요리를 통해 느린 삶의 전통을 선물하세요
요리는 전통에 깊이 뿌리를 두고 있으며 유산을 기리는 역사적 도구로 사용됩니다. 식품 보존, 발효 및 식물성 식품을 위한 오래된 기술을 사용하는 것은 인간이 수세기 동안 지속 가능하고 영양가 있는 삶을 배양하기 위해 어떻게 요리를 사용했는지 상기시켜줍니다.
이 각각의 요리책은 우리가 현대적이고 빠르게 변화하는 시대에 여전히 적절함을 느끼면서 지속 가능하게 창의적이고 지적인 삶의 방법을 사용하기 위해 더 단순한 시대를 되돌아보게 합니다.
더 많은 영감을 얻으려면 2018년 휴가 가이드를 확인하세요. 보답하는 선물 {For Women}그리고보답하는 선물 {For Men}.
1. 오자스 | 니라 케하르
이것은 멋진 커피 테이블 책일 뿐만 아니라, 이 요리책은 현대적인 조리법을 통해 Ayurveda의 고대 가르침을 기념합니다. 이 책은 제철 식사와 몸과 마음의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 "본질"을 위한 요리에 중점을 두고 있습니다. 당신의 인생에서 더 영적인 것을 통해 그들이 먹는 음식에 연결하기를 원하는 누군가를 위한 멋진 선물 접근하다.
가게 | $23
2. 적은 비용으로 더 많이 | 조디 모레노
이 책은 이미 부엌에 있는 것을 최소한으로 사용하는 "슬로우 푸드 요리책"으로 간주됩니다. 조리법은 식료품 저장실에서 찾을 수 있는 것으로 간단하고 건강에 좋은 식사를 만드는 방법을 가르치는 것을 목표로 합니다. 건강한 요리를 위한 영감이 필요하지만 간단한 접근 방식으로 사랑하는 사람에게 적합합니다.
가게 | $23
3. 첫 번째 혼란 | 로라 라이트
우리는 계절에 따라 우리가 먹는 음식을 최대한 활용하는 데 초점을 맞춘 이 식물성 요리책을 좋아합니다. Laura Wright의 책은 지역 식품 시장에서 부모님을 도우며 자라면서 영감을 얻었습니다. 그녀는 신선한 현지 식물 기반 제품을 구입하여 현지에서 신중하게 쇼핑하는 방법을 가르치는 이 요리책 재료.
가게 | $21
4. 긴쓰기 웰니스 | 캔디스 쿠마이
우리는 유산과 전통에 깊이 뿌리를 둔 이 책을 사랑합니다. 저자 Candice Kumai는 그녀가 건강을 찾는 데 도움이 된 일본 뿌리를 기리기 위해 이 책을 썼습니다. 그녀는 또한 내부에서 외부로 영양을 공급하는 고대 일본 요리 전통에 대한 통찰력을 얻을 수 있는 리소스를 만들고 싶었습니다.
가게 | $17
5. 손으로 만든 | 멜리사 K. 노리스
이 책은 땅에서 떨어져 생활함으로써 자립하는 방법에 대한 지식을 얻을 수 있는 매혹적인 자료입니다. 저자는 또한 집을 정리하는 데 도움이 되는 지침을 제공하고 삶을 완전히 단순화하기 위한 최소한의 접근 방식을 제공합니다.
가게 | $12.95
6. 케일 & 카라멜 | 릴리 다이아몬드
정원사와 자연을 사랑하는 당신에게 이 책은 허브와 꽃이 어떻게 몸에 영양을 공급할 수 있는지를 아름답게 보여줍니다. 각 장은 바질, 고수, 회향, 민트, 오레가노와 같은 한 종류의 허브에 전념합니다. 이 책의 저자는 자신의 성장 과정과 수확에 대한 사랑을 처음 발견한 곳을 통해 시적으로 글을 씁니다.
가게 | $15
7. 영양이 풍부한 주방 | 제니퍼 맥그루터
이 책은 고대 및 토착 조리법에 대한 연구를 사용하여 현지 및 신선한 재료를 구입하는 것을 기념하는 농장에서 식탁까지의 요리에 대한 아름다운 접근 방식입니다. 이 책은 독자들에게 가공 식품보다 신선 식품을 선택하는 과정을 안내하고 우리가 식품을 구매하는 방식의 변화를 도모하는 것을 목표로 합니다.
가게 | $23
8. 모두를 위한 새로운 채식 요리 | 데보라 매디슨
이제 막 채식주의자가 되거나 그 생활 방식이 궁금해지는 당신의 인생에서 완벽한 책입니다. 이 책은 야채가 영양소를 유지하도록 적절한 요리 방법을 가르치고 간단하고 포괄적인 요리법을 제공합니다.
가게 | $24
9. 전통 발효 식품 | 섀넌 스트롱거
이 책은 태양광 발전과 아주 적은 전력을 사용하는 자급자족 토지에서 가족과 함께 그리드에서 벗어나 생활하는 어머니에 의해 쓰여졌습니다. 그들의 생활 방식은 발효를 통한 식품 저장을 필요로 하며, 그녀는 이 책에서 통조림의 지혜와 전통을 가르칩니다. 자신의 피클을 만드는 방법을 배우는 데 관심이 있는 사랑하는 사람에게 적합합니다!
가게 | $15
