დიდი პრიზების მოსაპოვებლად. კონკურსი, რომელიც ტარდება 1949 წლიდან, აჩვენებს Pillsbury-ის პროდუქტებს მზარეულების გამოწვევით, შექმნან უაღრესად ორიგინალური რეცეპტები, რომლებიც შეიცავს ინგრედიენტებს წინასწარ განსაზღვრული სიიდან.
Bake-Off კონკურსი თავდაპირველად შეიქმნა, როგორც Pillsbury-ისთვის 80 წლის დაბადების დღის აღსანიშნავად. კონკურსს ოფიციალურად ეწოდა დიდი ეროვნული რეცეპტებისა და საცხობი კონკურსი, მაგრამ მედიამ შეიპყრო სახელი "Bake-Off". ის ისე კარგად ჯდებოდა, რომ პილსბერიმ მედიის სახელი მოგვიანებით კონკურსებისთვის მიიღო.
პირველი პრიზიორი იყო თეოდორა სმიფილდი, რომელმაც თავისი რეცეპტი წარადგინა წყლის ამომავალი ტრიუკების გარეშე 1946 წელს. თეოდორამ გამარჯვებისთვის 50 000 დოლარი წაიღო.
თქვენ შეიძლება ვერ გააცნობიეროთ ეს, მაგრამ Pillsbury Bake-Off Contest-მა ალბათ გავლენა მოახდინა თქვენზე, მაშინაც კი, თუ არასოდეს მიგიღიათ მონაწილეობა. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ Bundt-ის ტაფა თქვენს სამზარეულოში ან გსიამოვნებთ რომელიმე პოპულარული ნამცხვარი, რომელიც მას იყენებს, შეგიძლიათ მადლობა გადაუხადოთ საკულტო კონკურსს.
ეს იმიტომ, რომ 1966 წლის Bake-Off-ის გამარჯვებულმა გამოიყენა მისთვის ნაკლებად ცნობილი კულინარიული ინსტრუმენტი. ფაჯის ტორტის გვირაბი რეცეპტი: ბუნდტის ტაფა. რეცეპტი იმდენად პოპულარული იყო, რომ Bundt ტაფაზე მოთხოვნა გაიზარდა. ის სწრაფად გახდა ნომერ პირველი გაყიდვადი ტაფა და Pillsbury შეუერთდა NordicWare-ს, რგოლის ფორმის ტაფების შემქმნელებს, რათა გამოეყო სპეციალური ნამცხვრების მიქსები, რომლებიც შექმნილია Bundt-ის ტაფებში დასამზადებლად.
როგორ მუშაობს Pillsbury Bake-Off
Bake-Off თავდაპირველად ყოველწლიურად იმართებოდა, მაგრამ ახლახან, ჩანაწერები მიიღეს ყოველწლიურად ორჯერ ან კიდევ უფრო არარეგულარულად. ეს მსაჯებს აძლევს დროს, რომ შეამცირონ ჩანაწერები და შეარჩიონ საუკეთესო რეცეპტები. გამარჯვებულები გამოცხადდებიან იმ წლებში, როდესაც არ არის წარდგენილი.
1996 წლიდან 2014 წლამდე, Pillsbury Bake-Off-ის მთავარი პრიზი იყო მილიონი დოლარი ნაღდი ფულით. 2017 წელს Bake-Off Contest სამწლიანი პაუზის შემდეგ დაბრუნდა, რომლის მთავარი პრიზი მხოლოდ 50,000 დოლარი იყო.
ფულადი პრიზების გარდა, გამარჯვებულები ასევე იღებენ დამატებით სიკეთეებს, როგორიცაა სამზარეულოს ტექნიკა.
ყოველწლიურად, კონკურსი ასევე გთავაზობთ სპეციალურ ჯილდოს კატეგორიებს. ბოლო წლების სპეციალური Bake-Off კატეგორიების რამდენიმე მაგალითი მოიცავს ამერიკის საყვარელი რეცეპტის ჯილდო, რომელმაც აღიარა რეცეპტი ყველაზე მეტი მომხმარებლის ხმით, GE-ს Imagination at Work ჯილდო, რომელმაც აღიარა ყველაზე ინოვაციური რეცეპტი და Jif Peanut Butter ჯილდო, რომელიც წავიდა საუკეთესო რეცეპტზე, რომელშიც გამოყენებულია არაქისის კარაქი. თითოეულმა ამ გამარჯვებულმა მიიღო ფულადი და სხვა პრიზები.
თითოეული რეცეპტი განიხილება დამოუკიდებელი სააგენტოს ჟიურის მიერ გემოვნების, გარეგნობის, კრეატიულობისა და მომხმარებლის მიმართვის საფუძველზე. საუკეთესო რეცეპტები შერჩეულია სკრინინგისთვის Pillsbury Bake-Off Test Kitchens-ის მიერ. შემდეგ არჩეული რეცეპტები მზადდება აბიტურიენტის ინსტრუქციების მიხედვით და შემოწმებულია, რათა დარწმუნდეს, რომ ისინი ადრე არ იყო გამოქვეყნებული და არ დაარღვიეს კონკურსის სხვა წესები.
100 საუკეთესო რეცეპტი შეირჩევა ფინალისტებად. შემდეგ ფინალისტები იბრძვიან გრანდიოზული პრიზებისთვის ლაივ საცხობ კონკურსში, რამაც კონკურსს სახელი მისცა.
შესასვლელად, არ უნდა იყოთ კვების პროფესიონალი. კონკრეტულად რა ითვლება კვების პროფესიონალად, ამას მოსამართლეები წყვეტენ. მაგალითად, რესტორანში მზარეულად მუშაობა ალბათ დისკვალიფიკაციას მოგაყენებთ, დიასახლისად მუშაობა კი არა. ზოგიერთი კვების ბლოგერი ითვლება კვების პროფესიონალად, ზოგი კი არა. კულინარიული წიგნის დაწერა ალბათ დისკვალიფიკაციას მოგაყენებთ, თუ ეს არ არის არაპროფესიონალური კოლექცია, როგორიცაა თქვენი ოჯახის რეცეპტები.
კარგი ამბავი ის არის, რომ ეს თანაბარი სათამაშო მოედანია მათთვის, ვინც არ ქმნის საარსებო რეცეპტებს.
გამოიყენეთ Bake-Off როგორც შთაგონება თქვენი საკუთარი რეცეპტებისთვის
თუ თქვენ ეძებთ გზებს გააუმჯობესოთ თქვენი საკუთარი რეცეპტები, ან თქვენი ოჯახისთვის, რომ ისიამოვნოს ან გააუმჯობესოს რეცეპტების კონკურსის ჩანაწერები, Bake-Off შესანიშნავი ადგილია დასაწყებად.
მოსამართლეები განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ უნიკალური და გემრიელი რეცეპტების შერჩევას. გამარჯვებული რეცეპტები გამოქვეყნებულია ონლაინ Pillsbury.com-ზე და შეგიძლიათ გაეცნოთ და თავად სცადოთ. გამარჯვებული რეცეპტების სახლში დამზადებით, თქვენ ხედავთ, თუ როგორ გამოიყენეს ინგრედიენტები საინტერესო გზებით ახალი და განსხვავებულის შესაქმნელად.
შეგიძლიათ ეწვიოთ Bake-Off Contest Recipes განყოფილება Pillsbury ვებსაიტზე, რათა მიიღოთ მოსამართლეთა საყვარელი რეცეპტები უფასოდ. თქვენ შეგიძლიათ ჩატვირთოთ რეცეპტები ტაბლეტ კომპიუტერზე ან თქვენს სმარტფონზე, რათა ხელთ გქონდეთ საჭმლის მომზადებისას.
თუ თქვენ გირჩევნიათ თქვენი რეცეპტები ძველმოდურად მიიღოთ, Pillsbury აგროვებს საუკეთესო Bake-Off რეცეპტებს თითოეული კონკურსიდან და აქცევს მათ კულინარიულ წიგნებად. მათი ნახვა შეგიძლიათ Amazon.com-ზე და სხვა წიგნის მაღაზიებში.
შესვლა Pillsbury Bake-Off-ის მოსაგებად
თუ გსურთ Bake-Off-ში შესვლა, ყურები ღიად გქონდეთ განცხადებისთვის, რომ კონკურსი ხელახლა იწყება. Bake-Off არ მოჰყვა რეგულარულ გრაფიკს ბოლო წლების განმავლობაში.
დაყენება ა Google Alert შეიძლება დაგეხმაროთ, რომ არ გამოტოვოთ კონკურსის დაწყება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ ახალი გათამაშების სია ხშირად რომ ნახოთ, გამოქვეყნდა თუ არა.
მას შემდეგ, რაც Pillsbury Bake-Off ოფიციალურად დაიწყება, ყურადღებით წაიკითხეთ წესები, რათა ნახოთ რა კრიტერიუმებს იყენებენ მოსამართლეები, რომელი პროდუქტების გამოყენების უფლება გაქვთ და სხვა სასარგებლო ინფორმაცია. წესები, როგორც წესი, ძალიან სპეციფიკურია ისეთ საკითხებზე, როგორიცაა რომელი ინგრედიენტები შეგიძლიათ გამოიყენოთ, რამდენი ინგრედიენტი შეიძლება შეიცავდეს თქვენს რეცეპტს მთლიანობაში და სხვა.
მაშინ დროა გამოვიდეს თქვენი წარდგენა.
გამოვა Bake-Off კონკურსში მონაწილეობა
კრეატიულობა არის ნებისმიერი გამარჯვებული Bake-Off რეცეპტის მნიშვნელოვანი ნაწილი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ზოგიერთი რჩევები უნიკალური რეცეპტების შთაგონებისთვის.
თუ თქვენ ეძებთ რა მიმართულებას უნდა მიმართოს თქვენმა რეცეპტმა, წინა გამარჯვებულების ანალიზი დაგეხმარებათ. მაგალითად, გრანპრის გამარჯვებულების სწრაფი მიმოხილვა აჩვენებს, რომ წლების განმავლობაში, გამარჯვებულთა 70%-ზე მეტმა მიიღო დესერტის რეცეპტები, როგორიცაა მინი ნაყინის ნამცხვრის ჭიქები, Macadamia Fudge Torte, და კარაქის ფუნტი ტორტი.
ქონდარი კერძებიდან, რომლებმაც გაიმარჯვეს, ბევრმა მოიცვა ქათამი, როგორიცაა ქათამი ფლორენციული პანინი და სალსა კუსკუსი ქათამი. ქონდარი პროდუქტების კიდევ ერთი პოპულარული ვარიანტი იყო სხვადასხვა სახის პური.
რეცეპტების საკუთარი ანალიზის გაკეთებამ ასევე შეიძლება ხელი შეგიშალოთ დროის დაკარგვაში რეცეპტის წარდგენით, რომელიც ძალიან ახლოსაა ერთ-ერთ წინა გამარჯვებულთან. რაც არ უნდა კარგი იყოს თქვენი რეცეპტი, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაიმარჯვოს, თუ ის არ გამოირჩევა.
მას შემდეგ რაც აირჩევთ მიმართულებას, ექსპერიმენტი გააკეთეთ სხვადასხვა არომატით, სანამ არ გამოგივათ ის, რაც გიყვართ. ჩაატარეთ თქვენი ოჯახის და მეგობრების გემოვნების ტესტი, გააკეთეთ ჩანაწერები მათ პასუხებზე და შეცვალეთ საჭიროებისამებრ.
როდესაც შექმნით საყვარელ რეცეპტს, ჩაწერეთ და დარწმუნდით, რომ გაზომვები სრულყოფილია და ინსტრუქციები კრისტალურად სუფთა. ორჯერ გადაამოწმეთ, რომ თქვენი რეცეპტი აკმაყოფილებს წესებში გამოქვეყნებულ ყველა მითითებას და შეზღუდვას.
ამ დროს კარგი იდეაა, რომ თქვენი რეცეპტი მეგობარს მისცეთ და თავად დაამზადოთ. ეს უზრუნველყოფს, რომ არ გამოტოვოთ ნაბიჯები, რომლებმაც შეიძლება გააფუჭონ თქვენი მოგების შანსები. შეასწორეთ, თუ რეცეპტის ტესტერს რაიმე პრობლემა აქვს რეცეპტის მომზადებაში.
დაბოლოს, კვლავ გადაამოწმეთ თქვენი ნამუშევარი კონკურსის წესების საწინააღმდეგოდ, გადაამოწმეთ, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ გაქვთ დაუშვით ბეჭდვითი შეცდომა ან შეცდომა და დარწმუნდით, რომ თქვენი რეცეპტის სახელი არის უხეში, საინტერესო და ჟღერს გემრიელი.
Ამის შემდეგ... გილოცავთ, დროა წარადგინოთ თქვენი რეცეპტი და გადააჯვარედინოთ თითები, რომ მსაჯებს ის ისევე უყვართ, როგორც თქვენ!
