Bitininkai, dar žinomi kaip bitininkai, tvarko ir prižiūri medaus bičių kolonijas, gaminančias medų ir teikiančias apdulkinimo paslaugas. Pagrindinė bitininko pareiga yra išlaikyti avilius sveikus ir produktyvius, kad jie galėtų duoti medaus ir susijusių šalutinių produktų, tokių kaip bičių vaškas.
Bitininko pareigos
Bitininkas yra atsakingas už avilio sveikatos įvertinimą, patikrinimą, ar nėra erkių įsisiurbimo, stebėjimą ir gydymą. avilį, kai iškyla sveikatos problemų, ir tvarkyti išsamius sveikatos, vaistų vartojimo ir medaus gamybos įrašus.
Bitininkas taip pat gali būti atsakingas už bičių ir įrangos paruošimą apdulkinimo veiklai, bičių maitinimą, avilių valymas ir statyba, bičių motinėlių auginimas ir pakeitimas, kolonijų padalijimas, kai reikia, ir keitimas šukos. Kai kurie bitininkai gali dirbti tiesiogiai su medaus perdirbimo ir išpilstymo įranga.
Bitininkai šiltesniais mėnesiais turi dirbti ilgas valandas ir didžiąją laiko dalį praleisti lauke esant kintamoms oro sąlygoms. Gali prireikti dirbti naktimis, savaitgaliais ir švenčių dienomis. Bitininkai turi dėvėti specialius apsauginius drabužius, tokius kaip šydai, pirštinės ir kostiumai. Jie taip pat turi tinkamai naudoti bičių rūkyklas ir kitus avilio įrankius, kad galėtų saugiai patekti į avilį.
Karjeros pasirinkimai
Bitininkai gali turėti mažų mėgėjų veiklą arba būti didelių komercinių gamybinių ūkių dalimi. Bitininkai taip pat gali specializuotis konkrečioje dominančioje srityje, pavyzdžiui, medaus gamyboje, vaisių ir daržovių augintojams skirtose apdulkinimo paslaugose arba bičių veisime.
Bitininkai taip pat gali rasti darbą kai kuriose pradinėse mokyklose arba 4-H programose, kur vaikai turi galimybę išmokti bitininkystės įgūdžių. Yra papildomų galimybių mokytis kolegijos lygmeniu, o darbą galima rasti gyvūnų mokslo skyriuose ir universitetų pratęsimo agentūrose.
Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) duomenimis, bičių pramonė ypač stipri tokiose šalyse kaip Kinija, Argentina, Turkija ir JAV. Jei bitininkas nori keliauti ir dirbti užsienyje, yra daug tarptautinių galimybių, susijusių su didelėmis komercinėmis operacijomis.
Švietimas ir mokymas
Nauji bitininkystės entuziastai gali įgyti vertingos patirties, mokydamiesi pas patyrusius bitininkus prieš išvykdami savarankiškai. Dideli komerciniai bičių ūkiai taip pat gali pasiūlyti vakaro ar savaitgalio bitininkystės pamokas, kurios yra atviros visuomenei.
Visoje šalyje vyksta daug bitininkystės renginių, tačiau vienas didžiausių edukacinių renginių yra Šiaurės Amerikos bitininkystės federacijos konferencija ir paroda, kurią organizuoja Amerikos bitininkystės federacija (ABF). Šis populiarus nacionalinis renginys vyksta kiekvieną sausį, jame reguliariai dalyvauja daugiau nei 600 bitininkystės entuziastų. Konferencijoje vyksta įvairūs edukaciniai užsiėmimai naujokams ir profesionalams, prekybos paroda ir Amerikos medaus paroda.
Daugelis kolegijų ir universitetų siūlo trumpų kursų seminarus apie bitininkystę pradedantiesiems arba meistriškumo kursus profesionalams. Dvi tokias programas galima rasti Kornelio universitete ir Floridos universitete. Kornelio universitetas siūlo bitininkystės seminarus pameistrių, žygeivių ir meistrų lygiais. Floridos universitetas siūlo dviejų dienų „Bičių koledžo“ seminarą, taip pat Floridos magistro bitininkų programą (MBP), kuri yra jų Honey Bee tyrimų ir pratęsimo laboratorijos dalis. MBP sudaro keturi lygiai, iš kurių aukščiausias yra Master Craftsman Beekeeper. Taip pat yra įvairių su vabzdžiais susijusių stažuočių, kurios gali būti naudingos.
Nors norint dirbti šioje profesijoje diplomas nebūtinas, daugelis bitininkų turi bakalauro laipsnį gyvūnų mokslo arba biologijos srityje. Taip pat galima įgyti su bitininkyste susijusią magistro laipsnį. Tokios grupės kaip Medaus bičių išsaugojimo fondas siūlo absolventų stipendijas, kurios gali būti taikomos studentų bičių tyrimams. Magistro arba daktaro laipsnis. su bitininkyste susijusius laipsnius galima siekti tokiose srityse kaip žemės ūkio valdymas ir entomologija.
Atlyginimas
Bitininko pajamos gali labai skirtis, atsižvelgiant į patirtį, išsilavinimą ir darbo pobūdį (t. y. mėgėjo ar komercinio gamintojo). Sokanu nurodo vidutinį 25 000 USD atlyginimą. Taip pat yra galimybė ne visą darbo dieną dirbantiems arba mėgėjams bitininkams užsidirbti pinigų, paprastai prižiūrint bites naktimis ir savaitgaliais, o pirmiausia dirbant kitoje srityje.
Papildomų pajamų galima gauti, jei bitininkas gamina ir parduoda medaus ar bičių vaško gaminius. Kitas uždarbio variantas yra pradinių arba pakaitinių bičių pardavimas kitoms bitininkystės operacijoms.
Darbo perspektyva
Tikimasi, kad ateinantį dešimtmetį bitininkų skaičius toliau augs, nes vis daugiau kiemo bitininkų išeis į lauką arba padidins savo veiklą. Nors pramonė turi ir toliau kovoti su tokiomis grėsmėmis kaip afrikietiškos bitės, erkės ir kolonija Kolapso sutrikimas (CCD), susidomėjimas bitininkyste ir šalutiniais produktais, tokiais kaip medus ir vaškas, turėtų išlikti stiprus.
