Būdamas svarbus maitinimo paslaugų komandos narys, mitybos priežiūros specialistas ruošia visų rūšių maistą pagal kariuomenės standartus ir mitybos reikalavimus. Jie glaudžiai bendradarbiauja su registruotais dietologais ligoninėse, klinikose ar lauko situacijose, planuodami specialias dietas pacientams, atsižvelgdami į konkrečius individualius karių poreikius. Šis darbas yra armijos karinės profesinės specialybės (MOS) 68M.
Jei turite kulinarijos ar kulinarijos išsilavinimą arba tiesiog domitės šia sritimi, mitybos priežiūros specialistas gali būti tinka jums, ypač jei jus domina karjera po armijos, padedanti pacientams ir kitiems, turintiems sudėtingą mitybą poreikiai.
MOS 68M pareigos ir atsakomybė
Šie kariai yra atsakingi už maisto atsargų užsakymą ir tikrinimą bei maisto ruošimą kolegoms kariams. Mitybos priežiūros specialistas pirmiausia yra atsakingas už pagalbą prižiūrint medicininės mitybos priežiūros operacijas.
Tai apima dietinio gydymo ir konsultacijų teikimą mitybos klinikose, sveikatingumo programose ir kitiems, turintiems mitybos apribojimų ar poreikių. Šie kariai padeda dietologams ruošti maistą, planuoti meniu ir gaminti, teikia maisto rekomendacijas ir tikrina pacientus dėl mitybos apribojimų.
MOS 68M kariai ruoš ir gamins modifikuotus ir standartinius maisto produktus pagal šiuos mitybos priežiūros planus, prižiūrimi dietologo arba puskarininkio.
Mokymo reikalavimai armijos MOS 68M
Šiuo metu mitybos priežiūros specialistų darbo mokymams reikia dešimties savaičių pagrindinio kovinio mokymo ir septynių savaičių išplėstinio individualaus mokymo, kuris apims maisto ruošimą nedideliu kiekiu.
Kai kurie įgūdžiai, kurių išmoksite, yra individualūs ir klasės pristatymai, kaip įvertinti paciento mitybos poreikius ir apribojimai, meniu planavimas įtraukti receptų keitimą specialioms dietoms ir pagrindinio maisto ruošimas dideliems ir mažiems kiekiai. Taip pat būsite apmokyti maisto saugos ir sanitarijos metodų.
Tinka armijos MOS 68M
Ginkluotųjų tarnybų profesinio tinkamumo baterijos (ASVAB) testo operatorių ir maisto (OF) segmente jums reikės 95 balų. Šiam konkrečiam armijos darbui nereikia jokio saugumo patikrinimo, tačiau jums reikės normalaus spalvų matymo, ty jokio daltonizmo.
Nors maisto tiekimas yra pagrindinė MOS 68M funkcija, tai ne viskas apie maisto gaminimą ir paruošimą. Domėjimasis mityba, sveikata, kūno rengyba, biologija ir chemija padės jums sėkmingai atlikti šį vaidmenį. Turėtumėte domėtis pomėgiu rūpintis kitais (taip pat žinomas kaip geras elgesys prie lovos), ir svarbu, kad galėtumėte aiškiai ir efektyviai bendrauti tiek su asmenimis, tiek su mažaisiais grupės.
Kadangi nesate medicinos specialistas, nediagnozuosite pacientų, bet būsite svarbi jų gydymo ir nuolatinės priežiūros dalis kaip MOS 68M.
MOS 68M pokarinės karjeros galimybės
Tai armijos darbas su daugybe pokarinės karjeros galimybių. Galite įsidarbinti virėju arba virtuvės šefu restorane ar kitoje organizacijoje ir turite kvalifikaciją dirbti dietologo darbą. MOS 68M taip pat paruoš jus darbui maisto ruošimo ir serverių priežiūros pareigose.
Nors tiesa, kad mažiau tikėtina, kad atsidursite priešakinėse mūšio situacijose, bet tikriausiai nesiruošiate tvarkyti įslaptintos informacijos, nemanykite, kad šis darbas yra mažesnis nei bendrai armijai misija. Gerai maitinami, sveiki kariai yra absoliučiai būtini, jei kuris nors iš armijos tikslų pavyks.
