미국에 살고 있다면 유명한 Pillsbury Bake-Off Contest에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 하지만 우승을 위해 참가할 생각은 해보셨나요? 당신의 요리가 충분하지 않다고 생각한다면 재고하고 싶을 수도 있습니다. Bake-Off Contest는 70년 이상 동안 미국 전역의 아마추어 가정 요리사에게 엄청난 상을 수여하고 있습니다! 입력하기 위해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
Pillsbury Bake-Off 콘테스트란 무엇입니까?
Pillsbury Bake-Off는 장기 실행 레시피 콘테스트 미국 전역의 아마추어 요리사가 자신이 가장 좋아하는 주방 작품을 제출하여 큰 상을 받을 수 있는 기회를 제공합니다. 1949년부터 시작된 이 콘테스트는 요리사에게 미리 지정된 목록의 재료를 포함하는 독창적인 레시피를 만들도록 도전하여 Pillsbury 제품을 선보입니다.
Bake-Off 콘테스트는 원래 Pillsbury가 80번째 생일을 축하하기 위한 방법으로 개발되었습니다. 대회의 공식 명칭은 전국레시피&제빵대회였으나 언론에서는 '베이크오프'라는 이름을 붙였다. Pillsbury는 이후 콘테스트에서 미디어 이름을 채택할 정도로 잘 어울렸습니다.
첫 번째 수상자는 그녀의 레시피를 제출한 theodora Smafield였습니다. 무반죽 물 상승 트위스트 1946년. Theodora는 우승을 위해 50,000달러를 집에 가져갔습니다.
당신은 그것을 깨닫지 못할 수도 있지만, 당신이 한 번도 참가한 적이 없더라도 Pillsbury Bake-Off Contest는 당신에게 영향을 미쳤을 것입니다. 예를 들어, 부엌에 Bundt 팬이 있거나 이를 사용하는 인기 있는 케이크를 즐겼다면 상징적인 콘테스트에 감사를 표할 수 있습니다.
1966년 Bake-Off 우승자가 그녀에게 잘 알려지지 않은 요리 도구를 사용했기 때문입니다. 퍼지 케이크 터널 조리법: 번트 팬. 레시피가 워낙 유명해서 Bundt 팬에 대한 수요가 급증했습니다. 그것은 빠르게 판매 1위 팬이 되었고 Pillsbury는 Bundt 팬에서 만들도록 설계된 특별한 케이크 믹스 라인을 출시하기 위해 고리 모양 팬의 제작자인 NordicWare와 협력했습니다.
Pillsbury Bake-Off 작동 원리
Bake-Off는 원래 매년 개최되었지만 최근에는 2년마다 또는 훨씬 더 불규칙하게 출품작이 접수되고 있습니다. 이를 통해 심사위원은 출품작의 범위를 좁히고 최고의 레시피를 선택할 수 있습니다. 수상자는 출품작이 제출되지 않은 연도에 발표됩니다.
1996년부터 2014년까지 Pillsbury Bake-Off의 대상은 현금 백만 달러였습니다. 2017년, Bake-Off Contest는 단 $50,000의 상금으로 3년 간의 공백 끝에 돌아왔습니다.
수상자에게는 상금 외에도 주방용품과 같은 추가 상품이 제공됩니다.
매년 콘테스트는 특별 상 부문도 제공합니다. 최근 몇 년간 특별 Bake-Off 카테고리의 몇 가지 예는 다음과 같습니다. 미국인이 가장 좋아하는 레시피 상, 가장 많은 소비자 투표로 레시피를 인정한, GE의 Imagination at Work Award, 가장 혁신적인 레시피를 인정한 Jif 땅콩 버터 상, 땅콩 버터를 사용한 최고의 조리법에 갔다. 이 수상자들에게는 각각 현금과 기타 상품이 수여되었습니다.
각 레시피는 맛, 외모, 창의성 및 소비자의 호소력을 기준으로 독립 기관의 심사 위원 패널이 검토합니다. 최고의 레시피는 Pillsbury Bake-Off Test Kitchens의 심사를 위해 선택됩니다. 선택한 요리법은 참가자의 지시에 따라 준비되고 이전에 게시되지 않았으며 다른 대회 규칙을 위반하지 않았는지 확인합니다.
상위 100개 레시피가 결선 진출자로 선정됩니다. 그런 다음 결선 진출자들은 라이브 베이크오프 대회에서 대상을 놓고 경쟁하여 대회 이름이 되었습니다.
입력하려면 식품 전문가가 아니어야 합니다. 정확히 식품 전문가로 간주되는 것은 심사위원이 결정합니다. 예를 들어 레스토랑에서 요리사로 일하는 것은 자격을 상실할 수 있지만 안주인으로 일하는 것은 그렇지 않을 수 있습니다. 일부 음식 블로거는 음식 전문가로 간주되고 다른 사람들은 그렇지 않습니다. 요리책을 쓰는 것은 가족 요리법과 같은 비전문 컬렉션이 아닌 한 귀하를 실격시킬 수 있습니다.
좋은 소식은 이것이 생계를 위한 조리법을 만들지 않는 사람들을 위한 경쟁의 장을 평평하게 한다는 것입니다.
자신만의 레시피를 위한 영감으로 베이크오프 사용하기
가족이 함께 즐기거나 더 맛있게 만들 수 있는 나만의 레시피를 개선하는 방법을 찾고 있다면 레시피 콘테스트 출품작, Bake-Off는 시작하기에 좋은 장소입니다.
심사 위원은 독특하고 맛있는 요리법을 선택하기 위해 세심한주의를 기울입니다. 수상한 요리법은 Pillsbury.com에 온라인으로 게시되어 있으며 이를 정독하고 직접 시도해 볼 수 있습니다. 집에서 이기는 레시피를 만들어 보면 재료가 어떻게 흥미롭게 사용되어 새롭고 색다른 것을 만들 수 있는지 알 수 있습니다.
당신은 방문 할 수 있습니다 Bake-Off 콘테스트 레시피 섹션 Pillsbury 웹사이트에서 심사위원들이 가장 좋아하는 모든 요리법을 무료로 얻을 수 있습니다. 태블릿 컴퓨터나 스마트폰에 레시피를 로드하여 요리하는 동안 간편하게 사용할 수 있습니다.
조리법을 구식 방식으로 얻는 것을 선호하는 경우 Pillsbury는 각 대회에서 최고의 Bake-Off 조리법을 수집하여 요리책으로 바꿉니다. Amazon.com 및 기타 서점에서 찾을 수 있습니다.
Pillsbury Bake-Off 우승을 위해 진출
Bake-Off에 참가하고 싶다면 대회가 다시 시작된다는 안내에 귀를 기울이십시오. Bake-Off는 최근 몇 년 동안 정규 일정을 따르지 않았습니다.
설정 구글 알리미 대회 시작을 놓치지 않도록 도와줄 수 있습니다. 당신은 또한 확인할 수 있습니다 새로운 경품 목록 게시되었는지 확인하기 위해 자주.
Pillsbury Bake-Off가 공식적으로 시작되면 규칙을 주의 깊게 읽고 심사위원이 사용하는 기준, 사용할 수 있는 제품 및 기타 유용한 정보를 확인하십시오. 규칙은 일반적으로 사용할 수 있는 재료, 레시피에 포함할 수 있는 총 재료 수 등과 같은 사항에 대해 매우 구체적입니다.
그런 다음 제출물을 제출해야 합니다.
Bake-Off 콘테스트 출품작을 준비 중입니다.
창의성은 성공적인 Bake-Off 레시피의 중요한 부분이므로 다음을 확인하는 것이 좋습니다. 독특한 요리법에 영감을 주는 팁.
레시피의 방향을 찾고 있다면 이전 우승자를 분석하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 대상 수상자에 대한 간략한 검토는 수년에 걸쳐 수상자의 70% 이상이 다음과 같은 디저트 레시피로 참가했음을 보여줍니다. 미니 아이스크림 쿠키 컵, 마카다미아 퍼지 토르테, 그리고 버터크림 파운드 케이크.
수상한 짭짤한 요리 중 많은 사람들이 다음과 같은 닭고기를 포함했습니다. 치킨 피렌체 파니니 그리고 살사 쿠스쿠스 치킨. 풍미있는 항목에 대한 또 다른 인기있는 옵션은 다양한 유형의 빵입니다.
레시피를 직접 분석하면 이전 우승자의 레시피와 너무 유사한 레시피를 제출하여 시간을 낭비하는 것을 방지할 수 있습니다. 아무리 좋은 레시피라도 눈에 띄지 않으면 성공하기 어렵습니다.
방향을 선택했으면 마음에 드는 것을 찾을 때까지 다양한 맛을 실험해 보세요. 가족과 친구들이 당신을 위해 맛을 보도록 하고, 그들의 반응을 메모하고, 필요에 따라 조정하십시오.
마음에 드는 레시피를 만들었으면 기록하고 측정이 완벽하고 지침이 매우 명확한지 확인하세요. 레시피가 규칙에 게시된 모든 지침과 제한 사항을 충족하는지 다시 확인하십시오.
그럴 땐 친구에게 레시피를 알려주고 직접 만들어보게 하는 것도 좋은 방법이다. 이렇게 하면 당첨 가능성을 망칠 수 있는 단계를 건너뛰지 않게 됩니다. 레시피 테스터가 레시피를 만드는 데 문제가 있으면 조정하십시오.
마지막으로, 당신의 작업이 콘테스트의 규칙에 어긋나지 않았는지 다시 한 번 확인하십시오. 오타나 실수가 있는지 확인하고 레시피 이름이 간결하고 흥미롭고 소리가 나는지 확인하세요. 맛있는.
이후... 축하합니다. 이제 레시피를 제출하고 심사위원들이 당신만큼 그것을 좋아한다는 사실에 감탄할 시간입니다!
