Parduotuvių prekės ženklai, Vardine etiketearba privatūs prekių ženklai yra didžiulis maisto ir gėrimų sektoriaus segmentas.
Jūs rasite Prekybininkas Džo, Kroger, Archer Farms (Target), Great Value (Wal-Mart) ir 365 (Visas maistas) kaip nedidelis kai kurių labiau žinomų privačių prekių ženklų pavyzdys. Kai kurie turi mažmenininko pavadinimą, o kiti - prekės pavadinimą, nesusijusį su mažmenininko reklamjuostės pavadinimu.
„Private Label“ kliento profilis
2014 m. atliktas „Consumers Reports“ tyrimas parodė, kad 93 procentai apklaustų amerikiečių perka prekių ženklus parduotuvėse, kad sutaupytų pinigų.
Private Label Manufacturers' Association (PLMA) tyrimas, kas yra pagrindinis pirkėjas, teigia, kad moterys vis dar dominuoja. Anot PLMA, „Moterys yra atsakingos ne tik už valgio ruošimą ir apsipirkimą, bet ir už kitus svarbius dalykus namų ūkyje: septynios iš dešimties moterų teigia, kad namų valymas yra jų darbas, o trys ketvirtadaliai skalbimo imasi daugumos namai. Kadangi perka moterys, jos dažnai perka prekių ženklus parduotuvėse, o tik trys procentai teigia, kad niekada neperka parduotuvių prekių ženklų.
Privatūs prekių ženklai auga visuose kanaluose
Anot PLMA, „privačių prekių ženklų pardavimas 2014 m. išaugo 2,5 %, palyginti su 1,1 % nacionalinių prekių ženklų“. „Wells Fargo“ analitikas Johnas Baumgartneris praneša Krogerio prognozė, kad jos privataus prekės ženklo Simple Truth prekės ženklas, kurio metiniai pardavimai šiuo metu siekia maždaug 1,2 mlrd. USD, per artimiausius kelis kartus gali padvigubėti. metų. Sprouts Farmers Market privačių prekių ženklų namų prekių ženklų pardavimai taip pat sparčiai auga.
Kai perkate maistą, tuo galite įsitikinti patys parduotuvių prekės ženklai auga visuose kanaluose. Anot PLMA: „Žvelgiant ne tik į tradicines prekybos vietas… paprastas mažmenininkas Aldi ir Costco Wholesale, specialūs tinklai kaip „Whole Foods“ ir „Trader Joe's“, taip pat būtiniausių prekių parduotuvėse... tikėtina, kad bendras parduotuvių prekės ženklo pardavimas viršija 120 USD. milijardas“.
Taigi ar parduotuvių prekės ženklai yra geresni? PLMA teigia, kad „dauguma vartotojų nemato skirtumo tarp privačių prekių ženklų ir nacionalinių prekių ženklų“.
Ataskaitoje „Hartman Group Ideas in Food: A Cultural Perspective“ parodyta, kaip privačių prekių ženklų paplitimas keičia vartotojų elgesį mažmeninėje bakalėjos parduotuvėje.
„Hartman Group“ teigimu, nenuostabu, kad parduotuvių prekės ženklai suteikia nacionaliniams prekių ženklams pranašumą pinigai: „Daugeliu atvejų pirkėjai nebegali atskirti nacionalinio ir privataus prekės ženklo prekių ženklų. Įdomiausia ne tiek tai, kad tai vyksta, kiek tai, kad žmonėms nelabai rūpi, kad jie nežino skirtumo“.
Ekonomika kaip vartotojų elgsenos variklis
PLMA taip pat pažymi, kad privataus prekės ženklo augimą lėmė recesija. Įperkamumas persmelkė vartotojų pirkinius, o privačių prekių ženklų kaina gali būti 25–50 % mažesnė nei atitinkamų nacionalinių prekių ženklų. Nacionaliniai prekių ženklai bando susidoroti su vartotojų naujais apsipirkimo įpročiais, nes nacionaliniai prekių ženklai praranda rinkos dalį, kurią per ankstesnius metus prarado parduotuvių prekių ženklai.
Ką sako mažmeniniai maisto pirkėjai
PLMA Private Label metraštyje pateikiama daug pardavimų, vienetų ir bendrosios maržos duomenų. PLMA, GfK/Roper, atliktas vartotojų tyrimas teigia, kad JAV vartotojai laikysis parduotuvių prekių ženklų.
Daugiau nei 50 % teigė, kad šiandien perka daugiau parduotuvių prekių ženklų nei. praėjusiais metais ir taip pat save apibūdina kaip dažnus parduotuvių prekės ženklo pirkėjus. Nacionalinių prekių ženklų kliūtis: 80 % pirkėjų mano, kad privatūs prekių ženklai yra tokie pat geri arba geresni nei nacionaliniai prekių ženklai.
Patarimai maisto verslininkams, kaip augti naudojant privatų prekės ženklą
Prekiniai ženklai, kurie specializuojasi kuriant privačių prekių ženklų maisto linijas, laimi dėl didelės nebrangios gamybos ir prekės ženklo kūrimo paklausos.
Štai keletas vertingų patarimų verslininkams, norintiems pradėti maisto verslą, kuris skiriasi nuo pigesnių privačių prekių ženklų maisto produktų:
- Pradėkite atkreipti dėmesį į tai, ką matote parduotuvių prekių ženklų lentynoje
- Ar pirkdami matote daugiau privačių prekių ženklų produktų?
- Ar matote daugiau ir kitokių prekių su parduotuvės prekės ženklu?
- Apsilankykite „Trader Joe's“ koridoriuose ir pasisemkite įkvėpimo naujų produktų pristatymo idėjoms, nes jie turi agresyvią paieškos programą. mažesnėms specialaus maisto įmonėms, kad gamintų įdomius ir niekur kitur nerastas prekes su prekės ženklu Trader Joes.
