Kas varde? Na, labai daug, kai kalbama apie restoranus. Restorano pavadinimo suteikimas tai kaip vaiko vardo suteikimas. Norisi, kad būtų tobula. Norite, kad jis reprezentuotų jūsų koncepciją ir prekės ženklą bei išsiskirtų iš konkurentų. Taip pat norite, kad jūsų restorano pavadinimas būtų įsimintinas ir unikalus. Štai keletas žinomų restoranų pavadinimų, kurie padės jums pradėti minčių šturmą.
„The Bag Lady“ – Savana, Džordžija
Prieš tai, kai Paula Deen tapo „Maisto tinklo pietine Belle“ ir vėliau atkrito iš malonės, ji buvo žinoma kaip „Magės ponia“. Ar bent taip ji buvo maitinimo verslas iš pradžių vadinosi. Ji pradėjo savo karjerą pardavinėjusi pietus supakuotus į vietinius biurus Savanoje. Pirmasis Paulos restoranas buvo pakrikštytas Ponia. Kai ji išsiplėtė į naują vietą Savanos centre, o du sūnūs jai padėjo, ji naują vietą pavadino „The Lady & Sons“.
Chez Panisse kavinė – Berklis, Kalifornija
Chez Panisse yra žinoma kaip šiuolaikinės Kalifornijos virtuvės gimtinė ir padėjo pradėti judėjimą restoranams naudoti šviežius vietinius ingredientus. Viena iš įkūrėjų Alice Waters kavinę pavadino Marcelio Pagnolio (prancūzų romanisto, dramaturgo ir filmų kūrėjo) filmų trilogijos veikėjo vardu. Chez Panisse yra restoranų legenda ir žurnalo „Restaurant Magazine“ geriausių pasaulio restoranų sąraše užėmė 20 vietą.
Prancūzijos skalbykla - Napos slėnis, Kalifornija
„French Laundry“, esanti Napos slėnyje, Kalifornijoje, yra vienas iš labiausiai vertinamų šalių restoranų. Jo pavadinimas kilo iš to, kad restorano pastate XIX amžiuje kadaise veikė prancūziška garinė skalbykla. Pastatas kadaise taip pat buvo viešnamis, tačiau restorano savininkai nesilaikė šio pavadinimo.
Spago – Los Andželas, Kalifornija
Įžymus virtuvės šefas Wolfgangas Puckas pavadino savo pirmuoju restoranu Spago, kuris yra italų slengas, reiškiantis spagečius. Pavadinimas mažai ką pasakytų, kad čia patiekiami Viduržemio jūros regiono ir Kalifornijos virtuvės patiekalai, kurių specializacija yra malkomis kūrenamos picos.
Chipotle meksikietiškas grilis
Kai kurie ikoniškiausi restoranų tinklai turi įdomią istoriją apie tai, kaip jie gavo savo vardą – nuo šeimos pavardžių iki Moby Dick. Chipotle meksikietiškas grilis Įkūrėjas Steve'as Ellsas tokį pavadinimą sugalvojo apsisprendęs dėl paprastos restorano koncepcijos, paremtos tradiciniais misijos stiliaus buritais, kuriuos jis atrado San Franciske. Nepaisant draugų ir šeimos narių prieštaravimų, kad niekas nežinos, kas yra chipotle arba kaip ištarti vardą, Ellsas jį pasiliko. Šiandien „Chipotle Mexican Grill“ yra greito paprastų restoranų lyderis, sukėlęs revoliuciją amerikietiškoje kasdieninio maitinimo aplinkoje.
McDonald's
Broliai McDonaldai įkūrė originalų restoraną Kalifornijoje 1940 m. Verslininkai Ray Kroc 1955 metais Ilinojaus valstijoje nusipirko „McDonald's“ franšizę, o vėliau įsigijo visą korporaciją, išmintingai išlaikydami pavadinimą. Galų gale, ar norėtumėte suvalgyti didelį kroką?
Picos namelis
„Pizza Hut“ grįžta į Vičitą, Kanzasą, 1958 m. Pizza Hut įkūrėjai Danas ir Frankas Carney pavadinimą išrinko paprasčiausiu būdu: pinigai. Arba jos trūkumas. Jie norėjo trumpo pavadinimo, kad ženklo kaina būtų pigesnė. Ar manote, kad jis būtų buvęs toks pat sėkmingas kaip „Pizza Inn“?
Starbucks
Pasak Gordono Bowkerio, „Starbucks“ pavadinimą įkvėpė sena kaskadų kaskadų stovykla, vadinama „Starbo“. Pavadinimas Starbo paskatino Bowkerį pagalvoti apie pirmąjį Moby Dick draugą (natūralu, kad banginiai ir kava eina koja kojon), kuris buvo pavadintas Starbuck. Ir voilà, „Starbucks“ gimė. Bowkeris taip pat sako, kad kavos namų milžinas buvo beveik pakrikštytas Cargo House.
Wendy's
Pirmą kartą Wendy’s duris atvėrė 1969 metais Dubline, Ohajo valstijoje. Įkūrėjas Dave'as Thomas mėsainių tinklą pavadino savo dukters, pravarde Wendy, vardu. (Jos tikrasis vardas buvo Melinda, bet ji tai ištarė Winda.) Ryškus raudonplaukis Wendy's talismanas taip pat sukurtas pagal Deivio dukrą Melindą.
